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净,放灶上,准备开始做红烧肉。
第44章晋江独家发表
宋春先焯肉。
铁锅里加进去清水,把切好的肉块下到冷水锅里,倒进去一些黄酒。
“二妞,大火!”
“好!”
二妞往灶孔里加入一根柴火,火焰腾起来,很快水就开了。
宋春把五花肉块从锅里捞出来,装进碗里晾着备用。
她又把铁锅里的水倒掉,锅烧热,倒进去一点点油,往锅里放十几颗冰糖后,又喊了声:“小火!”
二妞呵呵笑,从灶孔里拿出两根烧着的柴火,在地上拍灭。
宋春不断用锅铲煸炒着冰糖,直到冰糖全部融化,当看到铁锅底部开始往上冒出来黄色的小泡泡时,就把五花肉倒进锅里。
“二妞,中火。”
“嗯!”
二妞又往灶里加进去一根柴火。
宋春快速翻炒着锅里的五花肉,好让每一块五花肉均匀地裹上糖色,接着放进姜片继续翻炒,加入酱油,翻炒均匀。最后倒入热水,放进八角和适量的盐。
大火烧开之后,转成中火慢炖。
宋春盖上锅盖,放下锅铲,拍拍手,轻松地说:“好了,二妞,炖上半个小时,汤汁儿浓稠的时候,五花肉就好了。”
二妞也站起来,拍拍手笑道:“就等着吃了!”
宋春去倒了些温水出来,跟二妞一起洗干净手,回去炕上坐着,喝水吃零嘴唠嗑。
孙莲花开玩笑说两人一个烧火,一个做菜,刚才配合简直像小两口儿。
这么一说,宋春脸上霎时火辣辣的,有点儿不好意思。
二妞瞟一样宋春,却是咯咯咯直笑,大方得很。
一直没说话的孟婶子插|进来一句话:“春子要是个老爷们儿,这屯子里不晓得有多少丈母娘想把闺女嫁给她。”
孙莲花又开一句玩笑:“春子要是个老爷们儿,屯子里的小媳妇怕也惦记着她。别人不说,就说我,也得惦记着春子呢!”
这玩笑一开,孟婶子哈哈大笑,宋春一脸尴尬之色,二妞没笑,只顾往嘴里塞东西,大口大口吃着。
“我去瞧瞧菜好了没。”宋春被她们笑得坐不住,找个借口下炕,穿上鞋去看灶上炖着的白菜粉条炖肉,还有小火烧着的五花肉。
二妞的眼睛一直瞄着宋春,没离开过。
宋春看看菜差不多了,出去把柴房里取了几个粘豆包进来,放到盖帘上,再把盖帘放进沟里,盖上锅盖一溜。
“好了,二妞,莲花嫂子,孟婶子,吃饭了!”宋春一边大声说,一边开始把白菜粉条炖肉盛出来,一边取出热了的粘豆包,又把烧得油亮酱黄的红烧肉倒进一个大碗里。
孙莲花下炕去帮着端菜,孟婶子也放下手里的活儿,下炕去洗手那碗筷,只有二妞端坐在炕上不动。
其实她头一次想下炕去帮宋春端菜的,可是看到莲花嫂子和孟婶子都下炕去帮忙了,她也就懒得动了。
宋春和二妞坐一边,孙莲花和孟婶子坐对面,四个人有滋有味地吃这顿丰盛的午饭。
孙莲花和孟婶子连连称赞宋春的手艺好,做的白菜粉条炖肉和红烧肉好吃得不得了。
二妞不说话,大吃特吃。
她想,这是小猎户做的好菜,自己一定要比她们多吃点儿才划得来。
孟婶子是第一次看见这么能吃的姑娘,很吃惊,好几次吃着吃着都停下来了,端着碗看二妞狼吞虎咽。
宋春和孙莲花习以为常,细嚼慢咽。
吃完饭,众人刚放下碗筷,有人在门外砰砰拍门,又重又急。
“谁呀?”宋春听见了问。
“……春子……是我!”拍门的人在外面大声说。
宋春听出来了是吴庆东的声音,就下了炕,穿上棉鞋去开了门。
刚抽了门闩,门就被推开了。
门外站着脸色煞白的吴庆东,他急促的喘气,嘴里和鼻子里不时喷出白气。
他看起来很着急的样子。
不等宋春说话,吴庆东已经开口说:“……春子……我爹从你这屋跑出去,一个屯子都找了,可是没找到他!”
宋春听见吴庆东说他爹就厌烦,没听完,就要关门。
可吴庆东却硬把一只手伸进去,阻止宋春关上门,他的手被门重重一夹,可却没喊痛,而是哭丧着脸说:“春子,求你帮我找找我爹吧。”
宋春眉头皱起,不耐烦地说:“你爹不是要去找塔娜嬷嬷来看我中邪没吗?怎么,他没去找塔娜嬷嬷,还不见了?”
吴庆东告诉宋春,他去塔娜嬷嬷那里找了,可是塔娜嬷嬷说他爹没去,然后他去屯子里挨家挨户的找,找遍了整个屯子都没见人。
“既然不在屯子里,那肯定是跑到屯子外去了,你去屯子外找啊。”
“我往屯子西边跑了十几里地没见人,剩下就是屯子东边儿了……”
宋春瞬间明白吴庆东为什么要来找自己了。
如果说吴安平朝着屯子东边儿跑了,很可能顺着林子屯后面的小路上山,跑进老林子去了。要真是跑进老林子里了,迷路了,或者遇到野兽了,怕都是凶多吉少。
“春子,我求求你,帮我一次,去林子里找找我爹吧。”吴庆东站在门外红着眼圈儿哀求道。
“……”宋春很为难。
吴安平意图对二妞不轨,想要欺负二妞,刚才还狡辩,不承认他做的丑事,反而说二妞诬陷她,这让宋春很生气,也很看不起他。
这样一个人,他的生死,宋春一点儿不想管。
然而看到吴庆东要哭的样子,她又心软了,好歹,这么多年来,吴庆东对她真得是不错。
她又想到,要是自己真不帮着吴安平去找吴庆东,吴庆东真出事了,屯子里的人就会议论纷纷,马桂花再跳出来,挑动大家来让二妞离开……
想到此,宋春立即决定,跟吴庆东去找吴安平。
“你等着,我穿上衣裳,拿了枪跟你去找你爹。”
“好!”
宋春说完,回去穿皮袄,戴帽子,穿靴子,从墙上取下猎|枪,又去把一条装了子弹的腰带捆在腰间,再挂上猎刀。
“春子,你要去哪儿?”二妞看见就问。
“我出去一下,你别出门儿啊,等我回来,我一会儿就回来给你做酱猪蹄。”宋春一边往屋外走一边说。
她又交待孙莲花和孟婶子,麻烦她们陪下二妞,等她回来。
第45章晋江独家发表
吴庆东急匆匆地和宋春沿着林子屯后面的那条小路上了山,进了林子里。
一进林子,宋春就开始沿着雪地上的足印往前搜索。
差不多半个小时之后,她和吴庆东终于发现了昏倒在地的吴安平。