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第014章 进入状态

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因为两个因素的限制,一个是必须晚上走,一个是不敢直接穿过村屯,这就难免会遇到一种情况,那就是走着走着,前面遇到一个屯子,大晚上的还不敢从野地里绕过去,只能在野外先扎营,等天亮在绕过去。

深更半夜的孤身一人,在前不着村,后不着店的路上,够瘆得慌的,而且还要去野地里宿营,叶南飞毕竟是个大男孩,还没经历过啥磨难,挫折,虽然和老爸经常出外露营,但那有老爸这个靠山在,绝对的安全感,心情能一样么。

此时的叶南飞是要多悲催就有多悲催,找了块地方,大晚上的也不能搭帐篷,只能坐到天亮。

睡是睡不着啊,一会猫头鹰叫两声,那动静别提多瘆得慌,一会弄不清啥鸟,兽的又整出别的动静,动静本身还次要的,主要是影响你,让你内心的恐惧无限放大,黑夜的特点是不透明,你看不清,但黑暗里到底有些什么?有各种动物,还会不会有怪物?或者传说中的鬼啊,魂啊?自己吓自己往往更让人恐怖,叶南飞就这么瞪着眼睛,时而神经质的看看说不定哪个方向,一直到天放亮。

趁着早上天亮,人又少,赶紧绕过村子,等绕过去后,又只有两个选择,要么走野外穿越无人区,基本没路,二是扎营晚上在接着走。

还是第二方案比较把握,用时间换取相对好的路况。

这天可是时间最充裕的一天了,叶南飞打算好好休整一下,并补充食物。

叶南飞确定了一下方位,和自己的位置,并用望远镜看了看,发现在往前走几里路有条小河,正好是休整的绝佳地点。

蒙江县所处的地理环境,江东属于山区,江西的山见着江东的山就不太好意思叫山了,多是丘陵,丘陵也要命啊,看着没啥难度,比如刚刚叶南飞侦查预计一下大约几里路,但是那是直线距离,这走起来恐怕快十里了,而且还各种难走。

花了快两个小时才走到地方,在岸边的树林里找了一块地方扎营。

在巡视一下周围环境,看看是否是常有人出没。

一切安排妥当,先来了一觉补充一下体力。

醒了以后,开始忙碌起来,首先做的是寻找食物,因为这两天不是嚼大煎饼,就是啃苞米棒子,再不就是啃生地瓜。

大煎饼都不敢放开了吃,没几张了。

这嘴里都快淡出鸟来了,既然找到河边宿营,那就是冲着河里的美味来的。

那时候的东北还是山明水秀的,大家还没空祸害大自然,正忙着互相祸害人,另外那时候还不知农药化肥为何物,所以河流根本没有污染,水里的各种生物都愉快的生活着,叶南飞的到来只是暂时,偶尔的打破这甯静。

先洗了个澡,洗去这几天的疲倦灰尘,边洗澡,变抓了点蝲蛄,说蝲蛄很多人可能不知道是啥玩应,要说小龙虾可能很多人就熟悉了,现在满大街的麻小。

不过这里一定要先说清楚,小龙虾和蝲蛄虽然长得几乎一样,但是绝对不是一种东西。

因为蝲蛄是东北各种河流里的特产生物,并且对环境,水质要求很高,一旦有点污染,这小东西就消失了。

你现在再去河里抓蝲蛄,恐怕一只你也看不见,几乎灭绝了。

那小龙虾是咋来的?小龙虾是当年日本人带过来的,是为了分解尸体,因为各种屠杀,实验,劳役,会死很多人,而尸体不及时处理,会爆发瘟疫的,所以就引进了小龙虾,帮着分解尸体。

这小东西,生存能力极强,任何污染都不怕,而且视乎挺喜欢脏不拉几的环境,繁殖力也很强。

现在社会上吃的麻小,就应该是这种小龙虾,而绝对不是东北土生土长的蝲蛄。

洗了个澡,抓了一饭盒的蝲蛄,这种蝲蛄,主要生活在河里的石头下面,只要你在河里找一块大一点的石头,往下一摸,肯定就会有几只入手,你要是不会抓,最好别去水深的地方,因为手伸进去被夹的可能性很大,如果运气不好再碰到七星子或者黑鱼,那你就倒霉了。

