第二十六章 迟到的晚餐
两道身影悄悄翻窗进入医院病房，针对杰西卡的监视比较简单，并没有在病房内布置摄像装置。
杰西卡·琼斯翘着腿靠在床头，正在用笔记本电脑浏览网页，并且悠闲的吃着坚果，这都是乔齐的钱买的。
见乔齐带着一个人鬼鬼祟祟的从窗户外爬进来，正待说话。
“嘘——”
乔齐指指大门，压低声音道：“这就是我的好朋友，蜘蛛侠，他老厉害了，起码有三个我那么强……”
“这位是杰西卡·琼斯，她也有超乎常人的能力，正如我之前所说，我打算建立一支超能力小队来应付特殊的危机，她就是我刚招募的队员。”乔齐给双方做了个介绍。
“哇偶，他穿的是什么？红色和蓝色看起来像童装！”杰西卡揶揄。
“女士，这是我的蜘蛛战衣，它能保护我免受一些伤害，并且它的风阻很小，能让我行动很快！”彼特帕克强行解释一波。
乔齐轻咳一声，清清嗓子：“目前我们的队伍就是这样，我是队长，你们两位可以选择副队长和政委，或者支书……呸，总之目前小队就这样，几天后杰西卡会面临一场指控，在这结束之后，她会归队。”
“乔治队长，给我们的团队取个名字吧，就叫蜘蛛小队怎么样！或者叫蜘蛛行动队？蜘蛛敢死队也不错。”彼特帕克喋喋不休，一门心思全是蜘蛛。
乔齐眼前一黑：“敢死队，太不吉利了，彼特，清醒一点，我们要做的事很危险，稍不留神就会丧命。”
乔齐环视两人，下了决定：“我们就叫——捍卫者小队，旨在捍卫人类的利益，保护平民的安全！”
乔齐决定直接把这个街头英雄团队的称号套用。
“全人类！要不要这么崇高，乔治小子，还有这个秋裤小子，把你那可笑的头套摘下来。”杰西卡虽然脱离了控制恢复正常的生活，但骨子里的丧是与生俱来的，她说话总是让人泄气。
“好的女士！”乖宝宝彼特帕克照做，扯下蜘蛛头套。
“哇偶，看看他，乔治小子，你的队员可比你英俊多了！”杰西卡的神奇在于，她可以用一句话同时调戏两个男孩。
彼特帕克脸色发红：“请不要这样说啦，女士！乔治会不高兴的。”但他亢奋的面容出卖了他。
…………
就这样，捍卫者小队的第一次集结在一间病房里乱哄哄的完成了。
乔齐嘱咐杰西卡要多和律师们交流，谨记上庭后该说什么，这让她一阵吐槽，直言乔齐没有这个年纪该有的活力，像个没有活力的老人家。并且杰西卡大姐大表扬了彼特帕克的活泼可爱，充满活力。这让回去的路上，小蜘蛛同学给乔齐说了一路的单口相声。
…………
乔齐最近很忙，正在尝试前世会做的一些拿手硬菜，对于格温·斯黛西他一直有愧疚感，他想请女孩尝试真正的华国美食，以此来弥补上次在红珍珠餐厅那糟糕的晚餐。
这天放学后，他陪着格温亲自登门，拜访了乔治局长夫妇，并邀请他们到自己的公寓共进晚餐。
贴心的斯黛西太太表示下次再去，并祝他们用餐愉快。乔治局长则是黑着脸强调九点钟之前一定要回家。
默契的是，二位长者都没提起上次的红珍珠餐厅事件，似乎乔治局长有收到非同寻常的风声。
其实斯黛西家和乔齐的公寓直线距离只有几个街区，但兜兜转转需要绕很久。
叫了辆的士带着格温去了超级市场，他需要准备新鲜食材。
推着小车逛超市，这种舒适度极高的悠闲生活，乔齐已经太久没体验过了，不由得赞叹这才是自己应该过的日子，这让他有了前世的恍惚感。
超级市场有剃好的蟹肉，但乔齐没有选这些，他带着女孩直奔生鲜区。
“哇偶，它可真有劲！”格温完全不像这个年纪的小女生，她大方的提起一头帝王蟹，甚至伸手去逗弄巨大的蟹钳。
“小心点，这钳子力量很大。”
