第 129 章
但毕竟很有信心，倒不怎么激动。开张这天，徐方更是哪都没去，而是跟赵红艳出了海。
反而是孟晓妍，心情十分忐忑。这才八点，就赶到了云龙区一家火锅店。
等到撒了网，徐方本想下海，就被一阵阵手机消息轰炸。
拿过手机一看，孟晓妍那妞，八点开始，就开始给自己发消息。
“徐方，门口一个人也没有！”
“徐方，门口还是没人！”
“徐方，徐方，怎么办怎么办，还是没人！”
“……”
看着那刷屏的消息，徐方很是无语，干脆将手机放在一旁。终于等那她停发的空档，徐方赶紧回复一句：“大姐，咱们十点开张，现在才八点半，谁会这么早来吃火锅！”
看到徐方回复，孟晓妍也意识到不妥，尴尬回了句：“对，是我太激动了。”
孟晓妍的心情，徐方心里十分理解，当时秀兰大酒店开张时，林香雪与她的状态又有何异？
本以为有顾客时，这妞会跟自己报喜，结果渔船两网撒完，并运到了九龙山码头，依旧没收到孟晓妍的消息。
好奇的拨打孟晓妍的电话，电话接通后，徐方问道：“怎样，有顾客吗？”
“有，很多，特别多，真他妈多！”电话那边传来孟晓妍兴奋的声音：“桌子都坐满了，门口还有不少等号的！”
徐方看了看时间，已经十二点，笑道：“现在正是饭点，人多很正常，等过了两点你们就能松口气了。”
孟晓妍直接打断徐方的话：“什么饭点不饭点的，咱们火锅店，从九点半就有人在门口等号，十点刚开门，桌子就坐满了，一直到现在，撤一桌就有新顾客补上。不说了，我先忙了，晚上别休息，我十二点给你打电话，告诉你今天的营业额。”
说完就挂断了电话，徐方一时有些懵比。这才第一天，顾客就这么多？看来还是低估了秀兰大酒店的影响力。
……
晚上十一点半，一阵手机铃声传来，正在客厅睡觉的徐方立刻醒来。
看到来电显示，徐方有些无语，按了接听键道：“林大小姐，大半夜的有啥急事？”
林香雪的语气很平常：“没啥，告诉你今天分店的营业额。”
徐方翻了翻白眼，道：“没啥这个点给我打电话，明儿说不行嘛。”
“行，那就明天说。”林香雪回答的很干脆。
徐方立刻服软：“别别别，还是说了吧，今天营收多少？”
“德行，就算我不吵你，待会孟晓妍肯定会给你打电话。”林香雪啐了句，想到今天的营业额，心里也很高兴，报喜道：“咱们分店今天收入五十二万，净利润二十八万！虽然不多，但这是第一天，接下来一周，会有大幅度涨动！”
徐方吓了一跳，这营业额，已经快和总店持平了，立刻称赞道：“这势头真猛，真可以。”
“我当时也低估了秀兰这个牌子的影响力，今天你看本市微博和论坛没？大多数人都在称赞秀兰火锅，我估计秀兰火锅的营收也不低。”林香雪笑道。
这个徐方还真没看，跟林香雪又聊几句，徐方打开手机，搜索本市的论坛。
打开之后，徐方吓了一跳。只见论坛上，竟然被秀兰火锅霸屏了！
“怪不得秀兰这么火，今天中午去秀兰火锅吃饭，已经碾压了其他所有店的火锅，真心赞一个。”
“价格可以接受，装修很上档次，更重要的是味道不错。今天招待下朋友，朋友也赞不绝口，下次还会来。”
“艹，这是我这辈子吃过最好吃的火锅，上午吃了一次，晚上又吃了一次，明天周末，再来吃一天，我要把几个口味的锅底全吃一遍！”
“我决定了，以后每周来两次，比上班还准时。”
“……”
一个个点开帖子，几乎全是对秀兰火锅称赞的，徐方心里一乐。正要打孟晓妍电话问问营收，孟晓妍的电话就打来了。
“晓妍，今天的营收怎样？”按了接听，徐方笑呵呵问道。
孟晓妍突然买起了关子：“你猜猜看。”
“营收十二万？”徐方猜了句。
毕竟是大喜事，孟晓妍急于找人分享喜悦，迫不及待的说破：“比这多，咱们两家火锅店，从十点开始，都处于爆满状态。咱们店大大小小的桌子，一家25桌，每桌平均坐三人，人均消费200元，每张桌子大概换七番客人。两家店的营收，达到了二十一万多！刨去人工、食材成本，咱们今天的净利润有八万七！”
章节目录 第111章 赶往江陵市
“这么多！”徐方也诧异了下，当时他估计，每天的纯利润能有一万。虽然是估计的最低标准，但当时徐方的真正心里预期，也就是三万一天。
没料到第一天的实际销售额，竟然达到了八万七！
“真不错！估计明天的营业额，还会再高一些。”徐方感慨道。
“那是必须的，不过也赶巧了，今天是周六。等明天过完，周一能有几个人来吃饭真不好说。”孟晓妍指出关键。
“你放心，青云市毕竟是旅游城市，常年游客不断，工作日人流量也有不少。虽然多少会影响些生意，但随着名气越来越大，咱们工作日的销量也会逐渐回暖。”徐方安慰道。
“成，那咱们一起期待下，如果销量能维持，一个月后咱们再开家分店。”孟晓妍喜滋滋的道。
“先观察半个月，看看工作日与周末的销量都怎样，如果真的不错，半个月后由秀兰大酒店出资，再开两家秀兰火锅，等你盈利后把钱归还就是。”徐方提议。
孟晓妍心中大喜，急忙道谢：“谢谢徐总。”
……
挂了电话没多久，林香雪的电话又打了过来。
徐方有些无语，接过电话苦着脸问：“大姐，这都十二点多了，又有啥事？”
“没事，给你报喜，秀兰火锅的盈利孟晓妍跟我说了。照这个势头发展下去，秀兰火锅的营收，很可能大大超过秀兰大酒店。”
徐方懂林香雪的意思，她怕孟晓妍过渡膨胀，最后有可能会想办法摆脱秀兰的掌控。也担心秀兰火锅太火，盖住了秀兰大酒店的风头。
沉思了下，徐方笑着安慰：“没事，秀兰火锅有咱们七成股份，也是咱们秀兰旗下的产业，而且经营策略、宣传方法，大部分都出自你手，秀兰火锅出了成绩，你居首功。谁不服气，能捧起来的东西，咱就能灭掉。”
“而秀兰大酒店的价值，不仅仅是营收上，而是名气上。提到秀兰，大家都会想到高端、高档、好吃，这些和酒店是分不开的。没有秀兰大酒店，就不会有秀兰火锅。孟晓妍也很聪明，肯定能看懂。”
听到徐方的话，林香雪放下心来，笑道：“就你