第 70 章
不求好吃，只求好看。第一做出的菜要好看，第二做饭的动作得赏心悦目。”徐方对此表示理解，毕竟视频放在网上，别人只能看到样子：“行，我知道了，五分钟后就开始吧。”欣姨嗯了声，把厨师都叫了出来。这些天，凭着经理赵雨霏的人脉，厨师数量已经达到了十五名。这些厨师也收到通知，这家店老板要指导他们做菜。不过众人看了半天，也没看到所谓的老板。直到欣姨把徐方介绍一次，众人才跌碎一地眼镜。这穿的跟民工似的家伙，真的是他们老板？确定不是保洁？对周围人们的质疑，徐方温和笑了笑，与众人点头示意。穿上厨师大褂，一起朝店外走去。这次做饭，场地背景就是秀兰大酒店的正门，到时推广宣传，别人也能看到这家酒店名字。而其他厨师也紧随其后，他们倒要看看，这土鳖到爆的老板，究竟能有什么水平！
章节目录 第65章 厨艺表演
“等等！”徐方刚要出去，欣姨看他还撒拉着拖鞋，突然叫住了他：“差点忘了，小姐给你准备了一套衣服。你要是穿这行头出去，档次也太低了。”徐方想想也是，外面套着厨师服，脚下却露着溜光的腿和脚丫子，确实不符合星级酒店档次。跟着欣姨到了办公室，欣姨将门反锁，取出一套衣服：“换上吧。”“现在？要不……欣姨你先出去？”被一个人盯着换衣服，徐方有些尴尬。“嘿，在我身上拱了这么多次，现在害臊起来了？你捅的时候咋没见你这矫情呢！”欣姨怒斥道。徐方欲哭无泪，迫于欣姨凤威下，乖乖换上了新衣服。并没有西装革履，简单的白衬衫，牛仔裤，配上一双白sè板鞋。结实的身板，穿上这身衣服，显得干净、沉稳，别有魅力。欣姨看的一呆，赞道：“小姐真有眼光，来时就说要你走偶像厨师路线，方便推广用，这计策看来很有可行性。”“哥长得帅，穿啥都好看。”徐方得意笑着。“德行，瞧你这损sè，赶紧出去吧。”欣姨嗔道。外面，摄影师已经准备就绪。十五名厨师也都站在一边，等待徐方一展厨艺。看到徐方出来，这些人眼睛一亮。只感觉他一身气质和之前相比，竟有脱胎换骨的变化。摄影师伸出个拇指，赞叹道：“不错，这么帅的厨子，肯定能吸引不少女人来就餐！”本就是二环，人流量不小，看到酒店门口，竟然还有人拿摄像机拍摄，不多会，就聚集了一些好奇的人。摄影师对徐方做个ok的手势，徐方深吸口气，开始做第一道菜——清蒸多宝鱼。火点开，蒸锅放上。多宝鱼是活鲜，早已在一旁备好。徐方手迅速一探，抄起一只三斤中的鱼，手中菜刀迅速一划，干净利索的处理掉内脏，这行云流水般的动作，让正在拍摄的摄影师一呆，摄像机险些扔地上。卧槽，杀鱼也能杀出美感？见惯了唯美镜头的摄影师都如此震惊，围观的人更是惊讶的张大嘴巴，甚至一些女孩，直接发出一阵尖叫，这一嗓子，立刻吸引了更多的人围观。好事者更是拿出手机开始拍摄。外行看热闹，内行看门道。当看到徐方杀鱼的动作，旁边的十五名厨师，皆是jīng神一震。在场的都是优秀厨师，厨艺了得。但扪心自问，杀鱼他们也很快，但能如此自然流畅，一气呵成，他们却很难做到。“明月楼”有两名金牌厨师，赵森是其中之一，这次被赵雨霏带来。平时自视甚高，何曾服气过谁，本以为来这种新开的酒店，雇自己来完全是大材小用，此刻却眉头一挑，目光灼灼的看着徐方。多宝鱼没有鳞，表层却有一层皮。徐方深吸口气，手快速按住鱼鳃处，一把将鱼皮撕下。这一下，周围的十五名厨师，眉头再次一跳，这手法，也绝了！本就靠近海边，青云市不少人都吃过多宝鱼，一些爱做饭的人嘴巴张大，惊讶道：“这么快？这层鱼皮和内脏，我至少得处理十分钟，还不一定能干净。”徐方迅速换把尖刀，在多宝鱼身子两侧，各划九道口子。随即再换过菜刀，快若细雨，将葱、姜、椒切丝。那细若银丝的样子，再次让不少人瞪大眼睛。将配好的料塞入鱼身几个刀口，可以确保每一块鱼rou，都能入味。一切处理妥当，前前后后，不到两分钟。蒸鱼需要一段时间，原本大气不敢喘一下的众人，也从刚刚紧张的气氛中回过神。正要悄悄舒口气，谁知徐方手上菜刀不停，另一个灶台打开火，炒锅放油。等油烧热，徐方扯过一块牛rou，也不在菜板上切，隔着油锅两米开始削rou。在众人震惊的目光中，一道道薄rou片，如同长了眼睛，丝毫不差落入锅中。一块牛rou削完，迅速用锅铲搅下锅。接下来就是配料，葱、姜、蒜、青椒，以及各种中草药，迅速切丝后，隔着两米逐个扔过去，jīng准无比落入锅中。趁着炒牛rou的工夫，徐方又开始做了第三道菜——辣炒扇贝。……摄影师已经完全呆了！他喵的，我勒个擦擦的。摄影师最基本的要求，就是拍摄时能专心致志，不错过每一个瞬间。老子作为资深摄影师，竟然因为拍摄别人炒菜，期间走神了三次！这事要是传出去，自己还在圈子里混吗！他离徐方最近，菜香总是第一个闻到。擦了擦嘴角的口水，摄影师在菜上来了几张特写。徐方一连做了五道菜，总用时26分钟。此刻，五道菜香飘四溢，不断吸引着人来围观。不到半小时时间，除了店内厨师，围观人数也由最开始的七八个，变成了几百人。不管认识的、不认识的，都纷纷交头接耳，讨论徐方这厨艺。“好香！口水都流下来了！”“绝了，菜刀用的真溜！”“我活这么大，第一次看人家切菜，看出了热血沸腾的感觉！”“好想吃一口，讲真的，这么香的菜还是第一次闻到，不知味道怎样。”“这真是神人啊！老子要有这哥们一半厨艺，能泡多少妞！”“这厨师看起来很帅，很年轻哦！”一女人和闺蜜讨论。“是啊，听说厨师现在很赚钱，等待会咱们去搭个讪！”闺蜜认同点头。“不知价格怎么，要是能接受，以后一定多来尝尝。”……周围的人议论纷纷，从徐方切菜到炒菜，菜的sè和香，都能论上半天。“大家可以来尝尝。”徐方将菜端在一张空桌，上面放着不少一次性筷子。本以为大家碍于面子，不会来试吃，没想到话刚说完，周围就一蜂窝的人涌过来。摄影师心中一跳，暗道这是拍摄的好时机，立刻将众人争相试吃的画面拍下来。徐方走到赵森身边，吩咐了句：“老赵，待会收拾收拾，带人进酒店找我。”赵森此刻对徐方已经佩服的五体投地，闻言立刻点头。二十分钟后，赵森带着十几人回了酒店。徐方扫了眼十五人，原本这些人眼中的轻视、怀疑，已经无影无踪。取而代之的，是对自己的钦佩。“我炒菜，大家赶紧怎么样？”徐方问道。“我服！”赵森伸出拇指：“不说别的，就这处理食材的手法，就