第四百九十四章 我这个名人如何?
几个女孩子齐齐点头,灵姐说的不仅适合首饰店,还适用于她们所开的酒楼,或者布庄。
两小只虽听得半知不解,可感觉特别腻害,眸子闪亮亮的望着陌灵,不停的夸自家姐姐真厉害。
陌灵被逗的眼睛都眯成了一条缝,臭屁道:“必须的嘛,才知道你们姐姐厉害呀?”
柳倾尘狐狸眼一翻,虽然心里也敬佩她的手段,可还是忍不住吐槽:“死女人,就不会谦虚些,不知谦虚使人进步这句话?”
陌灵回忆一记白眼,“不懂,没听过!”
“哼!”
陌灵白了他一眼,看向陆歌与韩小雪,“刚开店,可以打折或者送客人一些小玩意,虽便宜不值钱可客人拿着心里也开心。还有,在开业那一天,可以请人拿着牌子去游街,宣传宣传自己店铺地址。”
陆歌连连点头,“有了灵姐这些计策,我仿佛能看到大把大把的客人涌进我们店铺!”
“噗,但还是要一步步来,眼下就从装修开始,你们要亲力亲为,看着木匠干活,有啥不合理的也可当即改正。”
这时吕小蝶苦逼兮兮道:“灵姐,小雪他们都差不多了,接下来该去我们那里了吧,我们都快愁死了。”
韩小雪:“灵姐,我跟阿歌就不去小蝶那里了,我们想立马着手装修,想早日开店。”
“行,晚上我画些设计图,明日派丫头送给你们,你们可以让艺师开始打造首饰了,切记叮嘱她们要细心。”陌灵叮嘱了几句后,跟着吕小蝶身后去了宝英街另一条街道。
吕小蝶如今还在读书,可她合伙人吴衣衣已经毕业,俩人都是吃货对吃情有独钟,一拍即合商议着开一家酒楼。
店面也已经找好了,与陆歌她们一样也是租的店面,且之前那家老板也是开饭馆的,店铺里的东西不用重新购买,省心又省力。
可难题是,那一条街道几乎全是酒楼,之前那家老板就是竞争不过他人,这才不干把店面租给了俩人。
如何在一条街的吃食竞争中,能站的一席之地,这就是她们的难处。
走在街道上,吕小蝶指着那些店铺,叹气道:“这些酒楼我与衣衣都进去品尝过,味道一级棒,且都有自己的招牌菜,而我们啥都没有,这咋办啊!”
陌灵点点头,“这街道位置不错,比小雪她们的店铺位置要好上一些,人流也挺好,不过确实是这酒楼也忒多了吧。”
阿金建议道:“要不换一家店面?”
“我们也找了好多家,不是位置不行,或者店面积太小,这家之前就是酒楼,不用重新装修省心省力不想换。想听听灵姐的意见,如何能在这条街站稳脚。”
“不用重新找有免费的店面不用白不用。你俩厨娘可找好了?小厮可找好了?”
吴衣衣道:“我是主厨娘,还有其他五六名厨娘。我娘亲之前是大户人家的厨娘,我从小就耳濡目染那些厨艺。至于小厮是之前酒楼的小厮,在老板宣布租给我们的那一刻,我们接收了他们。”
“恩,挺好,如此又省了心,不过用人要用老实的肯干的,头脑聪明处事圆滑更好,不过耍小聪者一律不用。至于如何站稳脚……我想先去你们店铺看看,还有多远?”
“前面那个就是了。”
来到酒楼,陌灵打量了几眼,“不用重新装修了,把你们的菜单给我拿来看看。”
吕小蝶指了指柜台前的牌子,“没有菜单,只有菜牌子。”
说完掏出一张纸,“昨天衣衣跟厨娘商讨了一番,这是初步的菜式。”
“都是一些家常菜。”陌灵道。
“是啊,衣衣只会做家常菜,还有之前的饭馆也是做家常菜的,都是一些平常吃食,唉,比不得醉仙楼里精致的美食啊。”
陌灵笑道:“家常菜有家常菜的味道,醉仙楼有醉仙楼的精致,不一样的食物有不一样的感觉,这没有什么可比的。那你们就主打家常菜不就好了。”
吴衣衣:“孟先生说过,开酒楼要先去竞争者的店铺去试试他们的菜,我与小蝶几乎把这条街的家常菜饭馆都吃遍了,每一家味道都不一样,可都是特别好吃,本来挺有信心可吃过他们的后,信心完全没了。”
吕小蝶叹气道:“我们都想打退堂鼓了。”
陌灵拍了拍俩人的肩膀,“现在后厨可有食材,衣衣你能否去炒个菜?”
“有,灵姐想吃什么?”
