第786章 炮灰女配三斤半37
别看青萝小小一只,但是身体不大,野心却不小。
不过她也知道,这道菜想吃,怕是在想桃子,所以最多就是念叨几句,然后便老实的开始收拾了。
多罗罗鸟实在太大了,能吃的肉也多,所以可以想的菜谱变多了不少。
青萝和秋杳联手把鸟给处理好之后,青萝就进入了准备工作,秋杳依旧在打下手。
两姐妹配合的时间久了,默契也足了,所以这个时候一起,可以更高效的完成今天的美食制作。
其它人倒也不怎么chā手,只偶尔在的青萝和秋杳需要的时候,过来搭把手,或是去别的地方去取食材。
处理食材的时候,青萝尝了一口多罗罗鸟的肉,原本还以为,这种千年老鸟的肉质可能会有些柴,但是没想到,意外的鲜嫩爽口。
比小肥jī还要鲜嫩呢,而且口感很好。
鸟肉被秋杳一盘盘的处理好了,放在一边。
青萝在一边不停的跟秋杳说,她要做什么菜,大概需要什么位置,肉多些的还是骨头多些的。
内脏之类的怎么样处理,都会一一跟秋杳说。
秋杳在一边,很快就可以领会,然后完成进一步更加细致的准备工作。
青萝准备的第一道菜,自然是葱油,这个简单,但是却十分出味儿,而且很考验厨艺。
虽然说青萝并没有炫技的意思,但是这一道速度快,可以很快上桌,先满足小伙伴们的口腹之欲,慢一些的可以放到之后,她们先吃上再说。
葱油多罗罗鸟的关键在两个地方,一个是葱油的火候决定了这道菜的主味好不好。
一旦火候过了,葱油里就会有一丝浅浅的糊味儿,而一旦火候不够,葱油又没办法和jī肉完美的融合在一起,到达这道菜的美食巅峰。
所以,葱油需要控制的极好,出味儿才能让这道菜更加的出彩。
再一个就是,鸟肉的腌制,得让肉入了味儿,这样与葱油融合之后,一瞬间浇注出来的美味,足以香飘十里。
青萝做的很认真,同时和秋杳说了一下,自己下一道菜是什么。
红烧。
这个也不算是太麻烦,而且重油重盐,味道更好,也更加容易下饭。
米是带着灵力的上等米,是阿梨带过来的,只带一些果子,又不怎么会打下手的阿梨自然是知道,自己不能总来白蹭饭。
好在,她在草木园那边有几个朋友,可以用果子换各种粮食的那种朋友。
存货不少,只是取一点和小伙伴们分享,完全没有问题。
鸟肉腌制之后蒸熟需要大量的时间,这个时间正好可以让青萝把红烧鸟肉做出来。
顺便和秋杳交待一下,自己下一道菜需要准备什么。
红烧鸟肉出来之后,青萝掐了个诀,然后就让腌制好上锅蒸的鸟肉提前出锅了。
腌制入味儿的鸟肉,经过高温之后,散发着阵阵诱人的香气。
原本惨白的鸟肉,这会儿也变成了鲜嫩的金黄sè。
sè香已经到位,只差味之一字了。
可惜,这是半成品。
不等小伙伴们惊艳呢,那边青萝已经开始准备葱油,掐着时间下锅小葱,然后再掐着火候,将炒制好的葱油浇到了蒸好的鸟肉上。
高温与热油在一瞬间碰撞出了“兹拉兹拉”独属于美食的声音。
与之一起的,还有属于美食的香气,与热油一碰撞,猛烈的袭向了小伙伴们。
这一道热油下去,是真的碰撞出了美食的香味儿。
浓郁的鲜香在鼻端萦绕着,小伙伴们忍受不了,伸了伸脖子,甚至也顾不上她们桌上还有一道已经红烧好的鸟肉,都在等着葱油多罗罗。
多罗罗:……!
我这辈子,最高光的时刻,可能就是现在吧。
可惜,看不到啊,看不到!
在小伙伴们抻着脖子的期待中,葱油多罗罗很快被端上了桌。
鲜嫩飘香,sè泽灿黄,青萝将火候掌控的很好,小葱还是绿油油的颜sè,点缀在黄灿灿的鸟肉上,配着香气一起,是真的做到了sè香味儿俱全。
“青萝是这个!”
“不得不说,青萝在厨艺上面,真的是极有天赋的!”
“哎,也不知道,天界那边再办宴会,要不要请厨子,我觉得青萝很好!”
……
小伙伴们这个时候吃人嘴短,再加上青萝的厨艺确实厉害,所以好话跟不要钱一样的往外撒。
青萝被夸的十分不好意思,不过更多的还是在想着,天界再办宴会,真的会从别的地方请厨子吗?
青萝觉得自己厨艺也还行,可以拿的出手的那种,要不要自荐一下?
就是不知道,天界会不会瞧不起她这样的小jīng怪?
去不去天界的,倒是次要的。
主要还是,在人界的时候,青萝瞧着秋杳十分喜欢喝茶。
在青萝看来,我的姐姐六界第一好,只是喝点人界的普通茶,真的太可惜了。
所以,青萝想给秋杳弄点带灵力的茶。
就是吧,花族区域,她也进不去啊,进去了也弄不到茶叶。
说不好还容易因为自己的小动作,再引得两边战斗了起来。
仙主原本就是偏心花族的嘛,这个也是可以理解,毕竟人家是有后台的。
像是秋杳最近给她讲的各种故事里,那有后台的小jīng怪就算是犯了错,也会被后台接走,而没有后台的小jīng怪,犯了错就会被一bàng子打死。
她不能悄悄潜进花族去偷茶叶,就得正大光明的来。
可是要怎么样正大光明的来?
天界是条路子,可惜,这个似乎比进入花族区域偷茶叶还要麻烦,还要艰难。
不过总归是个思路,青萝觉得自己可以用并不聪明的小脑袋瓜子想想看。
葱油多罗罗很快上桌,与红烧的那盘放在一起。
虽然说两道菜各具特sè,但是因为葱油那一瞬间爆出来的香气太浓了,所以小伙伴们很快就偏向了新菜,旧菜也是要吃的,但是还是要可着新菜先来。
秋杳倒是并不着急,哪怕是在给青萝打下手,但是也丝毫不缺吃的。
所有菜品的第一口,是青萝来尝味儿的,第二口肯定是给秋杳的。
不仅如此,青萝还会特意盛出一小碗给秋杳,就怕秋杳吃不上再亏了。