第240章 再开一家铺子
严家的事情过去好久，这杨氏才慢慢的恢复了，能下炕自己走动了，但经过这件事之后，杨氏的白头发多了一些，看起来沧桑很多。
时间慢慢的到了秋天，因为今年夏收是没有任何的收获，这秋收的玉米，大家都很看重，今年就只能靠着这个玉米填肚子了，现在家家户户都去地里收玉米了，生怕这已经成熟的玉米会再出问题。
何可心家里没有任何的地，所以这秋收跟他们就没有关系了，两个人继续开自己家的小吃店，小吃店的生意现在已经稳定下来了，每个月的收益稳定在了一百两银子左右。
何可心想来想去都觉得应该准备其他的生意了，这家小吃店虽然现在可以让他们过得比其他人都好，就算是去县城也没有任何的问题，但谁还会嫌弃银子多啊！
有了银子很多的事情才会好办啊，所以何可心又准备开新的店铺了，她这次将眼神瞄向了火锅店。
这天气会越来越冷的，要是开一家火锅店的话生意肯定会很好的啊！想来想去何可心都觉得应该准备开火锅店的。
她准备自己先给家里人做一次尝尝，要是真的好吃大家都喜欢的话，她就有信心去开火锅店了啊！
何可心想了想就开始行动了，小吃店现在没有事情的话她也不需要过去了，那就专心准备这火锅店算了。
先去镇子上买了牛肉，猪肉和鸡肉，还有土豆，豆腐以及白菜等，她将自己能找到的蔬菜都买回去了。
严浩东回家看到院子里的蔬菜，笑着说：“媳妇，你这是准备做好吃的吗？买这么多的菜啊？”
何可心看着他笑了一下说：“等会儿你就知道了，我准备做一种你从来没有吃过的美食。”
“啊？我没有吃过的？”严浩东抓抓自己的头发，憨厚的笑了一下说，“媳妇，你做的东西好吃，而且好多我都没有吃过的。”
何可心笑了一下，戳了一下严浩东的胳膊说：“这你肯定是没有吃过的，而且这里都没有人会做的，你赶紧帮我把这些菜都清洗干净。”
何可心让严浩东去收拾蔬菜了，她自己则是准备炒火锅底料了，这火锅好吃不好吃，最关键的就是火锅底料了啊！
炒制火锅底料需要牛油和很多的香料，牛油这里没有现成的，何可心自己提炼了出来，香料也买好了提前用温水泡着了。
牛油下锅融化之后加入姜、大葱、蒜，将这三样调料炸干变色后捞出干葱不要，姜块和蒜保留。
将泡好的草果（去籽）、香叶、八角、丁香、砂仁、白寇、香菜籽、 桂皮、甘草、灵草（剪成段）、三奈、香果（拍破）加入。
加入辣椒和花椒，冰糖加入锅里，中火慢慢炒制，然后加入醪糟，这是何可心的秘方，加入这个味道会更好的。
炒制一个时辰以后火锅底料已慢慢变色，加入白酒后，关火加盖焖，等到火锅底料炒制好了加入适量的食盐就可以了。
严浩东在外面收拾蔬菜的时候，何可心炒制的火锅底料的香味也传出去了，他吸吸鼻子自言自语的开口说：“好香啊！”
火锅底料炒制好了之后就等它自己放凉就可以了，何可心将一根棒骨放在瓦罐里开始熬制高汤，也开始收拾肉了。
将牛肉，鸡肉和猪肉都切成薄薄的片，拿起来都感觉是透明的了，将土豆切成片用水泡着，蔬菜不用切直接掰开就可以了，东西都准备好了之后。何可心笑着说：“好了，等到晚上我们就可以来吃火锅了。”
严浩东笑了一下说：“媳妇就是聪明啊！”
“那是当然了。”
天色快要黑的时候，何可心就开始准备煮火锅了，将饭桌放在院子里，将自己家的炭盆拿出来了，里面加碳点着，将小锅放在炭盆上面，高汤煮开之后将炒制好的火锅底料放下去就可以了。
正在等待火锅底汤煮开的时候，严浩东仔细的看了看，开口说：“媳妇，这火锅的菜和肉怎么都是生的啊，怎么吃呢？”
何可心指着放在石桌上的炭盆说：“看见没有，等到那汤煮开之后，将这些菜都放到里面去，煮开之后就可以吃了。”
严浩东怀疑的看了那炭盆一眼，说：“可以吗？”
“当然可以了！”何可心自信的说着。
炭盆在石桌上放着的，人就围着石桌做好就行了，准备好的食材则是都放在饭桌上，饭桌放在很近的地方，他们三个人就围着准备吃火锅了。
“好香啊！我都要留口水下来了！”一道声音传过来了。
严浩东和何可心相视一眼，不敢相信的看着门口，只见一身大红衣服的男子站在门口，身姿挺拔，容貌出众，宛如谪仙一般的美好和高贵。
男子的脸上带着淡淡的笑意，就是身处这乡下的小山村里，也不会影响他丝毫的气势和优雅，真是不知道怎么形容他了。
只是下一秒这人一开口，这美好的氛围一下子就被破坏了，“你们又在吃什么好吃的呢？这么香啊？我来的正是时候啊！”
何可心暗暗翻个白眼，这是二货吗？明明是个美男子，一开口却生生的破坏了他的长相，
“洛名，你什么时候回来的啊？”严浩东开口的问着，他见到洛名是真的很开心啊！
他上战场之后，虽然说是去当军医的，但那到底是战场啊，每次想起来就会担心，这会儿看到他平安的回来了，他当然开心了。
没错，来的人就是大帅哥洛名，也是逗比加吃货的洛名，他毫不客气的坐下来了，一边眼巴巴的看着锅里，一边开口回答，“我是前几天回来了，忙完之后这不就过来看看你们嘛！谁知道正好赶上吃好吃的了，我这人就是运气好啊！”
严浩东听到之后点点头，上下打量了他一番说：“战场上没事吧？有没有受伤啊？”
洛名摆摆手说：“我没事，我是大夫啊，就算是受伤也会被自己治的，你就放心好了，我现在就是饿，只要大吃一顿，这就什么事情都没有了。”
“那就好啊！”
何可心出来就听到洛名和颜好动的话，她笑着摇摇头，将一副碗筷放在了洛名的面前，“行了，既然饿了就赶紧吃吧！这可是我新做的吃食，你绝对没有见过。”
洛名看了一眼开口说：“这怎么吃啊？”