604 酒水利润大

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今年的暖冬看样还要再持续一些日子，苏珊娜却从外边赶了回来。

“你不是到各个店面去巡查了么？怎么这么快就回来了？”刘赫明好奇的问道。

“那些酒，糯米酒。”苏珊娜坐到了他的对面，很是认真的说道。

“正在酿啊，酿完了才能卖。你现在着什么急？”刘赫明有些郁闷的问道。

“怎么能不着急？为什么在我离开牧场的时候你们喝糯米酒？我还要去韩国，多么辛苦，这么好的糯米酒我也要喝。”苏珊娜说得更加的一本正经。

“说吧，还有什么别的事情。”刘赫明瞟了她一眼说道。

“嘿嘿，老板，您手工酿造的蜂蜜酒还有糯米酒都非常好，都是可以上拍的佳品。那么您是不是应该尝试一下手工酿造啤酒、红酒？也让咱们的酒类产品丰富一些？”苏珊娜立马换上了笑脸。

“我哪里有那么多的工夫？酿蜂蜜酒和糯米酒本来就是打算留着自己喝的，有富余了才会卖。”刘赫明没好气的说道。

“还酿葡萄酒呢，咱们这边的天这个样子，你觉得种出来的葡萄适合酿酒么？现在咱们的酒厂那边不是在做酿造啤酒的准备工作么，看看味道怎么样，再说啤酒酿造好像也很麻烦啊。”

“老板，不要以为很是普通的啤酒就不能卖出来高价。”苏珊娜一本正经的说道。

“只要您自己酿造的啤酒带着独特的口感，我也很有信心将它们放到咱们的网站上去拍卖。而且啤酒也是很多人都喜欢的饮品，不管男人还是女人都很喜欢喝。”

“今年全球的啤酒产量大概在18800万升，虽然这两年的总产量有所下降，但是那些知名酒厂的利润却并没有降低。”

“我觉得这主要有两种原因，一个是人们对啤酒的喜爱渐渐转移到其余的酒类。另一个就是人们对啤酒的品质已经有了更高的要求。”

“普通的工业产啤酒已经不能够满足人们的味蕾，在这方面做得最好的就是德国，他们不会在酿造过程中添加任何的辅助材料。所以他们的贝克啤酒的出口份额一直很高，很受人们的欢迎。”

“咱们的酿酒厂我也是做这样的准备，不过每一款啤酒都有自己独特的工艺，我们现在也只能慢慢摸索。那些通用型的配方，只能给顾客带来普通的口感。”

“精酿啤酒就有所不同，现在在全球范围内有很多的精酿啤酒团体。他们的产量也许不是很高，却在慢慢抢占工业啤酒的份额。”

“老板，加油吧，酿造出属于咱们牧场风味的啤酒，肯定能够带来大笔的利润。无论在哪个国家，酒水的利润都是非常高的。”

“而且酿造啤酒也跟酿造别的酒差不多，更多的时间也是在发酵工序上，所以老板您的工作并不会很累。”

她知道刘赫明有些懒，所以她就换了个方法，拿赚钱来引诱他。现在的牧场各处都缺钱，只有赚更多的钱，才能够让牧场的建设有序的进行下去。

红酒她根本就没有指望，她惦记的就是啤酒。牧场中的产品一直以来都保持着很高的品质，不管是那些蔬菜还是烹饪出的菜肴，亦或是酿造出来的酒。

她也不知道刘赫明能不能酿造出更好的啤酒，但是这个有关系么？酿不出来也没关系啊，那就不酿了呗。可是要是真的能够酿造出一款很不错的啤酒呢？美国同样是啤酒消费大国，拥有着很多的啤酒爱好者。

“可是啤酒毕竟仅仅是啤酒，到了高级餐厅你就必须得喝红酒才会有档次，啤酒也很有市场嘛。

这可以作为自己牧场收益的一个补充，原本在地位上仅仅比打酱油强一些的啤酒厂，现在的地位又稍稍的上升了一些。

因为他想到了一个方法，可以间接提高啤酒的品质，那就是可以更加精心的培育啤酒花。以前没怎么上心，以后就不行了，看来还得知会系统一声，让它将来对啤酒花要额外的关照一下。

来到楼上，就看到苏珊娜跟海洛伊斯两人毫无形象的在小客厅中品尝着糯米酒。现在的糯米酒经过这几天的发酵，酒液多了一些，糯米少了一些，俩丫头好像喝得还很满意。

“多少也蕴含了一些酒精，别喝太多。”刘赫明笑着说道。

“老板，糯米酒真的很好喝，甜甜的，还带着糯米的香味。听海洛伊斯说你做的糯米酒蛋花汤也很好吃？”苏珊娜站起来说道。

“那时候糯米多，做起来还可以，现在酒液多，味道也会差。等你从韩国回来的吧，我掐着时间做几坛，然后给你弄一些。”刘赫明点了点头。

“哇，老板，你好偏心。”边上的海洛伊斯不干了。

刘赫明白了她一眼，“你最近的训练时间少了很多，不要以为有了点点你就可以无所顾忌，看你将来拿不到冠军怎么办。”

海洛伊斯吐了吐舌头，最近的小日子确实过得太悠哉了一些。