七星子长滴像泥鳅或者鳝鱼。

因鱼鳃后侧,挨排长着七颗斑还是孔,而得名,嘴是吸盘似的,很恐怖。

黑鱼是乌拉省内各种水域的霸主,长滴模样就很恐怖,整体看上去像鲶鱼,但嘴长而不是圆,里面有细牙,背鳍很长,几乎贯穿后背,尾鳍也很发达。

而且身上还有鱼鳞,不但有鱼鳞,而且还很坚硬,鱼皮也很厚,这真是皮糙肉厚啊。

所以这些特征,都说明这家伙是食肉生物,而且不少东北的传说里,就有黑鱼精的传说。

叶南飞当然也是个菜鸟,对于深水摸鱼还是缺少技术和胆量的。

只能在浅水地方翻石头抓。

就这样抓了一饭盒子,之后开始钓鱼,钓饵用的是在附近挖的蚯蚓,程序是这样的,先把整根蚯蚓放在手上,然后一拍,它就不乱动了,然后掐下一段,窜在鱼鈎上即可。

这种鱼饵适用于大多数鱼类,也可以勾上一个玉米粒,这是钓鲤鱼。

因为没有鱼竿,叶南飞直接用的水线,就是把铅坠子和鱼鈎绑好,直接投水里,岸上这头插一根细枝,把这头绑细枝上,鱼一旦咬鈎,细枝就会动,水线一般钓的都是大鱼,效果不错,其实水线是水量大特别是发洪水的时候必选的方式。

这不,虽然都快中午了,还是钓上来好几条一般中午鱼都不太爱咬鈎,天气热,鱼也不爱动啊,也要午休啥地,进餐时间大多是在早上或者晚上。

他钓上来这几条,估计是精力旺盛型,也是几个吃货。

分别是两条鲤鱼,两条鲫鱼,一根草根鱼。

都不小。

这不是娱乐,而是获取食物,适可而止。

这些完全够吃了,他算计了一下,这些食材,能做几个菜。

蝲蛄可以来个酱焖,两根鲫鱼做鱼汤,两根鲤鱼做烤鱼,大草根肉多刺少,炒了做肉松。

主要食材有了,但是还缺少辅料,比如葱姜蒜,花椒大料。

姜是不可能有了,不过葱蒜可以用野蒜,小根蒜代替。

花椒大料没有只能用五味子藤子了。

油和盐,背包里有一些,够几顿饭的量。

鱼和蝲蛄都在河边处理干净,鱼这个没啥好介绍的,应该都处理过,不过这蝲蛄就挺特别,抓上来之后,叶南飞先把它们放在饭盒里用盐水泡着,这样可以让附着在蝲蛄身上的小寄生虫脱落下来,而处理蝲蛄就简单多了,它的尾部分三片,只要把中间那片掰断,然后一拽,肠子就出来了,这就算处理完事。

还有要准备的就是搭竈,这个也有说道,如果野兽出没频繁的地方,这竈最好距离帐篷远一点,因为食物的香味会吸引它们过来,如果不是,那还要注意生火时候的烟,不但会暴露自己,而且被防火员发现野外有烟,会误以为有火灾,那就麻烦了。

叶南飞跟老爸学的埋竈是很牛的,原理说起来也简单让烟和火都受自己的控制,不能想咋的就咋的。

说白了就是在平地上往下抠一个竈,根据烟往上走的原理,修一条烟道,烟道最好出口放在树底下,也最好是枝叶浓密的树,烟囱烟道里出来以后,本来就不咋活跃了,在被枝叶分散,在往上遇到风,这样树林外面基本看不到有烟。

这种埋竈虽然挺费事,而且肯定没有生一堆篝火来的痛快好用,但胜在保密性,安全性强,先在修好的埋竈上酱焖蝲蛄,得回老妈给带了一罐头瓶酱,没舍得多放,就这一瓶子啊,用一点少一点,借一点味得了。

等埋竈里出来火炭,拿在外面可以生一个小火堆,第一是因为还有好几条鱼要做,一个竈不够用,第二是生火呢,只有最开始时候烟最大,等火都着起来以后就没多大烟了,在不断少量的往上添柴,一个很旺的火堆就完成了。

第二个火堆,也不是那么随意,叶南飞也清理了周围,并且也挖了个浅坑,在河边找了三块石头放在火堆四周,作为支撑拿二战美帝平底锅的架子。

日本士官那方饭盒在焖着蝲蛄,第二竈上烘焙着草根鱼,这个火候掌握很重要,不能急,慢慢烘焙,不能弄火大了糊了。

等蝲蛄焖好,又开始炖鱼,条件有限,只能汤鱼作料一起下,小火慢慢炖去吧。

反正这面还两菜呢。

等最后把两根鲤鱼烤好,四样菜齐活,酱焖蝲蛄,鲫鱼汤,草鱼肉松,烤鲤鱼,鲤鱼本应该红烧,或者酱焖比较正中,没办法,条件有限啊,只能抹着酱烤了。

好久没这么多肉食了,就算在家时候也很久吃不到肉的,别说吃肉了,就是油都是定量的。

要凭票供应。

剩下的煎饼也拿出来,开始大快朵颐,真是美味,那蝲蛄也很鲜美,那对钳子里就是一对肉棒,整个尾巴也是个肉棒,炖时间够长,还挺入味的。

那鱼就更不用说了,绝对的新鲜,绝对的野生,保证了绝对的鲜美,肉松都没来得及动,反正那玩应也放不坏,当储备粮最适合。

一张煎饼,扫荡了其他三样菜,撑的弯腰都费劲了,这那里是逃亡之旅了,快成了美食之旅了,不知道下面还会发现啥美食。

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