第一百一十九章 疯涨的猪肉（1）

还好家里有两个浴室，吴飞跑到家里的时候，姐夫已经在洗澡了。不过老爸还在老屋收拾东西。

吴飞跑到楼下的浴室用热水顺便把身上冲了一下，就回房间换了衣服，终于是舒服了。

晚上就家里几个人吃饭，吃饭的时候吴飞给敖文枝打了一个电话，确定明天来帮吴飞家安装大棚。

连着敖文枝一共会有八个人过来安装，早饭他们会吃了才过来，晚饭也是散工以后回去吃。只需要吴飞他们帮忙做一餐中饭。

加上这几天本来就请的十来个人，明天中午吃饭的人可不少，全部加起来都有二十多个了。还好，现在只要做一顿中饭。

要是以前请人做事的话，一天三餐饭，二十多人的饭菜，一个人专业做都做不出来。像农村做体力活的，一餐半斤米都不够。

像吴飞以前在深城上班的时候，虽然感觉每天都很累，可是吃饭的时候总是吃不了多少。别说半斤米了，大部分的时候一餐可能就吃两三两米。拿一个小小的饭碗，很多时候才吃一碗，偶尔才吃两碗。

现在家里的饭碗一碗可能比外面那饭碗两碗还要多，吴飞每餐起码都要吃两碗米饭。

“小飞，明天早上你赶早去镇上买点菜回来。青菜地里有必要买，再买一点小鱼干、豆腐回来，天天吃新鲜鱼也吃腻了。买点小鱼干回来炒辣椒，下饭。”吃完饭吴飞在看电视的时候，老妈对吴飞说道。

“看镇上现在的肉卖多少钱一斤，买一些五花肉回来炒辣椒吃。现在卖肉的也不到村里来卖了。”

说起来，今年的肉价一直在涨。从猪瘟发作以来，肉价就只看见涨没看见降的。

前几天村里一户人家杀了一头猪，瘦肉都卖到了40块钱一斤，还一会儿就卖光了。吴飞当时就因为在路上喝人扯谈了一会，过去的时候瘦肉和排骨都全部卖光了，最后就抢到了十来斤五花肉。

你没看错，当时真的是用抢的。好几个来晚了的人都没有买到满意的肉，等吴飞把最后一块最大的五花肉买走了以后，剩下的就都是一些零零碎碎的东西了。

农村的土猪肉本来就要比外面来的饲料猪卖的贵一点，不过以前卖的最贵的时候也没有超过三十块钱一斤，五花肉更加便宜，也就比市场上面的贵那么三五块钱，一般一斤的价钱也就是十五六块钱。

谁知道那天一秤，十二斤五花肉居然要了吴飞300块钱，还说是给吴飞算便宜了的。

要知道，去年的五花肉好像也就是十一二块钱一斤，现在一下子都要二十多了。

从深城回来以后，吴飞也经常看新闻联播，知道现在全国的猪肉价格都在上涨，不过平时买菜都是老妈和姐姐再买，那一次卖肉还是吴飞回家以后第一次去买肉呢。

谁知道猪肉价格已经涨到了这个地步，吴飞记得去年的牛肉价格也就是四十来块钱一斤。现在猪肉价格都要赶上、并且有超过牛肉价格的趋势了。

以前每天都能看到好几个开着三轮车或者摩托车，拉着猪肉到村里来卖的。现在是一个都看不到了，听老爸说是县里面下发的通知，禁止流动卖肉，只能到镇上市场里面买经过检验的肉。

就算村里面自家养的猪，也不能挑着担子出去卖。就算是要杀，也需要通知大队干部，报备上去才可以。

吴飞以前一直以为猪瘟离自己很远，现在才发现，猪瘟在不知不觉中已经影响到了自己的生活。

上次在村里买的那十多斤五花肉，好像两三天就吃完了。每天十来个壮劳力吃饭，没肉可不行，并且肉还不能少了。

那次买肉以后，吴飞记得家里又去镇上买了好几次肉。

“妈，现在镇上的肉卖多少钱一斤，有没有便宜一点。”吴飞问老妈。

吴飞记得上次新闻里面好像有报道，说是国家有放出储备肉出来平拟肉价，也不知道有没有效果。

“现在的肉价哪里有便宜的，反正每次去买，都会比上次的高。上次去买肉，五花肉都卖 23块钱一斤了，都快要赶上村里的土猪肉了。”老妈对吴飞说道。

现在村里也没有几头可以杀的土猪了，能杀的都差不多在中秋和国庆的时候杀来吃了。现在村里那几户人家养的猪都是准备过年的时候杀来做年猪的。所以暂时就不要指望着想吃土猪肉了。

说起来，自家养的那两头本地黑猪真是千年不长。听老妈说，清明左右买回来的时候就40来斤了，喂到现在都喂了半年多了，还只有二百多斤，越大长的越慢了，东西吃的还多。

主要还是本地黑猪先天条件的缺陷，本身先天体型就小，还长得慢。还有就是长大以后，肥肉多瘦肉少，不过虽然有各种缺点，但是本地黑猪的肉要比那些杂交白猪好吃多了。

现在村里养猪的很少有养本地黑猪的，一般都养的是良种杂交白猪。最主要的原因还是本地黑猪的生长期太长了，一般需要十个月左右才可以出栏。

而白猪的一般喂4个月左右就可以出栏，像农村里面饲料用的少的，一般喂半年也就很大了，生猪毛重可以长到300来斤。

不过也正是因为白猪长得快，生长周期过短，违背了生长规律，也就造成了白猪肉质松垮，肉质差，口感不好。

而本地黑猪虽然生长期长，但是超长的生长周期，也让它们的肉质更鲜美，吃起来有风味、有嚼劲。

吴飞家里几乎每年都会喂两三头黑猪过年的时候杀来做年猪。

特别是像吴飞他们家喂养的黑猪，没事就被老爸放到后山去，像放牛一样。

放出去的次数多了，那两头猪到了天快黑了饿了的的时候，就会自己回圈休息找吃的，吃的都是家里的剩饭剩菜，或者就是大豆、玉米、青草、米糠等。

所以黑猪运动量大，瘦肉纤维粗、肥肉不腻。吃起来更是“肥而不腻、瘦而不柴”的说法。

听说现在有的养猪场专门养殖本地黑猪，提供给中高端客服，价格要比白猪要贵不少。

不过吴飞以前很少关注这方面的信息，菜市场都去的少。只知道在外面的猪肉吃起来没有自己家里喂的猪肉味道好。