第 353 章
“可以！”
那家中药店确实不远，八分钟左右，厨师就跑了回来，手里拎着一包药材。
“开始吧！”王甜甜努努嘴。
徐方微微一笑，也不怯场。
找出七种药材放在菜板，手中菜刀如同马达，迅速将这些药材切成小块。
周围几人还没反应过来，徐方就把手里的药材混在一起。
半斤左右的小黄鱼，用网兜捞了几只上来，手中菜刀迅速挥舞，随即一只只处理好的小黄鱼，就迅速出现在菜板。
唰唰唰！
徐方动作不停，在鱼身切出一道道豁口，将之前准备好中药以及配料，一点点塞进切开的缝中。
看着这几条鱼身上的刀口，长度、距离似乎都一样，十条鱼如出一辙，周围的几人嘴巴顿时张大。
内行看门道，外行看热闹。
虽然皇派大酒店生意惨淡，但里面的厨师却没那么差，都可以称为大厨。此刻看到徐方的刀功，一个个心里掀起了惊涛骇浪。
“老陈，这小子刀功是好还是一般啊？”王甜甜问向一位年长的厨师。
老陈站在王甜甜身边，小声道：“这没个几十年刀功，根本使不出来，再看刚才他处理小黄鱼，那真可叫个利索，咱们之前的老朴都未必能做到。王经理，这小伙子哪找的？我感觉不错诶。”
老朴她自然知道，就是之前的总大厨，没想到老陈竟然给他这么高的评价。惊讶的看了眼徐方，小声回了句：“这犊子吃饭没带钱，说会做饭，我就带他来试试。”
此刻徐方已经把小黄鱼做好，将拌好的tiáo料洒在鱼上，打开蒸锅把小黄鱼放进去。
在几人惊讶的目光中，徐方把旁边的煤气打开。
“我凑，不是要连续做两道菜吧？”一人惊呼道。
众人也瞪大眼睛看着徐方，一般厨师做菜，为了不手忙脚乱，一次只做一道菜。
而徐方接下来的动作，给了他们确切的答案！
将剩下的药材倒在菜板，全部剁碎后，又找出红辣椒、姜、香菜切碎，用tiáo料浇上搅拌，将这些放在了一边。
又拿出了一块羊rou。
连刀都不用换，原本这笨拙的菜刀，在徐方手里如同灵活的游鱼，在羊rou上不断的穿梭。
几个呼吸间，羊rou就被分成了三十多块。
手不停，在羊rou上徐方又开始切开三道小口子，然后把配好的料均匀放在这些切开的口里。
切菜、配料、腌制，这一套动作行云流水，毫无停滞感。似乎徐方做的不是菜，而是件非同一般的艺术品。
猛火之下，看着已经开始滚沸的水，徐方将一些大块的中药扔了进去，默算了下时间，等里面药材的药效逐渐扩散后，徐方才把羊rou全部倒进锅里。
连切菜到入锅，两道菜一共也就用了七分钟而已！
“大姐，我这厨艺还过得去吗？”徐方微笑道。
“等做好再说，”瞪了徐方一眼，厨房内的点菜系统，也收到了服务员下的单，王甜甜指着那十几道菜，道：“这些菜都做出来，如果味道都不错，今儿的饭钱给你免了，入职的事儿咱们详谈。”
徐方点点头，道：“成。”
厨房内一共十口锅，徐方全给打开了。
手中的菜刀飞舞，一道道菜落入锅内。在众人眼里错综复杂的道道程序，但在徐方这里，一切都有条不紊的进行。
就连不懂做菜的王甜甜，此刻都看呆了，做菜也能做出艺术的感觉来？
那jīng湛的刀法，jīng准的火候控制力，让人看得如痴如醉！
半小时后，十道热菜全部出锅！
当锅盖掀开后，那扑面而来的香气，让厨房内的六人口水差点流出来。
香！
太特么香了！
尤其是清蒸小黄鱼和炖羊rou，甚至让在场的几人，有一种偷吃的冲动。
不敢让萧少爷久等，王甜甜招呼服务员端菜，看了眼徐方道：“可以啊！你等会儿，待会我下来找你，千万别走了啊。”
“行！”徐方可不会走，他来这儿可不是为了吃顿免费餐的。
王甜甜刚走，几名厨师就凑了过来。
“小兄弟，这厨艺可以啊？怎么称呼？”老陈在几名厨师里资格最老，笑着问向徐方。
“我叫徐方，你们叫我小徐或者小方都行。”徐方也不端架子，笑着跟几人聊了起来。
“小方啊，你这厨艺哪学的，绝了啊！”老陈伸出个大拇指。
“打小练的，祖传！”
“以后你要来咱们酒店上班？”之前买药材的老张问了句。
“嗯，还不知道你们经理啥态度呢，对了，那妞叫啥啊？”徐方问道。
“你说王经理？”老陈问道。
“对，就是她。”
“王甜甜啊，咋，你连经理都不认识？”几人的八卦之心也都提了起来。
“那谁认识她啊，刚开始我还以为她是服务员，让她把酒店经理叫来呢……”徐方见什么人说什么话，当即把之前吃霸王餐的故事绘声绘sè说出来，听的几人一愣一愣的。
“小方，牛啊！”一厨师伸出大拇指。
“这不能叫小方了，得叫方哥！”另一人也露出服气的姿态。
“对，叫方哥！”
正当几人七嘴八舌的起哄时，王甜甜的声音突然传来：“哟，这一会儿不见，就成方哥了？”
其他人看经理来了，也都不再吱声。
“你跟我来一趟。”王甜甜朝徐方招招手。
“我先过去了。”跟几个厨师打声招呼，徐方立刻跟上，很快就到了一间办公室。
办公室面积不大，也就十六平。招呼徐方坐下，王甜甜给徐方沏了杯茶，自我介绍道：“刚你应该也问他们了吧？我叫王甜甜，酒店经理。”
“我是徐方。”
“看你的厨艺确实可以，不过总大厨这个位置，我也没权利直接定夺，得等明天老总过来跟你谈。”
“可以。”徐方点点头：“那今晚我先回去？”
王甜甜见识到了徐方的厨艺，一把拽住道：“徐方，今儿你能不能留下来做菜？其他的菜不用你做，如果有人点小黄鱼和炖羊rou，你就帮忙做下。明儿要是能有回头客来，跟老总谈的时候也更有底气。”
徐方来这里面试总大厨的原因很简单，就是为了见到这家酒店的老总，并得到老总的赏识和重视。
等他用药膳做出点成绩来后，徐方也有足够的资格，跟老总谈他来这里真正的目的。
当即点头道：“行！那我先去买点药材，十分钟后回来。”
章节目录 第278章 吃完再说
“我跟你一起去。”王甜甜道。
徐方知道，这妞是怕他跑了，心里微微一乐，也不拒绝，带着她朝中药店走去。
路不远，两人走了