第二十五章 好吃的
秦禹安有些惊讶，这是他第二次看到鱼露出水面了，之前老杨夫妇也有提过，他本来没在意，但现在他不由有些怀疑这个水库是不是有什么玄机在。
“这鱼又肥又大，一定很好吃。”唐平满脑子都是什么剁椒鱼头、水煮鱼片、鱼丸之类的菜。
“老爷子不让在春天抓鱼，等这个季节过了再说。”秦禹安解释道。
唐平有些意外，“那就等夏天，正是吃烤鱼喝啤酒的好时间。”
“老秦，我看你这边山上也没什么果树，就是树木也少，你没打算种点水果吗？”赵讯扶着李希言坐下，这才问道。
来了农场之后，他才发现秦禹安的这个农场真的很破旧，跟他想象中的完全不一样。
“暂时没那功夫弄，等以后吧。”秦禹安苦笑地说道，他现在可是千万“负”翁。
唐平突然打岔道：“不如我们去摘点野菜吧。”
“野菜其实并没有那么好吃，你们确定吗？”秦禹安问道。
“没问题，我们吃得来的。”赵讯想起之前秦禹安寄过去的野菜，“上回我们吃着就特别好。”
“那行，我带你们去吧。”秦禹安想着，明天他肯定没空带他们玩了，趁着今天有时间，把农场能逛的逛一遍。
不过他们出来的时候都没想着带篮子，最后还是从赵讯身上摸出几个塑料袋，原来他是怕李希言晕车准备的。
大家也不拘泥于什么野菜，反正看上就往袋子里薅。
秦禹安见了都有些哭笑不得，不过大家这么感兴趣，他就没说啥泼冷水的话，大不了回去的时候再挑一挑就行了。
不过李希言野菜摘着摘着就瞧上了野花，不一会就摘了一小把，她还特地摘了几根今蕨草幼茎，打算带回去插花。
在秦禹安的眼里，这山上的东西没多少是值得稀奇的，相比他小时候，许多植物已经不见了。
不过在甚少接触野外环境的人眼中，一切都透着新鲜。
四人同心协力，摘了慢慢的三大袋野菜。
回到农场，秦禹安拿了个竹筐把野菜倒进去，好方便挑拣，又拿了一个瓶子和一把剪刀给李希言。
这时，老杨和黄婶回来了，他们手里提着两个小袋子。
大一点的里头装了一些小枝，上面都是一颗颗比米粒大一点的野果子。
而小的袋子里装的则是红彤彤的刺泡儿。
他把袋子递给秦禹安，比划了下，意思是给客人们尝个鲜。
唐平只吃过刺泡儿，因此他对另一种野果特别的感兴趣。
秦禹安拿着袋子到水龙头下冲了下水，对三人说：“都来尝尝野果，各有滋味。不过带枝的这个不能多吃，对肠胃不那么友好。”会造成便秘。
小时候他来外婆家玩，和其他小朋友上山玩，吃多了后就是这结果。
这东西的口感有点酸涩，拿着小树枝，头凑过去咬着吃，就有些停不下来。
秦禹安吃了两口就停下了，拿了一把小凳子，坐下来开始挑拣野菜。
不能吃的丢一边去，太老的也不要，最后只挑出一半能吃的出来。
他野菜泡在水盆里，等会带回去给黄玉香处理，反正他是没本事做得好吃的。
“明天我这边要插秧，没空带你们玩，村里东边有个不小的百香果果园。天山，哦，就是我们南面最高的这一座山，上头的风景还不错，你们可以上去看看。”
“那山上车子能上去？”赵讯闻言抬头看了一眼那座山，确实挺高的。
“可以的，就是有点不好走，你们开慢一点就行。”山上实际上没啥游人，会去上头看风景的人很少，不用担心拥挤之类的问题。
“那行，我们上去看看。”赵讯点头，他们来这里就是来放松的，体验下农家的生活。
倒是唐平说：“我就不去当电灯泡了，我帮你们插秧。”
他这次来农场可是把所有装备都带整齐了的。
“插秧可难了，就是我都不会。”小时候他暑假过来，帮着割稻子后，插第二季秧的时候，也轮不到他上场，顶多就帮忙运送下秧苗。
“真的假的？我看视频里好简单。”唐平觉得秦禹安没说实话，一定是他没学会才这样说。
秦禹安闻言不由挑了下眉：“那明天分给你一小开地试试？”
“看我的，绝对没有任何问题。”唐平非常的自信。
对此，秦禹安不置可否，别看插秧简单，这里头的小窍门多着呢。
此时，黄玉香已经在准备晚饭，晚饭做的是炒米粉，米粉是隔壁县出产的细米粉，用热水泡一会就软了。
锅里放油，先把嫩鸡蛋煎好，三层肉丁煸出油来，然后就放入香菇丁、虾仁炒香味来，然后再倒入撕好的包菜一起炒。
包菜炒得差不多熟的时候，把泡好的米粉放进去，加酱油、盐等调料拌匀，盖上锅盖，转为小火闷着。
过了几分钟，把鸡蛋放进去拌匀，一锅炒米粉就好了。
黄玉香就让炒米粉在铁锅里闷着，灶里的余热会慢慢烤着米粉，把多余的水汽蒸出来，最后出锅的米粉就特别好吃。
然后黄玉香就把冰箱里的下午就弄好的牛肉泥拿出来，准备要做配米粉吃的牛肉羹了。
她今晚之所以做炒米粉，就是因为她准备做牛肉羹。
牛肉切块控干水后，放入木臼中就可以捣起来了。
这木臼是黄玉香特地定做的，已经有一些年头的，内层早就包上了一层浆。
捣牛肉是一件力气活，罗向阳知道黄玉香打算做牛肉羹，下午特地留在家里帮忙，即便是如此，他也分了好几次才捣好。
黄玉香看了下捣好的牛肉泥，没有一丝的筋络，这牛肉真不错，也不知道小安哪里买的，下一次就不一定有这运气了。
黄玉香把捣好的牛肉泥加如各种调料调好，放在冰箱中冷藏，能放两三天。
吃牛肉羹汤头很重要，还有一个就是姜丝，要切得特别细，热汤一烫，立马就把姜的香味给烫出来了，如果喜欢吃葱的，还可以加一点葱花。
这个牛肉羹味道好，但是做起来费时间，黄玉香都不爱做，她宁愿都红烧了。
米粉炒好，牛骨汤也熬好，一切准备就绪在，只等人到位，下锅煮牛肉羹了。
罗向阳坐在桌前，淡定地掏出手机，给秦禹安发了一个视频通话。