第三十九章 客座讲师
“还真是厉害啊!”从中华楼里回来,李晓然的脑海中回忆之前的几道料理,不由得感慨道。
没有一个是普通的啊,即便是在二星级的主厨之中,他们也全部都是非常厉害的存在啊。
食材的处理,还有料理的技艺,全部都让李晓然大开眼界。
回到远月离宫后,靠在沙发上,就在李晓然准备玩一会掌机,然后进入系统空间看看任务完成的奖励之后,突然一阵敲门声响起。
“谁会来我这里?”听见敲门声,李晓然的脸上露出疑惑的神色。
带着疑惑李晓然走到门前,打开门后只见堂岛银站在门前。
“堂岛前辈?”看着站在门前的堂岛银,李晓然不由得有些疑惑,这个时候堂岛银亲自来找自己,究竟有什么事情?
“关于远月你应该明白一些吧!”堂岛银面无表情的看着李晓然道。
“当然。”轻轻的点了点头,不过心中却又有一些疑惑,自己知道远月的情况,但是跟自己有什么关系?
“还有六天的时间,就是高中部一年级新生参加的住宿研习,而地点就是远月离宫之中。”堂岛银看着李晓然说道。
听见堂岛银的话,李晓然才恍然想起这么一回事来。
不过时间还真快啊,自己还没有什么感觉,第一次的住宿研习就已经开始了。
“因为住宿房间不够么?”见到堂岛银来找自己,李晓然的第一个反应就是房间不够,所以需要自己搬出去。
“那倒不是,区区一千多人,远月离宫还是能够住得下的,更何况那些学生可不都是一个人一个房间的。”笑了笑堂岛银朝着李晓然说道。
“那堂岛前辈找我?”有些摸不着头脑,李晓然奇怪的问道。
“虽然房间并不缺,不过因为事先邀请的毕业生,有一些人店里面突发状况,所以无法到场,学园跟我虽然已经邀请了四宫还有其他的毕业生来担任,但是这客座讲师还缺少几个位置,本来我打算在远月度假村的各酒店之中,借一点人手的,不过让人意外的是中华楼的谢恩主厨,竟然将你推荐给了我啊!”堂岛银饶有兴味的看着李晓然笑着道。
对于给予李晓然推荐到远月度假村中的机会,当初最主要的原因,还是四宫小次郎的推荐。
不过等到真正接触到的时候,堂岛银才了解到李晓然的个人潜力,并且还将其安排住在远月离宫之中。
这也算是一种投资,虽然堂岛银目前看来是作为远月度假村的责任人,但是实际上这些年远月离宫之中有接近一半的厨师,受到过堂岛银的恩惠或者是指点。
如果堂岛银想要离开远月度假村自行开店的话,这些人可能不会全部跟随堂岛银,但是至少也会有三分之一的人去帮助堂岛银。
“客座讲师?我?”听见堂岛银的话,李晓然微微愣了一下。
虽然只是客座讲师,但是李晓然可是清楚的很,已经能够掌握远月之中学生的命运了。
只要没有达到自己的要求,完全可以让那些远月的学生退学。
只不过是好奇为什么堂岛银让自己当客座讲师,至于当不当得上这一点,李晓然倒是没有半点奇怪。
虽然是谢恩主厨推荐的,但是如果不是肯定了自己的个人实力的话,堂岛银是不会找上门来的。
“本来我是想去中华楼找信田一郎的,不过既然谢恩前辈向我推荐了你,想来你这些时间应该有很大的进步吧。”堂岛银朝着李晓然说道。
对于李晓然刚刚晋级到二星级主厨的消息,有所关注的堂岛银自然也是知道的。
只不过区区二星级的主厨,虽然如果放在远月之中,已经是十杰前五的实力了,但是在远月度假村之中却是一抓一大把。
二星主厨而已并没有什么突出的地方,但能够让谢恩推荐,显然李晓然已经有那个实力了。
“确实如此。”没有什么谦虚的,李晓然轻轻点了点头。
这两周的时间之中,可以说自己的实力,的确有了一个质的飞越。
如果说刚刚来到远月度假村的时候,自己的厨艺能力是8的话,那么现在就已经达到10了。
“那么就让我看看你的进步好了。”听见李晓然这充满自信的话,堂岛银不由得点了点头笑道。
那么就让我看看被四宫小次郎称为如无例外将会成长为怪物的你,在短短的两周时间之中,能够有多大的进步吧。
看着正在挑选食材的李晓然,堂岛银心中暗道。
穿好厨师服跟清洁完双手后,李晓然来到厨房里面,看了一眼剩下的食材。
只剩下了一些大豆,还有豆腐,以及牛肉跟调味料了。
看了一眼就已经决定要做什么料理了。
仅仅只是这些食材,其实能够选择的料理也并不多。
首先清洁食材,然后将大豆放入高压锅之中开始将其煮烂。
麻婆豆腐,当初李晓然来到远月离宫在堂岛银面前做的第一道料理。
麻婆豆腐!
