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731.第731章 不赚钱,赚吆喝

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说着又颇为歉意的指着另一锅汤道,“这牛骨汤到是昨个就熬了大半天的,香浓美味,要不要来一碗?我这还有种新吃食,煮着一起吃,五文钱一大碗。”

那人看着那飘着浓浓香味的牛肉汤直吞口水,但看到杜笑竹指的粉丝,又有些犹豫,五文钱不多,但若是这新吃食不好吃,浪费了一碗好汤,可就不划算了。

看着那人犹豫的神色,杜笑竹不禁道,“大哥若只是想喝碗热汤也成,小肆刚刚开张第一笔生意,只收您三文钱。”

那人一听,这价格公道,便往桌前一坐,“小娘子,盛碗汤来。”

“哎!”杜笑竹笑着应了一声,却没有立马下勺舀汤,而是在碗中洒了一层香菜和小葱末,又把在锅里烫了两颗青菜,才将汤舀进碗中,末了一碗汤上面还夹了几块薄薄的牛肉,才给那人端上桌。

那人看到碗中的牛肉,不禁目露惊喜之色,边吃,边夸,“小娘子为人敞亮,这以后生意肯定好的没话说,回头我也要帮着吆喝吆喝。”

“那敢情好。”

说着杜笑竹也大方又给他夹了一筷头牛肉,道,“不赚钱,赚吆喝也是不错的。”

说笑间那人已经喝完、吃完,放了三文钱在桌上。

杜笑竹腰上有个跨包,如同现在的腰包一样,直接系在腰上,是她昨天用给杨修宁做衣服裁下的边角料做的。

包口一个细绳,轻轻一抽,便将包口收紧也不怕弯腰啥的铜钱掉一来,收钱找钱用起来很方便。

一碗牛肉汤只收三文,还白送了青菜和两筷头牛肉,可杜笑竹却也不觉得亏了,那牛肉片得如纸张一般,便是一筷子下去,看着挺鑫多,实也没有多少。

本来这切牛肉的活是小张掌柜的,可是他送来的牛肉太厚了,这要是放的少了看着着,放得多了又亏本。

杜笑竹干脆问过杨修宁,没想到那家伙却说别说是如纸薄,就是薄如蝉翼也没有问题。

杜笑竹担心真的薄如蝉翼会影响牛肉的口感,片得如纸一样薄已经很好了。

谁曾想,那家伙拿了一块牛肉,往空中一抛,随后菜刀极速挥舞,杜笑竹眼花缭乱,竟连刀光都还没看清,一大盆的牛肉便片好了。

杜笑竹看着那片好的牛肉,基本上厚薄都差不多,随手拈了一块放嘴里,口感也很不错,于是,便直接高兴的告诉小张掌柜,以后送来卤好的牛肉就行,不用切了。

那喝汤的人刚走,杨修宁便带着家宝从胡同口拐了出来。

杨修宁看着桌上还没来得及撤的空碗,到是十分好奇,这么早就有人了?

瞧着时间差不多了,路上行人也渐渐多了起来,小张掌柜的铺子里,也来来回走了三五拨客人了,杜笑竹便拉开两个炉子的封门,各往炉膛里加了两根大木柴,让火烧旺起来。

不出片刻,两口锅中便‘突突’的冒起了泡泡,杜笑竹一边撇掉上面的浮沫一边用铁勺连连搅动,随着杜笑竹的动作,那香味老远都闻的到。

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