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045.商机

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告别许雁娘出来,午时都已经过了,肚子咕噜咕噜的叫,楚雁回突然好想吃酸菜鱼。

前世今生加起来少说有一个月没吃酸菜鱼了,嘴巴馋得很,再加上今儿赚了不少银子,她决定大方一回,去酒楼吃一次鱼。

前世她很是偏爱川菜和湘菜,来了这里也不例外。哎哟妈呀,单是想到那红彤彤的辣椒油,简直是胃口大开啊。

出了茗香居,楚雁回凭着记忆来到了最近的一间酒楼,叫做香飘万里。取名香飘万里虽然夸张了些,但是香飘整条街还是有的。

这家酒楼在她有记忆开始就已经存在了,乃是镇上客流量最好的酒楼。可惜,她长这么大,一次都没到酒楼吃过东西,也不知道味道怎么样。

因为这个时间已经过了饭点,酒楼的大堂里只稀稀拉拉坐了四桌人。不过这间酒楼的小二还好,并没有因为她身上的衣裳破旧而给她脸色瞧,反而笑嘻嘻的迎上前来道:“姑娘几位?”

“就一位。”楚雁回微笑着回道。

“姑娘请跟我来。”小二说着将她领到了靠窗的一张四人座的条桌,并递给她一本册子,“姑娘想吃什么,自行点菜即可。”

“不用了,给我上一盆酸菜鱼就好。”楚雁回道。

“酸……酸菜鱼?”

小二愣怔的样子让楚雁回感到滑稽,轻声笑道:“怎么了,有什么问题吗?”

“姑娘,酸菜是什么东西?”小二不耻下问。

这下轮到楚雁回震惊了,“你不知道酸菜是什么?”

“不但我不知道,怕是在座的人都不知道呢。”店小二说着转向堂里的几桌客人问道:“众位客人可听说过酸菜是什么东西?”

众人摇头,其中一问中年男人道:“我走南闯北多年,还从不曾听说过酸菜呢。”

楚雁回顿时心头一喜,酸菜在川菜里乃是不可或缺的一种材料,用来炒猪肝炒鸡肫鸭肫都是很美味的,就是单吃也是极开胃的,这里居然没有酸菜,啊哈,那岂不是有一个大的商机在等着自己?

泡制酸菜很简单,需要的材料也不多,盐、青花椒、白酒等都是极为普通的东西,青椒、姜、大蒜、青菜头、萝卜头等等都能泡,只要把盐水制好了,三五天就能好了,唯一不好搞的就是泡菜的缸子。不过只要有烧制陶器的地方,就能烧制缸子了。

啊哈哈,楚雁回只觉得金子银子都在对她招手了。

“姑娘,姑娘?”小二见喊不应她,便伸手在她眼前晃了晃,“姑娘你还吃吗?”

“呃。”楚雁回回过神来,“吃的吃的,你将册子给我瞅瞅,我看看吃什么。”

吃不到酸菜鱼虽然有些遗憾,但是却发现了一个大的商机,这比吃上酸菜鱼还让她开心。可是,翻完了整个册子,不是蒸的煮的焖的烧的就是焗的烤的拌的,炒菜却是很少。竟然没有一个她此时想吃的菜。

脑子一转,楚雁回道:“小二哥,能不能跟你商量个事?”

小二倒是个和气的人,见楚雁回还没能点菜也没有不高兴,依旧挂着和气的笑道:“姑娘你请说。”

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