笔趣阁
会员书架
首页 >其他类型 >主播天天被狗咬 > 分卷阅读179

分卷阅读179

上一章 章节目录 加入书签 下一章

单的利润也是真的可观。

被金钱蛊惑的滚滚,其实也并没有多少纠结的接下了订单。

“对外招人开个培训班吧。”叶繁皱眉,看着小爱豆在厨房里忙得不停,虽然有作弊的妖术在,眼下这些看着有些吓唬人的量,对陆锦川来说,还在能够控制的范围里,但是也够他忙的了。

“什么培训班?”陆锦川忙里偷闲,一边接受叶繁的投喂午餐,一边挑眉问道。

“教些人做些基本的菜式,以后这些外卖便当就交给他们。”叶繁说道。

陆锦川稍稍犹豫了一下,“糊弄张席锐那边?不太好吧?”

“教出师了,不就好了?”叶繁不觉得有什么问题,“一些简单的菜色,没问题吧?”

陆锦川想了想,外卖便当,青椒土豆丝,虾仁炒蛋,辣味海带丝……这些都是家常菜,做起来的确也没什么诀窍,按部就班地教人复制,应该出不了什么大岔子。

他点点头,“那我这就去招人?”

“你先吃饭,我帮你去拟一条招人公告。”叶繁揉揉小爱豆的头发。

等小爱豆不那么忙了,就有时间和他在一起了吧?狗子在心里这么琢磨着,打算招他个十七八个人。

没基础的不要从零教起,那得花小爱豆多少时间?

臭脾气的不要他家小爱豆脾气那么好,肯定无限包容,他才不乐意呢。

长得好看的也不要嗯……没有理由。

叶繁发了一条厨技培训班招新的公告,拉着方越中和蔺动两人一起做主考官,来报名的人截止到了一百个,最后筛筛选选,通过面试的就只剩下六个人。

方越中抽抽嘴角,看着被叶繁挑出来的仅仅六根苗子,挑眉问道,“太严格了吧?”

“还好。”蔺动在边上帮腔,叶繁的审核条件和他完全一致,小橘猫觉得完全没有问题。

方越中妥协了,拿着六人的资料交给陆锦川。

陆锦川“咦”了一声,有些意外,“只有六个人报名?”不能吧?

“当然不止了,要不是我们拦得早,两三百个报名的都有。”蔺动扬扬下巴,“陆哥要招徒弟,他们都巴不得凑过来呢。”

“这些是符合要求的。”方越中解释道。

“什么要求?”

“……”三个人齐刷刷地沉默了。

“非常非常严格的要求。”蔺动在几秒的沉默后,眨巴着诚恳的眼睛,看着陆锦川,“陆哥放心,这六个人是绝对的好苗子,一教就会,一教就能上手。”

陆锦川翻着这六人的资料,嘴角微抽,那可不是一教就能上手么?这一个个的履历丰富极了,大酒店当主厨的经历都有一串呢。

第110章直播第一百一十天

直播第一百一十天狗子:我就想让小爱豆陪我在床上滚来滚去而已,很过分吗??

陆锦川新开的培训班热热闹闹地上线了。

新招来的六个学徒,要论履历,那是一个个的都比陆锦川来得有排场些。

大徒弟是个圆乎乎的胖子,之前在星膳工作过,后来跳槽去了另一家矮一级的酒楼,当了厨师长。大徒弟看到方越中的时候还挺不自然的,下意识地喊了方越中一声“方长”,先前在方越中手下打过下手。

二徒弟是个女孩儿,专的是甜点,自己在内都城开了一家甜点店,生意还挺火热的,之前蔺动去内都城玩的时候,说要带手礼回来,带的就是二徒弟家的甜点。

三徒弟瘦瘦高高,像个竹竿子,看起来是风一吹就要倒的样子。三徒弟和大徒弟两个人的关系还挺有趣,原先彼此待的酒楼同级,正竞争得厉害。都是厨师长,暗地里互相较量得更是厉害。

不过现在嘛,都进了陆锦川的学徒班,日后都是给陆锦川打工的,互相见了面后,气氛先紧张了一瞬,随后放下了,想通了似的一笑泯恩仇。

排行四五六的是三兄弟,三兄弟一起经营了一家料理店,后来倒闭了,倒不是因为出了什么食物事故,而是因为最简单的入不敷出。

方越中曾经在那家料理店新开业的时候,去试过菜,水准不高不低,要说走中庸路线,开个小饭馆混混,倒也不至于要倒闭,但是偏偏选择走了一条品路线,货不对价,最后亏损得厉害,只能关门大吉。

这六个人筛选出来后,进了陆锦川的培训班。

培训的第一天,陆锦川给这六个人出了一道摸底题,除了专做甜点的二徒弟外,其他五个徒弟都得做一份蛋炒饭,二徒弟则是做一份布丁,考验几人的基本功。

陆锦川在那几人做的时候,来来回回地走,像监考老师似的,看得六个徒弟都有些紧张。

陆锦川笑笑,安抚道,“你们管你们做,别紧张,又不会再把你们筛出去。”

他看那几人的基本功,一道菜最后端出来的成色到底如何,从最开始的材料选择,就奠下了基础。比如蛋炒饭吧,选隔了一夜的冷饭,还是当场煮出来的现饭,就是一道基础题。

“隔夜的冷饭,质地更硬,现煮的米饭,更加水润,翻炒后米粒更容易粘腻在一道儿,影响口感。”陆锦川解释着他的考题用意,又单单指了几个细节,拎出来和个别人说了说。

一道蛋炒饭,陆锦川说之前做的,和说之后做的,却是截然完全不同的两种风味。

第一天的培训,说白了,其实更像是陆锦川给新来的几个徒弟立了立威,五个受了指点的厨子尝着热腾腾新炒出来的蛋炒饭,肃然起敬。

这把边上排队等着受指点的甜品徒弟急着了,更加想知道自己该怎么改进。

陆锦川这一天,便是在六个徒弟身上花了不少时间。

“那六个人怎么样?”晚上回到家里,叶繁眼梢带着笑问陆锦川道。

“还不错,都是虚心接受的人,教起来很轻松。”陆锦川回道。

叶繁听小爱豆说轻松,便满意了,微微颔首,“那就好,以后你就能松口气,多休息休息了。”

陆锦川笑起来,推了推往自己身边蹭的叶繁,说道,“哪有那么方便,教他们出师还得工夫呢。不说了,我去想想该怎么教他们,这六个人都有些基础,也不能都按着我那套来,我得好好琢磨下。”

他说完,唰地站起身,匆匆走向书房,啪叽一声合上书房的门,非常认真非常严肃。

留着愣在沙发上的叶繁傻了眼。

怎么觉得小爱豆比先前没开班的时候还要忙碌了呢……

巨型阿拉斯加委屈极了。

小熊猫妈妈课堂开班了近一个月,终于迎来了结业考试。

六个徒弟排成一排,紧张地端出自己的结业毕设来一人一道复制菜品,陆锦川列出来的菜品的选择五花八门,不过都是

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一章