第922章 沈卓教三娃子做菜

把鱼腹中的苦胆清理干净，沈卓才抬起头。

他看着可怜兮兮的三娃子，没有片刻犹豫便答应了三娃子的请求。

“但我晚上还有事情，你只能在晚饭时间学做饭，可以吗？”沈卓放缓自己说话的语气，即便是没有带着笑容，也完全可以让人感受到自己的态度。

三娃子才哭着的脸，瞬间变成了太阳，他学着镇上那些小侍从，见到大人物时作揖的动作，朝沈卓做了个揖，但是因为动作不太规范，有点像陈柔在前世见到的猴子，还带些滑稽感，陈柔忍不住哈哈大笑。

“我们从做鱼开始，今天做红烧鱼。”沈卓快速进入角色，一点也不给三娃子自己适应的时间。

他将两条鱼分开放，其中一块加了盐和醋，在木桶里腌着，准备明天上午拿出去晒干了，吃干鱼。

三娃子聚精会神的听着，生怕自己的错过沈卓说的每句话、每个字被自己错过，然后田妞把自己赶出去。

沈卓做事有条不紊，和陈柔一样，吃饭前一定要把豆芽菜的米糊煮好，再给豆芽菜剁一些精肉炖汤。

再过几个月，就可以直接煮粥给豆芽菜吃了，日子算是越过越好。

做好豆芽菜的晚饭，沈卓才开始洗锅。

陈柔原本是想帮着烧火的，沈卓不让，让她在厨房外面的天井处玩一会儿，这会儿起了风，天井处很凉爽，陈柔把豆芽菜的手扶车拿出来，在小范围里推着豆芽菜，豆芽菜自然是大笑不止，时不时的指着眼前经过的东西，陈柔一边给豆芽菜解答，一边偷偷的看厨房里两个男人。

这会儿，沈卓灶里的火已经升起来，锅也已经洗干净，火舌包裹着的锅，不一会儿就烧干了锅内的水，陈柔见沈卓手把手的教着三娃子放油的量，已经放油的技巧。

同样是第一次学做饭，三娃子胆子就大得多，油倒进锅里之后，他面色平静的按照沈卓说的，等到闻不着菜籽油的味道的时候，再放鱼，鱼的水没有完全沥干，一扔进去，热油就开始四溅，沈卓及时的将三娃子扶到一旁，刚好避开了溅起的热油。

剩下的由沈卓在旁边教着，什么时候开始翻边，什么时候开始放调好味道的调料，什么程度鱼就是真的熟了。

沈卓教的很简单，三娃子也按照方法并未出错，不过三娃子看到调料碗里还没有化开的白色晶亮的东西问沈卓。“这是啥东西啊，凉凉的，好像我和狗娃在沙地里见的砂砾。”

“味精，这是味精，调味用的，做出来的鱼会很鲜美。”

沈卓自从知道味精的用处之后，即便是不习惯放调料的他，也会在各种菜里放几粒味精晶体，味道比之前做的菜，又多了鲜味，沈卓知道，如果这个调料的配方扔出去，应该又可以卖不少银子，但陈柔没说，他也就没提。

三娃子傻乎乎的点着头，接着按照沈卓的指示，将兑了调料的半碗水往锅里一倒，就在一旁等着鱼熟。