第八章 手艺好
秦禹安打开袋子一看,地瓜干、包菜干、芥菜干,而其中以生晒的地瓜干最多。
“哦,还有咸萝卜。”黄玉香说这,就去拿了一个玻璃瓶来,这本来是装水果罐头的,她洗干净后就拿来腌萝卜了,这是她腌制的最小份的了。
秦禹安拿着袋子,每一样装一点封好,生晒地瓜干他们家的人都不爱吃,但老太太每一年都晒,吃不完就煮熟了喂鸡鸭。
他干脆给我好怕怕装了一大袋,还有咸萝卜以及另外两种菜干,然后他又去罐子里掏了五颗咸鸭蛋。
现在农家的东西价格都要比市场上高出好多,或许卖相不咋地,但是味道要比大路货出众许多。
我好怕怕收到后就算不吃,也能在拿去送人。
秦禹安和我好怕怕认识很多年了,不过两人并未见过面,就在网上聊聊,两人还挺合得来的。
秦禹安把这些东西打包好,找了个箱子装好封箱,然后然后开着皮卡车去na市。
以现在的物流,快一点我好怕怕晚上就能收到,慢一点的话就明天上午了。
秦禹安寄了快递后本来要直接回来的,但他想到今天和黄玉香去挖野菜,看到那么多的野花,就琢磨着要养蜜蜂。
现在市场上的蜂蜜真假难辨,秦禹安对这一行业也不清楚,他翻出唐平的联系方式,询问了下蜜蜂的事儿。
唐平知道了,说会帮他打听,绝对本地蜜蜂,最会酿百花蜜的那种。
秦禹安闻言,就放心地回农场了,有人帮忙,比自己跑断腿到处找要好,还不用担心被骗。
等他回到农场里,就看到罗向阳在房子后面的地里挖地。
老爷子已经把昨天带回来的百香果苗给种下去了,就在鸡棚后边。
等百香果苗种活了,就可以搭架子了。
而现在老爷子挖地是要用来做苗床,他带回来的许多种子都要先育苗再移栽。
秦禹安见了,忙拿了一把锄头去学习,以后这些就都要他自己做了。
“这农场那么大,就算机器再好用,你一个人也看不过来,请人的话,这工前高就不说了,还没几个人乐意干。”
罗向阳边挖地边跟秦禹安说,“春耕大家都忙,你要找谁帮忙,得提前去跟人约时间。”
就算农村户口不错,可是愿意留在村里的年轻人也不多,劳作的辛苦就不说了,就说娱乐、购物等方面,哪里有城里来得方便?
留在村里的以老人居多,四五十的中年人很少,往往都很忙,秦禹安要请他们帮忙,怕不是一件容易的事情。
“外公,这事让我想一想。”秦禹安头疼地揉了揉额头,如果他在网上招聘,能招得来临时工吗?
隔天上午,秦禹安和罗向阳在学着怎么撒种子,覆盖的土要撒多厚,要浇多少水,就听得一阵轰轰轰的声音。
他直起腰一看,一辆卡车已经在农场门口停了下来,唐平和一个壮硕的只穿着一件单薄套头衫的光头男从车上跳了下来,好奇地打量着这个农场。
“嘿,安哥,我们到了,你这农场看着行啊!”唐平挥着手跟秦禹安打招呼。
“机器都在车上?”秦禹安看了一眼这两大卡车,看不出来唐平还认识这样的朋友。
“是的,安哥,给你介绍一下,这是我朋友路又声,我们都管他叫阿声,是一个货运司机。”
“你好。”秦禹安和路又声握手,“麻烦你跑这一趟了。”
路又声咧嘴一笑,露出一口大白牙:“老板客气了,以后多多合作啊!”
三人合力把车上的农用机械都卸下来,检查了一遍,确定没问题后都收入了仓库里。
这些机械都是电能的,不用烧油,倒是方便了许多,起码不用成天往城里去买柴油。
老爷子在三个人忙活的时候就回去了,瞅着时间差不多了,就打电话过来:“小安,让你朋友过来,你外婆做了点心。”
“好的。”秦禹安挂断电话,招呼两人道,“唐平,阿声,我外婆做了点心,我们去吃吧。”
“以前住宿的时候,听你说你外婆手艺很好,总算能吃到了。”
路又声看着这山上的景色,深深浅浅的绿,看着就很让人舒服,路边不知名的野花开着,散发着淡淡的香气。
能生活在这样山清水秀的环境里,真好。
“你们吃的都是自己种的吧。”路又声问道。
“大部分都是自己种的,不过有一些也要买,毕竟地域限制摆在那,有一些东西真的种不出来。”
毕竟蔬果那么多的品种,地就那么一点,怎么可能都种得过来?
路又声点点头,到了村尾的小楼面前,罗向阳站在门口,热情地招呼他们进屋。
黄玉香已经盛了满满三大海碗的香菇瘦肉米线。香菇是干香菇,泡发后切成丁,跟葱头在油里爆香,然后倒入冷水烧开。
同时瘦肉切片,加上少许酱油、盐、油腌制,最后拌上地瓜粉静置片刻。
水开后,将米粉清水过一遍放进去,烧开后把地瘦肉拨入锅里,滚个几滚,再加上洗净的菠菜,最后加盐、香油调味,一锅喷香可口的米粉汤就做好了。
米粉顺滑、瘦肉鲜嫩、青菜可口,汤汁清甜,很能打开胃口。
秦禹安进厨房,从冰箱里翻出一罐油辣椒,这是小姨炸的,里头有花生、肉丁,又香又辣,非常下饭。
唐平看了那罐油辣椒一眼,没有去动,倒是路又声伸手挖了一大勺,拿着筷子拌一拌,一整晚米粉就红彤彤的了。
秦禹安吃辣并不厉害,只加了一点,他看到路又声一碗红彤彤的,看着的都觉得辣,于是他起身去摸了三罐可乐放到桌上。
黄玉香看到三个年轻人吃得满头大汗,不由面露微笑:“锅里还有,没吃饱再去盛,别客气。”
路又声闻言,眼睛亮了亮,加快了速度:“那我就不客气了。”
唐平紧随其后,又去盛了半碗米粉,这回他就不急着吃了,“我就说自己种的青菜才好吃,这才是菠菜味啊!”
叶子很嫩,在嘴里稍微一抿就能化开,那浓郁的味道就充斥在口腔里,也没有那种水腥味,太好吃了。
路又声用力地点头:“我开着车到处跑,吃过很多地方的菜,这里的确实不一样,难道只是因为还把高的关系吗?”
内安村还把两千来米,温度要比山下低几度,如果在瓦房里睡觉,夏天晚上睡觉都要盖薄被。
黄玉香听得很高兴:“你们也觉得好吃,我也觉得,这菠菜的种子都是我自己留的,跟外头买的那种不同,从种下到收获,没放一粒化肥。”
“你们帮了我家小安那么多忙,等会走的时候,就带点青菜走,反正我们也吃不完,再放下去就要抽薹了。”
“外婆,您真厉害,种的菜那么好,做饭又那么好吃,我太佩服您了。”唐平嘴巴就跟抹了蜜似的,各种恭维的话不断往外蹦,可把黄玉香给高兴的,当即就要去菜园子里摘菜了。
秦禹安拍了拍了拍唐平的肩膀,嘿,让他收着点,可别拍马屁拍过头了。