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157、餐桌厨房和卧室

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端上饭菜,大家就坐在一起吃饭,钟琴坐在妈妈身边,这回小屁股倒是实实在在坐在椅子上,还不时给妈妈夹菜。

妈妈说:“我喜欢这样,这样才像一家人。”

王丹和钟琴的脸都红了。

吃完了饭我就取出茶具对爸爸说:“爸爸,喝喝你儿子的功夫茶。”

爸爸笑地看着我洗杯,洗茶就说:“茶也要洗,那不都把味道洗没了。”

我说:“不会的,只是洗掉过灰尘。”

润好了茶,就倒入闻香杯倒放在茶杯里,过了一会儿,就把茶水缓缓倒入茶杯,拿了闻香杯放在爸爸的鼻子旁说:“闻一闻。”

爸爸猛嗅了几下说:“还真是香。”

我说:“再喝茶就更香了。”

爸爸就一口把茶饮尽,还说:“这杯子太小了,还不够功夫的,不愿叫功夫茶。”

王丹就笑了,纤纤的手端起茶杯小饮一口,然后又浅浅喝了一口说:“还真是有点味道,什么时候学的?我说:“没有学,就是看熟了,自己琢磨。”

爸爸说:“喝茶还用琢磨,我喝了一辈子茶也没琢磨。”

妈妈说:“你喝了一辈子茶,都是草帽黄。”

钟琴收拾完就坐在沙发旁的椅子上,妈妈拉着钟琴的手就拉家常,钟琴很会和老人聊天,吴音软软,就说着杭州的风土民情。

钟琴说:“我们老家过年可热闹了,一到过节就以村为单位自发组织舞龙队伍,在城乡各地尽情节严重欢舞,仅龙灯就有板龙、兜水龙、柴箍龙(又名狮毛龙),舞狮也分好多种类,有青狮、文武狮、白像狮,还有大头和尚、古亭锣鼓、跳仙鹤、纸伞、竹马、跳魁星,在上海可是看不到。”

妈妈说:“是不是就和我们那里的走高桥一样?钟琴说:“大同小异,可是听人家说,竹马是我们一大特色,别处可没有。”

妈妈说:“竹马是什么样子的?”钟琴说:“主要有龙门竹马,渌渚汪家竹马。制作以竹篾扎成马状骨架,外糊彩纸,马头则用硬纸裱糊。一般三匹为一堂,八匹为一群,最多可达5~6群,由青少年男子装扮成古戏中的文官武将,骑着竹马,上场舞跳,在锣鼓声中,竹马随马夫令旗起舞,排出“剪刀”“四角”等阵式,可好看了。”

我说:“我最喜欢你们杭州的古亭锣鼓,据说是富阳的一大特色,古亭锣鼓始于南宋,原出宫廷,主要活动于场口一带。分古亭与乐队两部分,古亭为三层四角栾,飞檐翘角,前后开门,四面有窗,上两层四角垂挂角灯。亭高2~3米左右,1米见方大小,中空燃灯,古亭以紫竹为架,糊以绸、绢。门上有匾,书‘武城遗风’。柱上有联,制作极为精致、乐队随后,或进或退,或颤或停,均伴以悠悠气扬的乐曲。几十个人撬起鼓来,既有北方的雄悍又有南方的精致,真是民间瑰宝。”

钟琴说:“大哥你说的真热闹,就好像见过一样。”

我说:“还真没见过,有些神往,现在时兴到乡下过年,这些民间的艺术不能不说是个吸引。”

王丹看见钟琴和妈妈聊得很热乎,脸上就莫名出现了醋意。

王丹说:“让妈妈休息吧。”

爸爸说:“老婆子,上楼吧。”

就扶着妈妈上了楼。”

钟琴就进了保姆房收拾起来。

王丹看了我一眼就独自进了房间,我坐在沙发上看着电视,眼睛就瞄着钟琴的房间,看着她关上门,我就进了王丹的屋子。

王丹说:“钟琴还真能哄老人。”

我说:“吃醋了,我的新娘子,来,让老公疼一下。”

就亲了一口,王丹挣扎着躺在一边说:“这个小姑娘不简单,我还真是佩服,一说话就让老太太高兴。”

我说:“你一说话就让我高兴。”

就摸着乳房,在身边躺下。”

王丹说:“不要胡闹了,昨天晚上刚做完,今天就好好休息一下。”

我说:“好好休息也要摸着乳房,你脱光了吧,我喜欢肉挨着肉。”

王丹说:“脱光了可不能胡来。”

我说:“不会的,我给你脱。”

脱光了王丹,自己就赤身从后面抱着她。

王丹说:“没办法,你一挨着我就硬,又顶着我。”

