第116章 忍住炸毛：这混蛋，太不要脸
一边上，魏秀儿也没歇着。
她准备好料酒、姜片、老抽、蒜头米……
抬头见到隔壁院子，长得茂盛且蔓延过来的新鲜枇杷叶，她眼睛一亮，跑到墙边上，探手摘了两片添进去tiáo味料……
将浸泡过的牛排放进锅里，倒进过面的水，丢进姜、蒜，又倒进半碗白酒，魏秀儿这才开火煮。
这时候，陆叔琴已经熟练的煎好鹅，也准备好了tiáo料，倒进去，普通大火焖鹅，一见魏秀儿这举动，她好奇地问道——
“咦，秀儿，你放这么多水，这是干什么？”
“小妈，象牛肉、羊肉这些，一定要焯过水，才能烩制，要不然肉质里的臊味很重，咱们南方人吃不习惯。”
“确实，上一回立钊拿回来，我也是不会煮，弄得臊地很，我一口都吃不下，原来是我没焯水啊！”
“嗯嗯，这焯水也有讲究，像想去掉臊味，最好是先将肉洗干净了，放凉水里浸泡二十分钟左右，这样子再煮它，肉里残留的血水就容易煮出来。”
魏秀儿一边手动一边说：“而且，焯水要注意，一定要先放肉，可别煲好热水再来焯，那肉质会很柴的，不好吃。”
“行，我记住了。”
“而且，最好在焯肉时，将这滚出来的泡沫先隔离出来倒掉，这样肉质臊味也没那么重。”
魏香儿在一边听了，也神奇的很。
自家幺妹对厨艺懂得，有点多？！
“大姐，等立钊起好煤炉，你将这沙锅放上去。”魏秀儿手上正在隔离泡沫渣渣，不得空了。
霍立钊见能帮上忙，顺口接了句，“这端沙锅我来就行，大姐你不用管这。”
“行吧。”魏香儿笑眯眯地应了，主动避开一些，给小俩口留点空间相处。
而陆叔琴，更识趣：
“秀儿，你帮小妈看一下火，我去将青菜洗了先，大约五分钟左右，你翻一下鹅面，别焦了底就成。”
“好的，小妈。”
魏秀儿应了。
小妈都这么说的，魏秀儿只能答应呀，知道婆母意思，她连转身瞪霍立钊都嫌费劲了。
只是点煤火这点小事，霍立钊很快就做好。
旋即将沙锅放到煤炉上，知道妻子爱干净，他还是洗了手，这才来到妻子身边，讨好的询问：
“媳妇，是不是只要隔掉这泡沫渣就行？”
“你放手、你！”
魏秀儿才侧过脸，就被他偷亲了口，这下好了，手被他握住，连脸都沦陷了……
“媳妇，有没有想我？”
“才有没呢！”
魏秀儿暗里撇嘴：她不想想都不行啊，阿娘天天在她耳朵唠叨这号人！
“唔、媳妇这么不待见我？”
“……哼，谁要待见你、臭流氓，还不松手！”
霍立钊一手握着她手背，帮着妻子盛汤渣。
另一手握住只嫩手，拿捏在掌心指骨间把玩，听到她这话，他才在她手心上摩挲了两下顺声松开，轻晒低语：
“行，我听媳妇话，媳妇不生气，这里我来，你先歇会儿。”
他正是怕媳妇太累，又见老爸和小舅哥、小五一起到家，便让他们坐着聊会儿，进厨房看看媳妇儿怎么样了。
“那行，你注意点，把泡沫渣隔起来，我再去切点姜片来。”
魏秀儿见霍立钊听话松开她，人才松了口气。
边跳离他身边，觉得安全了才问向他，“那年华兄弟，他吃辣的么？”
“没事，从军区出来的男人，就没挑食的。”
“噗，我咋听地你说地，这般可怜呢？”
“……”霍立钊沉默了秒，“野外作战时，确实是很可怜。没有食物时，什么都能生吃，只要能保证活着。”
魏秀儿想到后世播出的军人记录片，立马收敛了脸上笑意，郑重道：
“嗯，军人是咱们国家最伟大、最可爱、也是最辛苦的保卫者！国土和家，就靠他们来守护啊，怎么可能轻松。”
她是从心底里，敬畏伟大的军人们！
见海鲜被大姐拿走了。
魏秀儿便去看jī肉剁了没，顺便问霍立钊话头：
“对了，你是不是之前在哪里看到我呀？要不然，你怎么就准备好螃蟹和海虾呀？”
没想到，大姐准备地很细致，jī肉一块块放好在碟子里，就差放锅里隔水蒸就成了。
她便拿出葱头，准备剥点出来，等会儿做清蒸jī肉的佐料。
“嗯，我在家具厂那条街上看到你和大姐。”
听到妻子居然分地出河虾和海虾，霍立钊眯起凤眸，没转头随口回她道：
“准备叫你的，但听到你跟大姐在那讲私话，便没靠近。”
“吓？”
魏秀儿动作顿了下，懵懵地抬头望向霍立钊——
她之前跟大姐说啥话来？
噢咝……她好像什么话、连无性繁殖都说出来了！
怪不得！
她当时就有被人盯住感觉，觉得不舒服，但是没找到偷窥的人，便只好作罢……看来她五感真的很qiáng大啊~
霍立钊侧身，因为灶台矮，他略弯着腰，就跟死神似的缓缓转过身，愣是让魏秀儿没胆开口了，听到他反问：
“虾？”
“不、不是，你、”
魏秀儿想问他有没有听过什么——
想想，还是算了，别犯蠢了！就他刚才那话意思，分明就是听清楚她跟大姐交谈的内容，这才不上前打招呼……
她何必自欺欺人！
“嗯？”
“你过来剥葱头，我来掏弄牛排吧。”她觉得她要被葱头汁辣出眼泪来了！
“这锅很烫手，你跟我说，要怎么弄，我来。”
一听妻子要干这个，霍立钊当然拒绝，可别把妻子那两只嫩手烫出红痕来。
“也行，你将牛排焯水后，放这个盘来。”魏秀儿已经准备好了空盘在边上，指着它说道：
“盛好了，帮我将这锅水倒了，顺便刷干净锅呀，省得我下油就出黑渣子。”
“好，你洗个手，我很快的。”霍立钊已经盛了一半的牛排出来了，这里足有四、五斤重呢。
不过，除了骨头，肉最多占五分之二左右吧。
心有点虚的魏秀儿、
一见霍立钊完成任务后，便赶着他离开，“好了，剩下的我来就好，你出去吧，省得你在，小妈和我姐都不好意思进来了。”
“嗯。”
霍立钊颌首，见小妻子已转过身去点火，他趁着热锅，在她脸上又迅速偷亲了口，愉悦道：
“媳妇小心点，别累着，葱头我拿出去剥。”
“快滚啦！”
魏秀儿噏了噏嘴皮，才忍住炸毛：这混蛋，太不要脸了！
“是，我这滚了。”
霍立钊揉了揉妻子头顶，莞尔地瞎着她连耳尖都发红了，这才‘不闹’地出了厨房。
当然，那一扎葱头，他可没忘记拿上。
“不要脸的坏蛋！”
用手背碰了碰脸颊，魏秀儿忿忿的嘀咕了声后，就专心煸炒着淋干的牛排——
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