乔齐细心挑选最有活力的大螃蟹，没有让工作人员帮忙，亲自上手，用了十八个活扣，留出细微的活动空间，把这只蟹捆好，这样不会导致途中螃蟹关节受到压迫，从而导致蟹肉的品质不一。
选好了一条富有弹性的新鲜猪前腿，他对老外的刀功不放心，他要自己拿回去剔肉。
格温好奇的陪着乔齐挑挑捡捡，逐渐消瘦的脸庞和专注的神情让她觉得这个男孩魅力超群。
这里没有洪泽湖的青虾，乔齐只有选择产自五大湖的虾来代替，还好现在是出虾的时节，很新鲜。
惊喜的发现这里竟然有一些桂花鱼，虽然是冷冻过的，但以乔齐嗅觉的敏锐很快确定这鱼还是新鲜的。
买！
澳洲谷饲牛，相对脂肪含量高，肉质更加柔软，汁水丰沛口感极佳。
买！
他要拿出看家本事，虽然只是做三菜一汤，但这是他前世除了绘画外最值得骄傲的技能。
蟹粉狮子头，白袍虾仁，松鼠鳜鱼，外加一份西湖牛肉羹，。
前二者是国宴必备名菜，也是淮扬菜中最负盛名的，有着国宴第一菜的盛名。
后二者也是国宴常客，在苏帮菜里地位不可撼动。
最近乔齐每天晚餐都是这几个菜，不断烹饪，调整。
乔齐考虑纯正口味的中餐女孩可能吃不习惯，毕竟纽约的中餐厅都在老外的口味中找平衡。
“嗯……牛扒作为备选方案！反正做起来很快。”
又买了漂亮的金银掐丝彩绘瓷餐具，这些是在工艺品售卖区域发现的，虽然乔齐对那些丝印的彩绘图案很不感冒，但女孩对这些爱不释手。
“可能你不知道……这个国家很多看起来像艺术品的东西，产地都是义乌……”
挑选调味菜和佐料，这用了很久，乔齐满载而归。至于乔治局长反复强调的时间，早已被乔齐抛之脑后，现在没有什么能比他为格温烹饪一餐中餐更重要。
21街是公寓里通着煤气，灶台齐全，开放式的厨房，大马力的抽油烟机。
拒绝了格温要求帮忙料理食材的要求，让她安心等待。
先把青虾用姜汁腌渍。
刮蟹黄，取蟹肉，乔齐手如穿花蝴蝶。
顺着猪肉纹理切开，去皮留下三成肥七成瘦的猪肉。其余的斩成碎块熬制肉汤。
剁碎的前腿肉和蟹肉放在一个碗里，加入葱姜沫，又放入料酒搅匀，提味的窍门就是先腌制一会。
同时把两个用沸水煮透的砂锅捞出，摆上一只到灶台，开始小火熬制牛肉羹，他的诀窍是加入一些牛骨和筋腱，可以熬出浓香的肉汤。
刀光如飞，乔齐用精神体覆盖整条鱼。迅速把桂花鱼解的骨肉分离，他剔除了许许多多的小刺。
下刀如有神助，这比他前世任何一次手感都要好。
乔齐控制着时间，尽量让四个菜一起成型，他只有两个灶。
很快，桂鱼下锅，经油一炸，鱼身蜷曲，之前的菱形刀口让一条条金黄的鱼肉翻起。
出锅，摆盘，淋上酱汁。
清甜口的松鼠鳜鱼一直是国宴宠儿。
蟹粉狮子头和牛肉羹就着砂锅起锅。
飞快取出虾仁，勾芡下锅翻炒，熟练的掂锅让格温大开眼界。
女孩看着忙碌的乔齐，问东问西，她几乎没吃过几次河鱼和淡水青虾，平日里高热量的猪肉更是女孩们的禁忌。
“这条鱼为什么会按照你要的方向卷起身体，哇哦，它还配合你张嘴了！这是你的超能力吗？超能力中餐？”
“小心点，别被热油溅到身上。在下锅炸之前我把它的小刺取出只留一条大骨，并且用的是菱形刀口，我只需要压住鱼身的一个点，两端就会自动上翘，受热后鱼肉就会一片片立起，像一只炸毛的松鼠。”乔齐一面解释原理一面忙碌着。
“这两个陶制的小锅我妈妈也买过，叫……砂锅？但她从未使用。这是华国的神奇厨具吗？”
“这是陶制的，它可以均衡持久的为食材提供温度，并且他的材质可以吸附许多杂质……”乔齐觉得这姑娘在装糊涂，来配合他演出，不过这让他的大男子心理很满足。