“有意思,不过同样的料理,你这一次能够做出什么味道呢?”看着如同当日一样,对于食材处理的方法,堂岛银的脸上不由得露出一丝笑容。
“用浸入酱汁的大豆,经过油炸代替牛肉、猪肉,当做绞肉,形成麻婆豆腐五味之外的第六位酥。”看着李晓然端上来的麻婆豆腐,虽然是第二次品尝了,但是堂岛银还是无比欣赏李晓然的创意。
“虽然这样制作出的伪绞肉,并没有真正绞肉带来的那种美味,但是同样带来了正常绞肉无法提供的口感。”看着堂岛银,李晓然不由得笑了笑说道。
恩?这个味道是!
轻轻的将豆腐连同酱汁大豆绞肉,一齐送入口中。
酱汁的麻辣,豆腐的嫩滑,还有大豆绞肉带来的那种酥脆的口感,还有那如同火焰的炽热,六种不同的口感混合在一起,结合成了一种奇妙的味道。
但从美味上来说,堂岛银并不是没有吃过比这一盘更美味的麻婆豆腐,但是却从来没有品尝到过这样特殊口感的麻婆豆腐。
麻辣的舒爽,还有滚烫的如同是火焰一样的温度,以及酥脆的大豆绞肉跟嫩滑的豆腐,完美融合的口感。
“不得不承认,这绝对是一道完美的麻婆豆腐,用火焰的中和将所有的一切都搭配的无比完美,豆腐的嫩滑、酱汁的酸辣,还有大豆绞肉那独特的口感!而且你应该是学会了中华楼中特有的火焰技艺吧!”看着李晓然,回想起那麻婆豆腐带来的特殊口感,堂岛银笑着说道。
对于中华楼之中,独特的火焰技艺,堂岛银自然不会陌生。
只不过让堂岛银没有想到的是李晓然,竟然掌握了这一技艺。
要知道就算是中华楼之中的主厨,也没有几人能够掌握这一项技艺的。
“只是入门而已。”听见堂岛银的话,李晓然轻轻的摇了摇头说道。
不过想到之前谢恩对自己说过的话,李晓然知道自己的这技艺只不过是入门而已,还算不得什么。
“即便是这样,也很难得了。”堂岛银道。
“我之前的提议,你觉得如何。”堂岛银开口问道。
“如果可以的话,我当然愿意。”李晓然点头道。
至于实力,对于自己的实力,李晓然从来就没有怀疑过。
整个远月的高中部一年级的学生之中,李晓然有绝对的自信,没有一个人的厨艺能够比得上自己。
如果非要说能够跟自己一战能力的话,那么应该就是在叶山亮擅长的咖喱料理上,以及从来没有显露过实力的薙切绘里奈了。
至于幸平创真还有黒木场凉、薙切爱丽丝等人,比起如今的李晓然来说差的不是一点。
毕竟如今李晓然的实力,比起当初一星级博古斯料理赛时,已经要胜出太多了。
“直到住宿研习结束前,你不用去中华楼了,我已经跟谢恩主厨打过招呼了。”堂岛银看着李晓然说道。
“对了,你应该还不知道吧,四宫他明天应该就会到京都了。”跟李晓然说了一些,关于住宿研习的相关事项后,踏出房门的堂岛银突然停住脚步,朝着李晓然说道。
“四宫师傅明天就会到吗?”听见堂岛银的话,李晓然不由得微微一笑。
这一次恐怕四宫小次郎会因为自己的实力吓一跳吧!
