481 刘氏回锅肉
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清凉的晨风吹过窗子,来到了屋内,让床上横躺竖卧的一家三口睡得更香。
昨天晚上是一家三口的混战,开始的时候是各自为战,没一会儿萨莎就跟艾丽克斯联合了起来,将刘赫明给镇压了。
真的玩闹得太晚了,哪怕早已日上三竿,这一家三口集体懒床。
白尾巴在边上等了一会儿,自己的小主人还没有醒来带自己出去玩,然后它就自己从窗子跑了出去。
它离开了,没一会儿的工夫,四只小方猫从窗子外边跑了进来,每只都叼着一只小老鼠。往床上看了一眼后,就将四只小老鼠给摆成了一排,放到了床下。
上午十点多,萨莎才翻了个身,醒了过来。
闺女可是睡得太美了,小身子都睡横了。脑袋枕在自己的胳膊上,小脚丫直接就扔到了刘赫明的嘴边。
轻轻的溜下床,拿出手机噼里啪啦的拍了一堆的照片。谁让他们俩昨晚上不好好睡觉,还搞得自己都跟着懒床,今天肯定会被大家笑。
等拍得满意了,萨莎这才捅了捅刘赫明。
刘赫明迷迷糊糊的睁开眼,就看到自己的嘴边摆着一只胖乎乎的小脚丫。再看看萨莎,拿着手机那叫一个得意啊。
“几点了?”将闺女的小脚丫放好,刘赫明坐起来迷迷糊糊的问道。
“都十点多了,昨天告诉你们不要玩太晚,你们偏不听。”萨莎义正言辞的说道。
刘赫明看了她一眼,“为什么我记得,昨天你跟艾丽克斯玩得更开心呢?”
“那也是怪你,我昨天都打算快些睡呢。啊……”萨莎说了一句后才看到床下边摆了一排的四只小老鼠,尖叫声也将刘赫明搞得精神百倍。
“妈妈,怎么了?”艾丽克斯也被吵醒了,迷迷糊糊的揉了揉眼睛,就看到妈妈像自己往常那样搂着爸爸的脖子,缩进了爸爸的怀里。
“没关系,睡好了么?小方猫们给咱们送来小礼物了。”刘赫明咧了咧嘴。
小方猫们送礼物这个事情,是有先例的。只不过那时候它们还小一些,看到了游隼们经常往门口丢兔子,它们也跟着学,只不过它们丢的大多是老鼠或是田鼠。
被刘赫明苦口婆心的劝了好久,它们才不再送礼。估摸着昨天晚上吃的土豆也让它们开心了,今天又给自己来送礼了。
你还没法批评人家,人家这可是一番好心。只不过这毛茸茸的小老鼠,当真是无福消受啊。
将四只小老鼠都给弄到垃圾桶里,又用吸尘器在地毯上吸了吸,一家三口这才开始洗漱。
洗漱也不是那么轻松的事情,尤其是有了刘赫明和艾丽克斯这一大一小两个“捣蛋儿”,要不是萨莎全力镇压,估计他们能够直接从洗漱过度到玩水。
就算是这样,等他们一家三口从房间里走出来后,都已经十一点多了。
“老板,快点过去餐厅那边吧,深深姐打了电话过来,今天的客人有些多。”窝在沙发中,道。
她是主攻川鲁两个菜系,回锅肉更是她当初学厨时的入门菜式,可是炒了这么多年,还是没有刘赫明这个野厨子炒得好。
刘赫明炒出来的回锅肉,刚入口的时候有些干脆的感觉,就好像肉被炒老了一样。可是你再嚼下去,肉里边的汁水就会流出来。
这就是那团火的作用,将肉外边的水分烧得少了一些,让回锅肉不会那么油腻,而且在烘烧的时候,还能够将肉里边的汁水封住。干而不柴,却又鲜嫩多汁。肉片保持身材的想法,早就不知道丢哪里去了。而且她也发现,自己的身材好像并没有变化太多,没有像别人那样变得臃肿起来。
刘赫明刚刚是给闺女看着玩,也是为了让闺女和媳妇吃得更好一些,可是他却忘了餐厅这边还有别的食客呢。
现在看到小家伙吃得这么香,刚刚做得又那么华丽,好多人都临时点了一份,让刘赫明来做。
刘赫明想了一下,反正这里边也没有什么特殊的食材,价格就定得低一些吧,小份六十八美元,大份九十八美元。
这个价格可不算低,但是刘赫明觉得这个价格已经很厚道了。因为自己的手艺在里边呢,哪怕这里没有加松露和巨型羊肚菌这样的食材。
高昂的价格,也没有抵挡住大家的热情,八小份、六大份的刘氏回锅肉订单新鲜出炉。
刘赫明换了稍大一点的锅。这也算是他做菜的一个特色,要是做意面,也许一锅都能煮十五六份呢。
不过回锅肉的技术要求有些高,他现在一锅也就能炒三大份的量。多了,在火候的掌控上就会有瑕疵。糊弄着做饭,刘赫明自己这关都过不去。
一盘盘的回锅肉出锅,被服务员们给端到了桌子上,介绍的时候也将刚刚学习到的这道菜的精髓给顾客们讲了一遍。
全都弄完之后,刘赫明仔细的活动了一下手腕。这道菜对于手腕的用力技巧要求真的蛮高,他都有点后悔,还不如在家里边给老婆孩子做好饭再过来了。
因为唐深深很是“厚道”的在边上的小板子上又给添了一道招牌菜,而刚刚点单的那些人吃得都很好,然后大家就更加的有兴致,又有人点了三大份。