乔齐给餐桌铺上了白色的桌布，拿出自己精心插好的花束摆在桌上，上菜。
帮女孩拉开椅子，请她落座。
“快尝尝乔治大厨的手艺！这是纯正的中餐口味，如果不习惯，我可以用剩下的牛排煎一下。”
“你不吃辣味，我选了几个清淡鲜嫩的菜……”
“这四个肉丸子看起来很有趣，但我想它一定没你说的那么好吃。我曾在唐人街吃过这种肉丸，那是褐色的，十分油腻。”格温作为一名生活水平优渥的局长千金，她自然会熟练的使用筷子。
“不，这和那些完全不一样。这是用蟹肉和猪肉做的，它的口感很清淡。”
一遍介绍，一边老实不客气的一个菜都给来了一点。
“嗨呀，乔大厨手艺越来越棒了，好吃！”乔齐感叹于中餐的美味。
“不论是什么，是你做的，都很棒。并且我从未吃到过口感这样清新的中国菜，它们很美味！乔治，你真贴心，还记得我不吃辣！”格温今天并没有化妆，素颜的女孩清纯甜美，她眼神似水，简直要把乔齐融化了。
察觉到女孩不是给他安慰奖，是诚心诚意的肯定他的手艺，乔齐骨头都轻了二两。
“上次，那一顿糟糕的意大利菜，今天乔治哥哥给你来点好的。”乔齐有点飘，跟着傻乐。
“是的，糟糕的意大利，哈哈”
“如果你喜欢，我以后可以常常做给你吃呀！”乔齐是标准的男人的嘴，骗人的鬼，瞎承诺。
“虽然是迟到的晚餐，但该遇到的人总会如期而至，不是吗？”乔齐有些膨胀了。
“真的吗？乔治，你是在对我表白吗？是这样吧！”格温伸头盯住乔齐的眼，眼神火辣辣的。
美国女孩大胆又直接。
“嗯，emmm，主食应该好了，我去拿……”乔齐果断怂了。
盛好米饭，望着女孩赞不绝口的表扬，乔齐心满意足。
“乔治，或许……你想喝一杯吗？比如葡萄酒……又或者啤酒。”格温红着脸不敢看乔齐的眼睛。
“？”
“？？？”
“蹬鼻子上脸了，小丫头。你要是在我这喝了酒回去，乔治局长会直接提着猎枪杀过来吧……”
乔齐血压有点高。他可不是啥也不懂的小毛孩，女孩说出要和你喝一杯的话，是在暗示什么他再清楚不过。
“不，格温。我们都还没到可以饮酒的年纪，或许你需要一杯鲜榨果汁？这些牛肉羹也是不错的选择。”乔齐提供建议。
“嘁——我两年前都喝过威士忌了，老爸藏在车库里的，那可是威士忌。别告诉我你从没喝过酒。”格温逐渐放飞自我，她这会像一个叛逆的女孩。
“呵——小丫头片子，乔叔叔喝过的酒比你喝过得水都多。”心里反复强调，让自己清醒点，她才16岁。
他迅速转移话题，讲一讲艺术品，和自己作为街头义警遇到的有趣的事。
格温是个合适的倾听者，而乔齐很健谈，他有着无国界的幽默感，时常逗得格温没形态的大笑。
两个人很默契，谁也没有去提九点这件事。
晚餐很愉快，乔齐给女孩讲述了来到这个世界的点点滴滴，他有选择的把一些开心的事分享给她，把那些血腥可怕的事情隐藏。
这期间，乔齐隐晦的透露了一些关于神盾局的事，表示自己不需要接受任何人的命令。女孩对这个太关心了，虽然寇森特工给她感觉像个很好的人，但对乔齐充满危险的工作表示担忧。
宾主尽欢，果断超出了乔治局长规定的时间。
乔齐叫了的士，陪着格温送她到家，下车后格温还给他了一个大大的拥抱，红着脸跑回家。
乔治局长依旧是那张不变的黑脸，在窗后注视着乔齐。
乔齐打了一个冷颤。
“清醒一点，千万别得意忘形了，这位可不是好惹的，赶紧溜……”
担心乔治局长拿起那支珍藏的温彻斯特古董枪轰自己，乔齐后脖子发凉。
…………