第274章 王袖晋级
随着摄影师镜头的捕捉。
电视屏幕上出现了王袖那张自信、淡定的脸。
“我准备好了!”
这句话在镜头面前被重复了一遍。
只是一个眼神,一句话,水友们的心情便被带动起来。
大家兴奋了。
“开始了,开始了!”
“秀哥,请开始你的表演吧!”
“来吧,河豚生鱼片,让裁判们品尝死亡的味道。”
“不管吃不吃,先把刀功给我炫起来。”
电脑电视机前,弹幕狂飙。
而现场。
裁判们的目光也集中在王袖身上。
王袖展现出来的技术实在太亮眼,裁判们不敢轻视、也不敢忽视王袖,如果没有意外,王袖肯定能够晋级,这毕竟是三人都看好的种子选手。
而且,本次活动的赞助老板们也十分满意王袖这个选手的表现,甚至直接点名要王袖晋级。
何金磊、崔纽、苏晶妹对视一眼,做出一个请的手势,让王袖上前。
王袖托着餐盘走上前来。
来到裁判面前,将餐盘放下。
接着,王袖掀开金属锅盖,将里面的东西展示出来。
冰块、完整的河豚背脊肉、还有鱼子以及酱料。
看见那墨绿sè的酱料时,三个裁判同时一愣。
崔纽的鼻尖一直在耸动,何金磊则是看出来怀疑之sè,而苏晶妹一直盯着王袖不知道在想些什么。
就在这时,何金磊突然开口询问,“你那酱料是?”
“山葵!”王袖说道:“新鲜的野生山葵,跑了好几里地好不容易摘到的。”
山葵。
说起山葵大多数人都很陌生,但是如果换上一个名字,所有人一下子熟悉起来。
因为山葵就是芥末的原料。
吃生鱼片,必定要蘸芥末。
而王袖的山葵是野生的山葵,是他跑了好几里路在大山深处摘回来的新鲜山葵。
新鲜的叶子,新鲜的根,还有极度新鲜的汁液。
山葵被王袖捣烂了放在了餐盘里,变成了一团绿sè的酱汁。
这酱汁往四周散发着刺鼻的气味,让几个裁判忍不住大动鼻头。
苏晶妹上前,深吸了一口气,双目直视王袖,“这不是一般的山葵吧,里面有种特殊的味道。”
“对!”王袖点点头,注视对方:“那么我们可以开始了吗?”
看看王袖,再看看那河豚的背脊肉,苏晶妹点点头,“开始吧!”
……
啪的一声响。
背脊肉被王袖用刀背顶了起来。
肉在空中,王袖右手掀起,挥刀而过。
刀光一道接着一道快速划过,肉粒一颗一颗掉落下来,而他的左手则是接过餐盘,将肉粒一粒粒接住。
最关键的是,这些复杂而又jīng准的动作全部都在2秒内完成。
也就是说,王袖可能在2秒内出了十几刀!
但是,众人已经不再惊奇了,王袖的刀功就是这么qiáng,除了感慨之外,裁判们的目光全部都集中在王袖的餐盘上。
随着镜头的上移,餐盘中出现的是晶莹剔透的河豚背脊肉。
那一条条背脊肉大小相似,形状几乎一模一样。
每一条都呈圆柱形,长大约为5厘米,颜sè如同水晶一般透明。
在慢镜头的回放下,它们如同下雨一般落下来,落入了餐盘中。
纷乱却不繁杂,这画面实在太美……
“卧槽,牛批!”
“尼玛,这是诸葛孔明黄金分割,每一条肉就像量出来的一样!”
“秀哥到底是怎样的人物,为什么他会这么qiáng!”
“挡不住了,挡不住了,每次秀哥都会让我面红耳赤,我该怎么向我妈解释!”
“眼:看懂了!手:学会了!脑子:你们俩放pì!”
“秀哥就是秀哥,尼玛的,秀哥这人生就是没有不秀的时候!”
“六六六,兄弟们,秀哥还是你秀哥,牛批啊!”
电视机、电脑前,水友们将王袖的表演看在眼里,每个人只感到呼吸急促心跳加快,真的是非常过瘾。
上抛、挥刀、切割、落下、接住。
所有动作一气呵成。
最关键的是没一条背脊肉的大小相同,长宽均匀,就像是用尺子衡量出来一般,过程真的实在太完美了,现在就剩下唯一的问题。
河豚有毒!
没错,如果王袖碗中的不是河豚肉,而是金枪鱼、三文鱼、鳕鱼,甚至随便换成其他鱼都没事,唯一的问题就是王袖的餐盘中是货真价实的河豚肉。
刚才,那些河豚在待宰之前,鲜活的样子众人可都是看在眼里的。
这种体重可达半斤的巨型河豚,体内蕴含的毒素比起一般的河豚肯定要多,吃下去可是要命的!
画面中。
王袖在河豚肉中倒上一勺子的鲜鱼子。
透明的脊肉,配上透明的鱼子,这画面不要太好看。
最后,王袖又拿出一只jīng致的小婉,并在里面放上了新鲜的山葵汁。
一切完成之时,王袖将所有东西往前推,淡定地在餐盘面前微微鞠躬,“已经完成,各位请品尝!”
……
裁判们只是停顿了一会,便抓起了筷子夹向河豚肉。
身为顶级厨师,这点勇气和胆量是必须的。
因为选手既然选择了河豚,那他们也必须得有勇气出来品尝。
这是对选手的尊重,也是对自己职业的尽职,即使中毒也没关系,医院这么近,大不了洗个胃!
苏晶妹夹起脊肉,在酱料中蘸了一小下,随后塞进了自己的口中。
舌尖碰到那肉条的时候,她的整个身体颤抖了一小下。
这味道不对!
不是!
而是这味道实在太鲜了,河豚肉本来就是海鲜中极鲜的存在,那光滑的背肌肉划过舌尖,味蕾就像触电了一般,完全被镇住了。
这种感觉绝对不是在品菜,而是在享受。
因为,那酱料也不一般,里面不只有山葵汁。
酱料中还有一种极其鲜美的味道,这种……这种东西难道是。
睁开眼,推了推鼻梁上的金丝眼镜,再看向远处王袖桌面上的鲫鱼,苏晶妹一下子明白了。
看向王袖,她忍不住发问:“芥末中还有一种淡淡的苦涩,这难道是?”
“鱼子汤!”王袖说道:“水库中的鲫鱼,和海中的鱼类不同,鲫鱼的鱼子熬成汤,会有一种淡淡的苦涩,刚好可以用来冲淡芥末的辛辣。”
……