572 店大可欺客
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小小的会议室中有了些许沉默,这些人的心中都在计算着。刘赫明倒是很笃定的从边上拿出来小烤炉,然后给闺女做起了烤肉。
闺女现在对烤肉卷泡菜很在意,刚刚看到这些人品尝泡菜,自己也拿了两片萝卜咔咔的吃呢。
然后这个小会议室里就出现了比较另类的一幕,这五个人在那边皱眉想,偶尔还会打电话跟外边联系一下,刘赫明他们倒好,在那边烤肉泡菜吃得蛮香。
“大家也尝尝吧,那些泡菜单独吃是一种口感。如果搭配了这些烤肉后,会给大家惊喜的。”刘赫明将弄好的烤肉也给他们分了一份。
这也算是自家蔬菜的另一个隐藏特性吧,单独吃的时候味道很不错,与别的菜搭配的时候不仅仅能够品尝到它们本身的味道,还能够跟别的蔬菜很好的融合。
要不然昨天吃烤肉的时候艾丽克斯怎么不喜欢吃这边的泡菜呢,这边的泡菜也不错,可是跟烤肉放一起后,那股腌制味都将烤肉的香味给夺没了。你得吃半天,才能够品尝到肉的味道。
哪里像刘赫明腌制的那些泡菜啊,人家不仅自己好吃,跟烤肉搭起来那种混合了肉香后的味道,也更加的好。
这些人没有客气,毕竟将来买来白菜和萝卜后最主要的目的也是做泡菜。
这也算是刘赫明的一个小手段吧,他的厨艺有加成,这些泡菜又是他自己做的,这些肉也是他亲自煎的,那个味道自然也无可挑剔。
这些白菜萝卜不错,哪怕他做泡菜的手艺稍差,但是这些人尝到了烤肉卷泡菜后,也都是“精神一震”。刚刚吃的时候就有这样的感觉,他们以为是错觉,现在再次品尝到泡菜后,那股“振奋”的感觉再次准确的袭遍全身。
“忘了告诉你们,我们老板在自己的牧场中也有很高级的餐厅。虽然现在因为餐厅创办的时间比较短,还没有达到米其林三星的标准,不过米其林杂志暗访团的成员对我们老板的评价很高,认为他有三星主厨的水准。”苏珊娜在边上又来了一句。
“目前在美国已经有一些米其林三星和二星的餐厅跟我们联系,打算直接采购我们牧场的蔬菜,只不过他们的量太少了,我们还在考虑阶段。”
苏珊娜说得一本正经,刘赫明也在边上一本正经的听着,心里都很佩服她。别说米其林三星了,自己那边连刀叉都没有呢。人家米其林红色指南的评定标准太多了,自己的餐厅虽然菜的味道上不差,服务的质量也不差,但是环境稍差,比较乱。
“我明天还会在这里停留一天,因为过两天波音公司会跟我确定一下我购买的那架飞机的装修方案。”刘赫明接过了话头。
“如果我们能够成为合作伙伴,明年我再过来的时候就可以乘坐自己的飞机了,这样也能够舒服一些。”
“价格上没有松动的余地,如果你们真的有兴趣儿,我们销售公司可以给大家发邀请函,邀请大家到我的牧场中实地考察一下。而且在正常的运输条件下,如果蔬菜有变质现象,我们也会自己来承担。”
“德克斯特先生,我可以问一下,您的萝卜和白菜大概有多少供应量么?”稍稍考虑了一下后金南勇问道。
“白菜大概有一万五千吨,萝卜大概有两万吨吧。”刘赫明轻描淡写的说道。
给这些人听得有些蒙圈,竟然会这么多,这也是他们未曾想到的。
“其实我最佳的销售地并不是韩国,而是我的祖国——华夏。”刘赫明笑着说道。
“现在华夏人的生活水平提高了很多,在生活品质方面也提高了很多。这么点的萝卜白菜投放到华夏的蔬菜市场上根本都不会有多大的影响,很轻松就能够卖掉。”
“不过因为那边是我的祖国,所以将来我打算也在华夏成立专门的销售公司负责这方面的业务。这样我才能够赚更多的钱,而不会像在韩国那样,直接将一部分利润让给了你们。”
“虽然我制作泡菜的手艺差了一些,可是因为这些萝卜白菜的品质好,让成品的口感也好了很多。将来会我制作成成品在华夏销售,这样也方便运输,还能够给我带来更多的利润。”
“一共就这么点白菜萝卜,你们可以从你们门店覆盖的区域和人群预算一下销量与价格。”