我说:“谁叫你乳房吸引人,屁股也吸引人,脸蛋也吸引人。”

王丹说:“就挨着,不要进去,好吗?我说:“你也流水了,就让它进去吧,我不动,就在里面泡着。”

王丹说:“真拿你没办法,进来吧,轻点儿。”

我说:“进去是不是很舒服?王丹说:“我是舒服,我是怕你受不了,就这样抱着睡吧,还要熬夜呢。”

真是有些累了,一觉就睡到晚上五点钟。

真开眼睛,王丹还阖着眼睛。

我就动了一下,王丹就笑了,说:“我早就醒了,看着你睡得熟,又在里面就没动。”

我说:“那我就动了?王丹说:“一开始是老实的,可是你要醒的时候就大了,还跳着。”

我说:“那时休息好了,有了精神。”

王丹说:“有了精神也不能做了,都五点了,该做饭了,老人肯定都在外面,还有钟琴。”

我说:“就几下。”

说着就动了几下。

王丹说:“够了,不能再动了,我会出声的。”

正说着,程爽就老了电话,王丹就坐了起来,看着我一直立着,就含在嘴里。”

程爽说:“听吴琛说,你爸爸妈妈来了。”

我说:“是的,真是给我个惊喜。”

程爽说:“我想看看去。”

我说:“别的了,太乱了,还有人很多。”

程爽说:“是不是又其他的女孩儿?我说:“有,有时间我去看你。”

王丹一听我和女孩子打电话,就吃得更来劲了,几次我都禁不住呻吟起来。”

程爽说:“你怎么了,是不是不舒服?我说:“没事,刚睡醒,有人叫我。”

程爽说:“我想你了,我以为你回家了,就给吴琛打电话,他才告诉我。”

我说:“初一去看你,你在哪里?程爽说:“我现在在家,我可以回宿舍。”

我说:“你等我电话吧。”

一放下电话,我就来了,弄了王丹一嘴。”

王丹笑着就向我展示成果,我就用手在她嘴里摸了一下,放在嘴边。”

王丹还是冲我笑,嘴里都溢出来了,我就亲上她的嘴,把舌头往里伸,一直让她咽下去。”

王丹说:“知道我想要什么,还不赶紧,非得我求你,我又说不出话来。”

我说:“好吃吗?王丹说:“好吃,有你的口条佐餐,味道就更好了。”

一出来,钟琴就向我笑。”

我说:“笑什么,小姑娘。”

钟琴说:“我都二十三了,不要叫我小姑娘。”

我说:“那就叫大姑娘。”

钟琴说:“睡得好吗?我说:“好,你呢?大姑娘。”

钟琴说:“我没睡着,就收拾了一下你的房间,你的房间太乱了,袜子裤头满天飞,我都给你洗了。”

我说:“谢谢你,大姑娘。”

钟琴说:“你的裤头太难洗了,好多白点,洗衣机都洗不掉,我只好用手洗。”

我说:“太感谢了,大姑娘。”

钟琴说:“你就叫我小琴好了,不要大姑娘大姑娘的叫,我听起来怪别扭的。”

我说:“你不会去过年,男朋友不生气?钟琴说:“我还没有呢。”

我说:“我给你介绍一个?钟琴说:“好,你说的。”

我说:“好,男人还不好找,你什么条件?钟琴说:“只要对我好就行。”

我说:“那得交往才知道对你好不好。”

钟琴说:“就像你和王丹姐姐那样就行。”

说完脸就红了。

我说:“还是小姑娘呢,满脑子花花肠子。”

钟琴就娇嗔了一声进了厨房,好久没有出来。

王丹红着脸出来,看没有老人就进了洗手间,打扮了半天才出来。

王丹说:“都愿你,弄得人家一嘴的味道。”

我说:“不是刷了呀吗?王丹说:“你闻闻还有没有?我就凑上前闻了闻,正好爸爸妈妈下楼来看见了,爸爸就咳嗽了一声,王丹就羞红了脸又进了洗手间。

王丹和钟琴说:“晚饭一定要丰盛,我和你一起做。”

妈妈说:“不吃饺子吗?我说:“年夜饭吃饺子,晚饭就炒几个菜。”

爸爸说:“这里倒省了事,不用上供了。”

我说:“这里的人都不迷信,如果烧香就去庙里。”

爸爸说:“那你初一就去庙里烧烧香,不要让神仙挑了理。”

我说:“好的,我去,你放心吧。”

妈妈说:“还记着那点破事。”

爸爸说:“就这点传统了,烧香也是为他们小辈。”

爸爸又说:“从今天年夜饭就要吃素了,不要忘了。”

我说:“我真是忘了。”

