新茶与陈茶

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方廷皓：“这不是风云无人了吗？左右小将一个教你一个教范玖黎，而尹秀还在闭关特训。这不只剩我一个了吗！”

水秒諜歪着头看向尹秀说：“秀，你什么时候闭得关我怎么不知道。”

方廷皓：“难道只有我发现了这个问题吗？”

尹秀：“其实并不是闭关，最多也就算是一个人训练罢了。”

水秒諜：“我哥哥没有找人教你吗？”

尹秀讽刺一笑，冷冷说道：“不要把风云道馆当成天堂一样单纯，事实上它就是一个不断攀比，不断提高的一个小社会，这里的攀高踩低很频繁，这里没有你想象的平静，你知道他们那些臭鱼烂虾为什么一个都没有在你面前出现过吗？”

水秒諜：“额……”

尹秀：“廷皓，你告诉她吧，我不是太方便说。”

方廷皓：“我接下来说话会有些直白，希望你不要太在意。”

水秒諜：“嗯。”

方廷皓：“一方面因为你的身份，风云道馆馆主的亲生妹妹，这个身份早已经是风云人尽可知的事情，另一方面因为你的实力，早已经在风云名列前茅，所以不会有傻子在你面前撒野。如果有，那他肯定是新来的不认识你。”

水秒諜：“额，没想到我这么出名！”

方廷皓：“小秒諜，你可能还不知道吧！你被美国成为光明女神，从不用手段并光明正大十招内ko你！”

水秒諜：“咱们三个还不是彼此彼此，我是光明女神，尹秀是暗冷女神，廷皓你是“秒杀王”。”

方廷皓：“好了，到了，我们还是想一想挑什么茶叶吧！”

服务员：“欢迎光临！请问小姐喜欢新茶还是陈茶？”

水秒諜：“额……”

方廷皓：“麻烦你了，我来带她去就好。”

水秒諜：“廷皓新茶和陈茶有什么不同吗？我不是太懂，可以给我讲一讲吗？”

方廷皓：“第一，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。反而是陈茶的标志。第二可从香气上分辨。科学分析表明，构成茶叶香气的成分有300多种，主要是醇类、酯类、醛类等物质。它们在茶叶贮藏过程中，既能不断挥发，又会缓慢氧化。因此，随着时间的延长，茶叶的香气就会由高变低，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。第三呢，可从茶叶的滋味去分辨。因为在贮藏过程中，茶叶中的酚类化合物、氨基酸、维生素等构成滋味的物质，有的分解挥发，有的缩合成不溶于水的物质，从而使可溶于茶汤中的有效滋味物质减少。因此，不管何种茶类，大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。”

尹秀：“百草，要不买新茶吧！一般老人家不是都喜欢醇厚鲜爽的嘛？”