这些人齐齐点头,根本都没有注意到现在仅仅是在初步接触的阶段,他们也没有明确的表达会采购这些萝卜白菜供应给门店。
这些人满怀心事的离开了,苏珊娜对刘赫明竖起了大拇指,“老板,您老实交代,是不是为了这次的销售准备了好久?我才不相信你是背下来的这些话呢。”
“好吧,我承认,在美国的时候就有学习过。不过我怕大家笑我,都是在偷偷的学。其实我还是很有语言天赋的,以后没准再研究一下法语、西班牙语。”刘赫明一本正经的说道。
“那我先提前祝您能够掌握更多的语言,可是您觉得他们会采购咱们的萝卜和白菜么?如果他们不采购,我们真的要消亡华夏么?”苏珊娜问道。
刘赫明苦笑着摇了摇头,“刚刚不都是在忽悠他们么,往华夏销售哪里是那么简单的事情。华夏地大物博,萝卜白菜很多。如果咱们想销售过去,就得像我说的那样,制作成成品泡菜销售。”
“而如果大规模腌制的话不仅仅需要很多的工人还要研究批量生产的工艺,更加需要注意的就是污染问题。那些腌制用的水和原料,对于土地是一种很大的污染,咱们从投厂再到技术达标,最少也需要半年左右的时间。”
做腌制菜的成本很高,因为原料便宜,工艺简单。在国内很多的地方都有腌制菜生产基地,这个东西根本就没有多少技术门槛。
可是你要是图希赚快钱,那么对于当地的环境就会有很大的影响。因为在腌制的过程中,会有很多的致癌物质,最常见的就是亚硝酸盐,所有的腌制产品里都有,无非就是含量高低而已。
以前国内的腌制方法,又都是粗旷型的。不会对原料进行熬制处理,很多的无良厂家就是在地里挖出来一个大坑,铺几块塑料布,然后就将萝卜白菜放进去,上边撒上盐,盖好就完事了。
可是他们在这些菜出坑销售的时候,没有哪个考虑对当地的环境是否会造成影响。都是用小型挖掘机将这些腌制好的萝卜白菜取出来,在取的过程中,往往就会戳坏下边垫着的塑料布,那些腌制水就会渗到地下,融入地下水系。
这不仅仅会影响到当地的环境,更会直接影响到当地人的健康。
这都是前车之鉴,国家已经对这样的不法生产者进行了处理。刘赫明才不会傻乎乎的就用这样的方法直接做泡菜呢,那样坑的才是自己。
就算是现在,在肥料厂那边都有一个废水过滤装置,每年都要花一笔钱,将过滤出来的物质交给美国的环境部门进行专门处理。
如果他真的建起来一个泡菜厂,就算是他用高标准来要求,也会有这方面的事情需要考虑。泡菜厂的废水比养殖场的废水处理起来还要麻烦,难度系数也高一些,成本自然也就上去了。
但是并不代表这个生意不去考虑,只不过目前来讲,他暂时还没有这个精力,牧场中投产的项目太多了都得一步一步来。
对于刘赫明的话,苏珊娜也很赞同,牧场那边的环境质量,可是现在最为重要的一环。只要出了一点点的状况,都将影响到牧场中这些产品的销售。主打的就是高品质与健康,你要是被污染了,那你还卖啥,直接销毁都会有很大影响呢。
算是暂时将这边的事情处理完了,剩下的就算是再努力也没有用,基本上得看这些人的态度。
其实也不是没考虑过那些大集团的贸易公司,真心人家的店太大,会欺了刘赫明这个小客。
就比如说三星集团,每年为韩国贡献多少鸡的屁,有多少韩国人这一辈子都在与三星集团打交道?人家会在乎你这点菜的利润么?
要不然为啥上次苏珊娜他们过来的时候,人家都是带搭不理的,你这边的菜再好,也不是必须品啊。人家还可以采购别的低等的白菜,同样有钱赚。
简单的收拾了一下,然后大家再次开启游玩模式,这也算是跟刘赫明这个老板混的最大好处。该工作工作,然后也是该吃吃、该玩玩。
晚上又选了一道韩国的代表菜,参鸡汤。哪怕很有影响,鸡也炖的酥烂,但是大家的兴趣儿都不是很大。
因为这道菜太素淡了,跟刘赫明家里做的蘑菇炖鸡或是炖大鹅的味道真的没法比。大家的身体都很健康,所以这个参鸡汤滋补的效果,在他们面前就大打折扣。