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第167章 给他们当领班

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这两日秦月瑶都在邺水城打点。

她画了图纸,找了木匠订了张上下铺,摆在堂屋左边的屋里,给两个孩子。

窗边添了张大桌子,笔墨纸砚备齐了,还放了两把垫着垫子的椅子。

梅树下有一口井,虽然垒了石壁,秦月瑶还是让人作了个木盖子,还上了锁,就怕两个孩子不小心掉进去。

街坊邻居都热情,他们这才刚搬来,第二天就提着礼物来串门,贺他们乔迁之喜。

开米铺的送米面,开胭脂铺子的送胭脂水粉,布庄的葛掌柜带了几匹上好的缎子,都是适合裁春装的俏丽颜色。

屋里坐了一屋子的邻居,秦月瑶看外头让人往她家搬妆台的家具铺子的王掌柜,怎么拦都拦不住。

秦月瑶哭笑不得,这大城市的街坊邻居就是不一样,热情又阔绰。

秦月瑶和魏掌柜在邺水城逛了一圈后决定馆子还叫来福饭馆,招牌用的是顾文彬当初写的字,琢磨着等春试结束,若是顾文彬高中,馆子里就推一道状元荷包肉,沾沾喜气。

正月二十一,魏掌柜去东市张罗饭馆日后的采买,秦月瑶和李三全去雇伙计。

秦月瑶特意去成衣铺子里买了两身男子穿的长衫,今天挑了件天青色的,头发也如男子一般梳了个发冠,用带子绑了。

这般一换装,添了几分英气。

她个头不高,好在胸前坦荡,这么一穿,还真跟个青葱少年郎似的。

“秦公子,我跟你说,这挑跑堂的可不能随意,里面都是学问。”李三全和秦月瑶一起往西市去,他打听了,西市有个聚才馆,里头聚的都是找活做的年轻人。

这厨房里的帮工要什么样的,他说不好,可做了那么多年的小伙计,他早悟出了门道。

“这人得长得精神,要有一脸笑相,你要是找个面相凶恶的,跟个门神似的,杵那儿别说招呼客人了,老远瞧着就给吓跑了。”

“还得嘴甜,这人刚迎进门,你就把他往天上夸,等他高兴得跟朵花儿似的,再报菜名,心情好了,那可不卯着劲儿点吗?”

“你倒是琢磨得透彻,怎么学做菜的时候没见你有这份热情?”秦月瑶见他说得起劲,直摇头。

李三全左右看了几眼,才叹了口气:“今儿趁师傅不在,我跟秦公子交个实底,师傅有心教我厨艺,那是看我可怜,想教我个能养活自己的本事。可这学厨还是得看天分,就我李三全这样的,怕是没这福气。”

“你这么机灵,多用点心,哪有学不会的?你师傅是真心为你好,以后多在厨房里看着学着,别老心不在焉想往外头跑。”

秦月瑶先前听魏掌柜提起过这事儿,李家把李三全托付给他,他是当半个儿子待的,这魏掌柜家的手艺也是

家传的,寻常人想学,魏掌柜还不乐意教呢!

“可我就喜欢在外面跑堂待客啊,你们不都说什么人各有志吗?”李三全抓了抓脑袋,把这几天一直琢磨着不敢跟魏掌柜说的话说了出来,“秦公子还是跟师傅说说吧,我脑子笨,真学不来这手艺,凑在厨房里也是个添麻烦的,倒不如在外面迎客,多给咱们拉些生意。”

他也不是怕苦怕累,只是对那刀案灶台跟前的事情真没什么兴趣。

怎么学都学不进去,老惹师傅生气。

秦月瑶见他抓耳挠腮,满面为难,笑着点了点头:“成,晚点我替你跟你师傅说说,也不让你待在后厨了。一会儿我们去找几个心思灵巧的伙计,到时候你好好带带,给他们当领班。”

“领班?”李三全不解地眨了眨眼,这又是什么新差事?

“就是让你管着点他们,带着他们好好跑堂。”

李三全眉开眼笑,这差事,他喜欢!

秦月瑶和李三全一路到了聚才馆,这刚过晌午,占地颇广的聚才馆里十分热闹。

门口有两个管事模样的人在做登记,听秦月瑶他们要找跑堂和厨房里的帮工,给他们发了牌子,让他们往西边的厅堂去。

秦月瑶看着这各个厅堂里三五成群讨论的人,有些惊讶。

这地方不仅聚集了找活的人,还都按着他们的能力分了类,雇主们只要按需求来挑人,找工作的人也不用到处奔走,等着雇主过来挑人。

虽说这般有些被动,可这里头挑的,都是经过核查身份清白的人,薪酬也有最低标准,对双方都是个保障。

听说城里有时候大铺子新开,都喜欢来这里一次性将需要的人手都招齐了,省时省力。

这阵仗,倒是跟现代的人才市场很像,只是听说到这里等工作的人每天要交十文的场租,所以里面的人也待得不长,等几日等不到雇主,便多不愿来了,还是得自己去街上打听工作。

秦月瑶和李三全从门口进来,这才过了两个厅堂,还没走到他们要去的地方呢,就突然见着一个清瘦的少年从旁边的厅堂里跑了出来,“噗通”一声就跪到了秦月瑶跟前。

“这位公子,你们招我吧,我什么都会做!”

瘦到脸颊都凹陷下去的少年眼睛清亮,声音低哑,唇角扯着笑,满眼恳切地看着她。

“走开,走开!你都不知道我们要招什么人,还说什么都会做?”李三全被这突然冲出来的人吓了一跳,扯了秦月瑶的袖子推开几步,抚了抚心口,不悦地看着跟前的人,“瞧你这瘦不拉几的模样,背大米扛包包的活也能做?”

“能的,我力气大,扛米推车都能做,公子要是不信,我证明给你看!”少年这一双眼一直都落在秦月瑶

身上,听李三全质疑,他站了起来,转头看到廊下摆着的一盆花,跑过去一把抱了起来。

那是棵矮槐,放地上都快到少年肩膀了,花盆也是怀抱大小,却是被瘦得跟个竹竿似的少年轻而易举地抱了起来。

别说秦月瑶,李三全看着都呆了一下,这小伙子,力气还真大。

门口登记的管事瞧见有人搬他们的盆栽,坐不住了,撩袍子急往里走:“又是你这个臭小子,快放下,可别摔了!”

(本章完)

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