虽然自己这些日子一直学习的是中华料理的知识,但是同样的法式料理自己可也从来没有放下啊,而且更加的精进了!
将厨师服解下,放到一旁的衣架上,李晓然的脸上露出一丝笑容。
不过不知道任务的奖励,究竟是什么啊。
等到堂岛银离开后,将东西收拾好,李晓然睡倒在床上,进入到系统的空间之中。
“食材的处理方法?”系统空间之中,得知了奖励后,脸上露出一丝奇怪的神色,不过随即等完全了解后,李晓然的脸上不由得露出喜色。
不仅仅是普通的处理食材,包括如何让肉质更加的鲜美,或者是食材如何搭配,以及如何处理会让食材更加美味的方法。
除了料理的技艺之外,包括食材的处理方法,同样是决定一道料理味道好坏的关键。
之前的李晓然对于一些生僻的食材,只能够采用一般的处理方法,而且除了一些常见的食材之外,对于如何处理食材方面的知识,还是有所欠缺。
毕竟李晓然没有如同远月学园之中的学生一样,经历过系统的料理学习。
可以说现在的李晓然,虽然实力已经有二星级主厨的实力了。
但是在其理论上,还是有所欠缺。
如同以往一样,李晓然在系统空间之中,开始修行自身的料理技艺。
在系统空间之中,自身的悟性好像有加成一样,原本不明白以及不熟练的料理技艺,在这里都能够轻松的明白掌握。
不过唯一让李晓然有些遗憾的,那就是只有等到晚上自己自然入睡的那一段时间,自己才能够进入其中。
如果不是这种自然的睡眠,而是刻意的想要进入其中睡觉,那就是真的睡着了。
要不是如此的话,李晓然估计自己天天睡上个十几小时,用不了一个月就能够达到三星级或者四星级的主厨了。
因为再过两天,就是住宿研习的日子,只要是还算了解远月度假村的人基本上都是知道的。
所以这两天在远月度假村的人,明显的也是少了。
如同中华楼一样,大多数的酒店,都宣布暂停营业一周,配合远月方面完成住宿研习的活动。
“这一次的评审人员,好像不得了啊!”
“是啊,就连堂岛银大人,都亲自出来了。”
远月离宫的大厅之中,跟堂岛银站在一起,李晓然听着周围工作人员小声的议论,也是不由得期待起来。
接下来到的众人,可都是历年远月的毕业生。
尤其是以四宫小次郎为代表的,昔日远月十杰。
如今他们每个人的实力都足以在任意一家三星级酒店之中,担任主厨。
“他们是!”
“shino`s餐厅的主厨四宫小次郎!”
“那是ristorantef的主厨水原冬美。”
“还有银座日轮的关守厨师长!”
“还有雾屋的雾之女王‘乾日向子’啊!”
看见顺着大厅走进来的众人,在场的工作人员不由得惊呼起来。
这些人放在国际上,虽然可能只有四宫小次郎有一些大的影响力,但是在霓虹国内可都是绝对的明星主厨。
“堂岛学长!”
看着堂岛银在场的众人都是打招呼道。
简单的招呼了一下,众人都是前往远月离宫安排好了的房间中去了。
而堂岛银则是带着还剩下的四宫小次郎,还有乾日向子,水原冬美等几个关系不错的来到了自己的办公室之中。
“看来你是在远月度假村之中站稳脚步了啊。”靠在桌子上,看着站在一旁的李晓然,四宫小次郎不由得推了推自己的眼睛说道。
一旁的人也都是将好奇的目光看向李晓然。
“当然毕竟是四宫师傅推荐我来的,我当然不能不争气啊!”听见四宫小次郎的话,李晓然不由得笑了笑说道。
“师傅!?”
听见李晓然的话,一旁的乾日向子众人,不由得睁大了眼睛。
本来众人还以为李晓然是远月后来的毕业生,只不过长的年轻了一点而已。
现在听到李晓然叫四宫小次郎师傅,可是让众人下巴都给惊掉了。
四宫小次郎是什么的性格,他们自然是很清楚的。
尤其是一旁的乾日向子更是一脸的不可置信,一下子瞄一眼李晓然,一下子瞄一眼四宫小次郎。