就赶紧告诉钟琴年夜饭要炒几个素菜。

钟琴和王丹就像变魔术一样,一个菜一个菜就端上桌子,鸡鸭鱼肉一样不缺,色香味搭配适宜,看得妈妈眼花缭乱。

我说:“这样的春节过得怎样?妈妈说:“还真是头一次,看不出小姑娘真会炒菜,家里的大师傅也做不出来,就是聘闺女娶媳妇也没这样,炒菜还摆出花样来,真好看。”

我说:“上海菜讲究精细,不仅好吃,模样也不能赖。”

上齐了菜,大家都做好,我说:“今天是虎年最后一天,就祝愿老人家健康长寿,姑娘们越长越漂亮。

钟琴就哧哧笑了。

我说:“王丹,你给妈妈介绍一下菜,都没见过。”

王丹就拿了一双筷子指着菜说:“妈妈,这些菜全是本帮菜,我想给您报一下菜名,这个是蟹粉排鸡腰、爆鱿鱼卷、金银鸭片、龙凤酸辣汤、虾籽大乌参、如意鸭卷鲜、双色虾仁、蛤蜊汆鲫鱼、原笼粉蒸牛肉,还有西湖醋鱼、兰花春笋、五味煎蟹,凑够四平八稳。”

爸爸说:“上海人也讲究这个。”

我说:“哪里人都图个吉祥。”

王丹说:“妈妈,我给你说一下做法。”

我说:“简单些,爸爸妈妈可不是王峰,点到为止。”

妈妈说:“说多了我也不懂,就是听个热闹。”

王丹说:“好的,妈妈,我就简单说。”

王丹就一个一个介绍起来:蟹粉排鸡就是用河蟹、鸡腰放在一起蒸熟,取蟹肉、蟹黄和蟹油,鸡腰汆熟去皮。

用葱姜呛锅,下蟹肉、蟹黄、蟹油、鸡腰略炒,加鸡汤、调料,炒至入味勾芡淋香油就可以了;爆鱿鱼卷就是把鲜鱿鱼下清汤中汆至入味捞出,用葱姜呛锅,下鱿鱼卷稍炒,就可以。

金银鸭片就是把净鸭肉葱姜呛锅,然后放熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝就行了……

王丹如数家珍,说得头头是道。

王丹说,重要的是西湖醋鱼要用活鱼加醋、白糖,沿脊部剖开,从里面各剞3-5刀,但不能切断鱼皮;鱼皮朝上放入开水中煮3分钟;撇去余汤,留半斤左右原汤,加酱油、料酒、姜末烧至入味后,取出鱼块装盘;原汤加糖、醋、湿淀粉各50克,烧开起泡后浇在鱼身上这个菜要讲究火候,这是钟琴做的,我还没有这个手艺,还有这道全家富,营养非常丰富,有海参、鲍鱼、鱼肚、鱼翅、鸡脯肉、厥鱼肉、冬菇、口蘑、鲜虾仁、蹄筋味道鲜美又吉祥,钟琴可是费了不少的事。

钟琴说:“王丹姐姐说笑了,我就是一个做饭的,应该的。”

我说:“谢谢钟琴,她给我们一个全家福。”

王丹说:“菜都凉了,吃吧。”

就给妈妈加了一块鱼。”

爸爸对每一道菜都很喜欢,吃得非常高兴,还喝了口红酒,说:“这酒有点苦,不如老白干呢。”

我说,这酒有营养,可以软化血管。”

妈妈说:“城里人就是讲究,喝白酒就不软化血管了,血管就硬了。”

我说:“不是的,妈,吃点竹笋。”

妈妈说:“冬天里还能吃着竹笋,现在的日子就是好了,以前就是过年才吃回肉,上哪儿去弄竹笋。”

王丹说:“这也不是新鲜的,是腌了的。”

钟琴说:“老太太如果想吃新鲜的,明天我去菜市场买去,就是贵些。”

我说,明天菜市场还开门?钟琴说:“开门,我都问了,就是比平时贵些。”

我说,好,就买新鲜的竹笋,春天到了,就吃新鲜的,欣欣向荣嘛。

爸爸的胃口出奇的好,吃了两碗全家福。

我说,爸爸,你可是有胃病,别吃太多了。

爸爸说:“都说鱼翅好吃,我吃了两碗还没吃出滋味。”

我说:“爸爸,鱼翅本身就是有些腥味,如果单纯从味道上说,并不出奇。”

妈妈说:“越老越没出息,竟给儿子丢人。”

我说:“丢什么人,谁都有第一次,我第一次吃虾,差一点喝了洗手水。”

王丹说:“有时候就会发生这样的事情。”

钟琴说:“我刚进城里,脸厕所都找不到。”

我就笑了:不说了,吃饭,不能浪费钟琴的手艺。”

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