蚝油牛肉
茶室外面,点滴芭蕉,暖风萧萧,转眼沆城入了立秋时节。
汪匿匿跟晴子在茗茶,雷雨来的急走的也快,这会儿水珠滞檐,颇有苏中廊亭美景之感。汪匿匿抿一口茶,浑身惬意。
晴子同样怔怔地望着窗外不作声。
一盏茶后,汪匿匿出言打破谧静,“晴子,你的茶凉了。”
晴子回神,呆呆地看一眼杯中香茶,几片茶叶如浮萍般飘在上面。
“你还记得我跟你提起过的上司吗?我喜欢他。”晴子的声音比茶还淡、比叶还轻。
汪匿匿点点头。她倒了一杯暖白开,换掉晴子手中的茶杯,让晴子捧着水杯——她的手好凉。
汪匿匿皱眉,晴子脸上流露出忧伤的神态,她看着有些揪心。
晴子还是低着头,脱落的美甲斑驳不堪。“我发现他…有家室。”
汪匿匿猛得攥紧拳头。
*
这天汪匿匿到emily寄来的毕业证书。她给emily发了个微信:谢谢你!并给她支付宝转了一笔红包。
过了会儿emily回复:学姐你给我钱干嘛?【疑惑】
汪匿匿:邮~
emily:【左哼哼】太多了吧,邮才多少
汪匿匿发了个笑脸就把手机按灭了。
她放下手机,把头发高高盘起,确认不会滑落后换了身便衣走出房门——她今天,要下厨。
早上醒来后汪匿匿在被窝上赖着,难得休息日,更难得的是问烃也得闲。她看着他背部流畅的肌肉线条随着他穿裤子的动作起起伏伏,开始腻腻歪歪:“我们今天呆家里好不好?”
问烃理智地抛出问题:“叁餐你负责?”
汪匿匿:“可以叫外卖!”
问烃:“一餐外卖可以,叁餐不行。”
最后汪匿匿退一步,问烃海阔一步——早餐叫“小意”早点,晚餐叫“云楼小菜”,中餐由汪匿匿负责。
汪匿匿的外婆烧的一手道沪系本帮菜。她小的时候经常搬一条小凳板在灶头,外婆烧菜了她就站上去看外婆利索地洗菜、切菜、入锅,一样样菜品跟蛇打七寸了似的,在外婆手里乖得很!站累了她就坐一会儿,等闻到菜香,就又站上去——捻两块肉吃。
外婆每每都笑着问她:“囡囡洗手了没有啊?”
汪匿匿便大声答:“洗了!”
*
汪匿匿信心十足,烹饪这个东西是有基因的吧,外婆这么擅长,我也差不到哪里去。而且看晴子和emily都很会,说不定我试一试也是个二级厨师呢…
汪匿匿利索地洗菜,上午让跑腿小哥从菜市场买了她需要的食材,很新鲜。这回她要烧的是响油鳝丝——上海名菜,蚝油牛肉——她想吃,龙井虾仁——问烃点的,再来一碗西红柿鸡蛋汤,简直轻轻松松啊,汪匿匿粲然。
现在什么教程都能在网上搜到,菜谱也不例外。汪匿匿照着下厨房的方子很快完成了龙井虾仁。饱满的色泽十分诱人,汪匿匿擦了擦手,拿手机拍了张照片。
接着是蚝油牛肉,菜谱用料:牛肉500g,糖5g,生抽10g……蚝油一甩…
正在称料的汪匿匿不懂,蚝油一甩是什么意思?她举着蚝油瓶,尝试着一甩——
“啊—问烃!”
问烃听见一声嚎,以为她炸厨房了,匆匆出来看到她脸上一道棕黄色不明物体…
厨房出事了怎么办,家里有妈叫妈,没妈叫爸让找妈。家里又没爸又没妈的,汪匿匿只能叫问烃了。虽然有点丢脸。
问烃把她手里的蚝油瓶放到厨台上,抽了两张湿巾给她擦脸。
汪匿匿僵着身体,只一双眼睛追随着问烃,很快发现他在笑!
“你笑什么,不准笑。”
见被发现了,问烃也没顾忌她那可怜的自尊心,直接笑了出来。
汪匿匿瞪他。
问烃仔仔细细把她小脸蛋擦干净了,又给她换了件新围裙。问她:“你这是在干嘛?”
脸上干净了,汪匿匿迅速把他推出厨房,“做饭呐,好了好了你先出去…等开饭了叫你。”
*
有惊有险,但汪匿匿还是顺顺利利漂漂亮亮地做完了叁菜一汤,正当她要去盛饭时,发现忘了煮饭。
太糟糕了吧!
汪匿匿立马掏出口袋里的手机叫最近的一家外卖,点了叁份米饭,又瞎点一通满了配送,立即付款,备注说:老板我不要菜,麻烦你把米饭快点送来。
汪匿匿切回相机,拍了一张餐桌。发了条朋友圈:第一次下厨,就是忘了煮饭【流泪】。
米饭很快送到,毕竟是现成的,而且还热乎。汪匿匿去书房叫问烃吃饭。
问烃看到一桌子菜还挺惊讶,毫不吝啬地夸奖:“宝贝厉害。”
汪匿匿挺胸:“那是。”
叁菜一汤两饭很快被扫荡干净,问烃是主力军。汪匿匿等他放下碗筷,就迫不及待问他:“怎么样?”
问烃点头,“好吃。”
汪匿匿开心死了,立马下单了蚝油压嘴泵头。意外只能发生一次,第二次就是失误第叁次就是错误。她暗自决定进军厨艺界,装备得备齐全。
结果没想到败在了拾厨房上面,汪匿匿不想拾狼藉,不想洗一堆油腻腻的餐具。汪匿匿撒娇,糯糯地说:“能不能你洗碗呀?男女搭配,干活不累,我开心了,你才有下一顿饭吃…”
问烃没听下去,打电话让助理派手脚麻利的家政上门来清洁。
大问题解决,汪匿匿歪在沙发上给晴子发微信:为什么蚝油厂家不直接设计成按压的开口?
晴子显然懂的多,她回:蚝油粘稠,压嘴泵里面容易发霉。
汪匿匿:啊,可我已经买了。
晴子:没事,你定期换就行。
汪匿匿:【委屈】好麻烦…
晴子:怎么,你要开始做爱心小便当给问总吃啊~【坏笑】
汪匿匿:就在刚刚我放弃了这个想法。
晴子:哈哈哈哈哈,又不是所有菜都要用蚝油。
汪匿匿:除了这个,我还讨厌洗碗。
晴子发了个疯狂握手的动态表情包:我也是!还有清洗油烟机,我的天,世界上每脏一个油烟机,就有一个厨师转行。我都怀疑日本人爱吃寿司是因为用不到油烟机!
汪匿匿:哈哈哈哈,有理有据。之前在温哥华的时候你给我做饭吃,辛苦你了哦【亲亲】
晴子:没事,我虽然嫌弃清洁,但是我也要吃饭的,多你一个不多,别放在心上。
汪匿匿:【打滚】你真好~
晴子:【啵啵】
汪匿匿斟酌了一下,继续这几天你还好吗?
晴子:挺好的,别担心。我能处理好
见她这么说了,汪匿匿也没再多问,只说:有什么事都可以找我,你知道的,晴子。
晴子:遵命,我的大小姐!
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