提到吃几个隐形吃货立马蹦出来。
楚郎:“佛跳墙,谢谢。”
阿金:“来一份小炒肉,要爆辣。”
就连两小只都说要吃炸鸡腿……
吴衣衣一脸懵,“佛跳墙是何?炸鸡腿?鸡腿炸的干巴巴的会好吃?炒肉?只炒肉么?”
陌灵一人赏了一个白眼,“边玩去!”
那几道菜她在道宗开小灶时,给他们做过,佛跳墙是从电影里学的,她第一次做没想到这几个货吃中了,时不时的嚷嚷要吃,炸鸡腿她这两天给两小只做过吃。
那都是现代菜,古代能有那就见鬼了。
“衣衣,就做你平时做的即可,不用太麻烦简单些。”
吴衣衣点点头,“要不就弄一份肉炒蘑菇?”
“可以。”
等菜期间,陌灵随便转了转,这家店面积还可以,有二层二楼是包间,整体布置与其他饭馆无二,说句实话并无太多亮点。
那只能从吃食这一块下手,要主打家常菜,必定要让客人吃出家的感觉,这点光说就很难了。
一百个人有一百个家庭的味道,不可能靠一盘菜去满足所有人的胃。
怎么办呢才能凸出这一点。
当陌灵苦思冥想间,一股股香味窜入众人鼻子里,吴衣衣端着一盘菜,从后厨出来,腼腆道:“也不知道好不好吃,你们试试。”
陌灵不自觉吞了口口水,光看菜式跟平常吃的无二,可是特别香勾引着人的味蕾。
众人动筷夹了一筷子菜,下一瞬眸子集体闪亮亮,吃完后有一种说不出来的感觉。
可能别人会觉得夸张,一盘菜而已能吃出啥感觉,可众人吃出来了,那是家的味道。
陌灵给两小只喂完,又给肩膀上的小狐,鸭鸭,怀里的九儿喂完才吃了一口,挑挑眉,她知道如何下手了。
“衣衣,你们不用愁了,明日就可以开张。”
俩人相视一看,一脸懵,“啊?这就,这就开张了?不用在想想办法搞噱头嘛,毕竟这一条街都是饭馆啊,我们新店会有客源么?”
陌灵望着吴衣衣,笑道:“衣衣就是本店的招牌,她做的菜非常好吃,那是一种用心的美味,也许跟她从小耳濡目染娘亲的手艺有关。”
众人集体点头,是好吃,感觉比一些山珍海味都要美味。
吴衣衣有些不可置信,“我,我真的可以么?”
“完全可以,但既然你是本店招牌,那其他厨娘就要辞退了,她们做不出你那个感觉,客人也会吃出不同。”
吕小蝶道:“那一天只有衣衣,她还不累死啊……这一天得多少客人啊。”
陌灵挑眉道:“所以,我们就要物以稀为贵,就赚富人的钱,平时他们山珍海味吃惯,家常小菜肯定会觉新鲜。我们就来个预订,一天只接待二十桌,这价格也要比其他店铺的贵。”
阿金:“但富人的钱也不是那么好赚的,这条街家常菜那么多,人家凭啥就来你的店,虽然吴小姐做饭挺好吃,但没有一定的推动性,别人不会来。”
陌灵指了指自己,“姐姐呀,我这个名人够推动性了吧,不够在把我皇叔拉上,哦对了,还有我非然哥,姐姐,姐夫,全部拉上,这还不够?不然的话,让丞相大人也来如何?”
非然哥这几年一直在军营,表现良好,军职一路歌猛进如今以是副将级别。
但她所穿越的这个时空,是一个架空时代,与现代历史上的军职等级完全不同,可以说遍地是将军。
约莫从她爹那里得知了一些军衔制度,只有一个大将军,管理着陌国所有将军,那就是李浩然他爹,简单来说这是军衔中的老大。
老大下面又有许多骨干手下,统称将军,还有专门保护皇叔的亲卫军,还有御林军他们的头也叫将军,不过亲卫军与御林军只听皇叔的命令。
大将军的手下,在军营各司其职,管理着陌国所有军营一切事宜,相当于老二,而后老二的手下又延伸了一些将军。
这些将军主要管理步兵,重步兵,骑兵,精锐部队,伙食兵等,相当于老三。
而老三所管理的部队中,又延伸许多许多大小军职,她爹那时也没细说。
而她哥就是步兵总将军的副手,负责新兵训练,听姥姥说每天都忙的不行,有时候半个月都不带回家的。
她从道宗下山后一直到今天,还没见过非然哥,若是明日开张,刚好去军营把非然哥拉过来好好吃一顿。
当然女子是不能随随便便进军营滴,还要跑皇宫一趟,得到皇叔叔的圣旨才行。