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第382章 烤肉

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一想到赵九,陈果儿的心情顿时有些复杂。

对于他说过让她跟他的话,陈果儿从心往外都十分的抵触,并不是不喜欢他这个人。恰恰相反,陈果儿对他很有好感。

赵九眉目英俊,完美的没有一丝瑕疵的脸足以令任何女人动心,加上他身份尊贵,可以说集男人的优点于一身。

况且赵九几次三番的帮过她,单是这份情意就足以撩动一池春水。

陈果儿也知道以赵九的身份,婚配必须要门当户对,她不过是一个乡下的小女孩,能在他身边已经是天大的恩惠了。

可也正是因为如此,陈果儿才更加觉得没希望。

他给的和她想要的根本就不是一回事,或许在赵九眼中已经是给了她天大的殊荣,但是在陈果儿这却避如蛇蝎。

最重要的是,陈果儿并没觉得赵九真的会喜欢她,以他的身份地位,又有那样的容貌,要多少女人没有?

陈果儿拿过一旁的铜镜,看着里面模糊的影子,虽然也算得上清秀吧,却跟美人一点也不沾边。

如果她是赵九的话,也不会对这么个小丫头动心的。

或许他只是感激当初的救命之恩,想给陈果儿一个所谓的前途。

陈果儿撇了撇嘴,她的前途在自己的脚下,不在赵九身上,更不在任何人身上。

想清楚了这一切之后,陈果儿心中的迷雾也渐渐散开,也更加坚定了以后的路。

将乱七八糟的心思抛开,陈果儿拿起笔在纸上描描画画。首先画了个火锅,其次又画了一个炉子,这是以后烤肉要用到的。

之后陈果儿又找来了木匠,指着院子里一张还没有重新上漆的桌子,请木匠按照她的要求把中间锯下来一个圆洞。

“这好好的桌子锯了不是白瞎了。”木匠蹙眉。

“您就按照我说的来吧,这样更方便。”陈果儿笑眯眯的,“下面要留一个槽,这样把锯下来的桌面放上去还跟以前的桌子一样。”

万一有人想吃火锅,或者炒菜的话,就跟正常的桌子一样。

这不是糟践东西吗,木匠心里想着,嘴里也没再说什么。做事不由东,累死也无功,谁叫人家是东家呐。

弄个桌子在木匠的手里根本就不叫事,只一会就弄好了。

陈果儿看了看很满意,让一个伙计把桌子重新上漆,然后拿着图纸就去了徐记铁匠铺。

“您先照着这个尺寸给我打造出一个来,越快越好。”陈果儿把图纸交给徐铁匠,对方满口应承。

陈果儿算是老主顾了,自然不会怠慢。

“放心吧,今下午就能做好,到时候我让伙计给姑娘送去。”徐铁匠拍着胸脯保证。

陈果儿的铺子就离铁匠铺不远,中间隔着半条街,他也早听说了陈果儿家盘下了天和茶庄的消息。

陈果儿离开了铁匠铺,又去了肉铺买了些牛肉和猪肉,以及洋葱,才回到铺子里交给了张嫂。

“这些肉都切成片,用调料喂好。”陈果儿吩咐道。

张嫂是做饭的厨娘,原来的天和茶庄自己开伙,范掌柜和伙计们吃饭都由她做。陈果儿盘下了铺子也没让她离开,继续给伙计们和工匠们煮饭。

“哎,果儿姑娘这是要炖肉啊,那切块最好,再多放点土豆,炖出来可香了。”张嫂接过肉手脚麻利的洗干净放在砧板上准备切肉。

“不要切块,要切成这么薄,这么大的片就行。”陈果儿用手比划了大概七八公分长,五公分宽,半公分厚的大小。

陈果儿又指着另一块羊肉,“这些最好再切的更薄些。”

涮羊肉的肉片不同于烤肉的,必须薄薄的才入味,也更容易熟。

“放心吧,俺切肉片最拿手了,姑娘就瞧好吧。”张嫂说着已经快手快脚的切了起来。

陈果儿吩咐完就离开了厨房。

下午除了看看工匠们的进展之外,陈果儿又找到陈志义,“爹,有功夫咱得去找张万年大叔,他对这里熟悉,让他帮咱联系戏班子。”

张万年虽然是土地掮客,但他认识的人多,人脉广,由他领路比陈果儿他们自己个瞎找要好的多。

“成,那俺明早上就找去。”陈志义点头。

一天的时间很快过去,下午的时候徐铁匠拍了个小伙计把炉子和火锅送来了。

陈志义疑惑的打量着这两样东西,“这都是啥?”

“这就是火锅和烤肉的炉子,我已经让张嫂切好了肉片,晚上回家咱就先试试。”陈果儿笑眯眯的。

晚上,陈志义抱着火锅,七郎拿着炉子,陈果儿拎着肉和一小袋木炭回到了谢家窝铺。

李氏和陈莲儿也刚忙活完,陈果儿让他们这两天不用急着做晚饭,等到他们回来再做。

李氏见他们拿着炉子还有一个奇形怪状的锅,不知道是做什么的,陈果儿就又解释了一遍。

“府城的人就用这个煮菜?”李氏有些怀疑,也有些难以理解,“做好了再吃多省事。”

“感觉不一样嘛,再说做好的菜容易凉,这个一直加热,啥时候不吃了再熄火。”陈果儿说着打了水把火锅洗干净,又把里面添了水,七郎把木炭点燃放进去。

这时候陈志义也把炉子摆好,把生好了的木炭放在里面,这时候陈莲儿也把洗干净了的铁盘子放在上面。

陈果儿又找了几个土豆洗干净切成片,又拿了一棵白菜把烂叶子掰下去,切开一半,把叶子的那边切几刀成手掌般大小。

这边李氏已经放好了桌子,一边摆着火锅,一边摆着烤肉的炉子。

火锅的汤还要一会才能烧开,陈果儿拿过一个装着豆油的小碗,用事先买来的小刷子沾上油刷在铁盘上,“咱们先试试烤肉。”

说着就把肉片放上去,土豆片摆在四周,片刻后就听到上面响起刺啦刺啦的声音。

“真好玩。”陈莲儿瞪大了眼睛盯着烤肉,不大会肉就被烤的发白,上面的油脂与豆油混合在一起,经过加热发出呲呲的响声。

阵阵香气飘出来,令人食指大动。

七郎率先夹了一块到李氏的碗里,又分别给陈志义、陈莲儿和陈果儿都夹了一块,最后一块塞进嘴里,立即露出惊喜的样子……

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