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h市的二手交易市场挺大,庄泽恩买了一批桌椅板凳,把他们租来的那个小门脸房好好拾了一下。虽然只有十几平,但门外有很开阔的场地。夏天到了,大排档很受欢迎。庄泽恩和郑金龙又用传送阵在大山里弄了一批新鲜的食材过来,清洗干净了,准备开门迎客。
对门儿的那家和郑金龙抢门面的兄妹见了,都忍不住过来劝:“哥们儿,别开餐馆了!你们看看我,这就是血淋淋的教训。”
打从对面的兄妹租下那间门面房后,不到一周的时间,餐馆就无力经营了。然而他们还交了整整一个季度的房租,也只能这么搁着。
因为这附近有美食城,那里的好吃的林林总总,有谁会关照一个小胡同里的小小快餐店呢?所以打从两兄妹见到他们有要开餐馆的打算后,就开始苦口婆心的劝:“哥们儿,你们不是要卖南北干货吗?卖干货挺好的,那么多餐馆,指定能有来采购的。何必那么想不开开餐馆?有我这个前车之鉴在这儿摆着你们还不知道吃一堑长一智吗?”
庄泽恩淡淡一笑,郑金龙拍着胸脯保证:“你们开不起来,我庄哥一定能开起来!”
对面两兄妹一副活见鬼的表情,全都不信这个邪。
他们也是开的餐馆,家常快餐。哥哥学的是厨师专业,做的菜味道还不错,郑金龙吃过,算是厨师级水准的。妹妹高中毕业就不上学了,跟着哥哥过来打工。可惜城里淘金难,自己创业更难。
他们其实也是好心,因为庄泽恩这里进来的食材不少,看着新鲜又干净,连山货都是h市里不常见的优等品。肉食看着也让人眼馋,肯定花了不少钱。而且他们俩还买了俩大冷柜,把食材都放到了冷柜里,真心不怕糟贱东西!
晚上是吃大排档人最多的时候,庄泽恩在房间里做调料,用的当然是他空间里的泉水。他之前在做牛肉干的时候就发现了,只要用一点点泉水,就可以改变食物的味道,却不会出现像他一样身体上的变化。他用泉水做成万能调料,只要做菜或者烤串儿的时候刷上一点,味道立即变得鲜美十倍,而且香味可以飘得很远。
郑金龙见对面的两兄妹实在无所事事,便把他们叫过来帮忙。本来哥哥还在劝他们别瞎忙活了,呆会儿别说帮忙,连他俩可能都得闲着。
结果架起碳火,炖起牛腩,不出十分钟,整个小巷子都飘起了食物的香气。十五分钟后,一个打扮新潮的少女骑着电动车拐进了小巷子,寻着香味儿找到了庄泽恩的小餐馆,来到烤串儿摊子前,问道:“多少钱一串儿?”
庄泽恩答道:“不贵,两元。”
正在烤串儿的哥哥吓了一跳,这还叫不贵?两块钱一串儿啊!这么黑!别把人吓跑了啊!
没想到少妇却连想都没想,立即说道:“给我拿上二十串儿吧!除了肉串儿之外还有别的吗?”
郑金龙立即打开冷柜里穿成串儿的各种食材,说道:“有有有,美女姐姐您过来看,想吃什么随便点!”
一声美女姐姐把少女叫得眉开眼笑,一口气点了六十串儿,最后打了两个大包。荤的两块,素的一块,一口气赚了小一百块钱。看个对面开快餐店的兄妹看得目瞪口呆,纷纷表示:“这……这不科学吧?”
郑金龙却一脸理所应当,他拿起两串儿烤肉递给两兄妹,说道:“你们尝尝这味道,就知道科学不科学吧!知不知道有一句话叫酒香不怕巷子深?我们是肉香不怕巷子深!”
两兄妹半信半疑的尝了一口,于是一发不可拾,好吃的简直停不下来!庄泽恩表示,今天他们来帮忙,不发工钱,但是吃的管够。
刚吃了两串儿,两兄妹就没心思吃了。因为巷子口又来了几个客人,或十几二十串,或几十上百串,不到半天时间,肉串儿全卖光了!不仅仅是肉串,就连白米饭都没剩下半碗。也就是说,庄泽恩今天进来的所有食材,连个菜叶子都没留,全部售罄。
两兄妹目瞪口呆,为什么同样是开餐馆,这开餐馆的差距怎么就这么大?
正文23.第23章
韩琛自从那次见了庄泽恩以后就没再打扰他,他觉得让对方冷静一段时间比较好。之前派去跟踪庄泽恩的人也撤了回来,只让两人远远的注意他的安全。只是对方回报过来的情况让他有些瞠目结舌,他没想到庄泽恩竟然跟同学在h市开起了小餐馆。而且,生意还十分火爆的样子?
手下带回来的烤串儿散发着十足的肉香,他尝了一串儿,竟然一口气把剩下的十几串烤串儿全都吃进了肚子里。这味道,让他想起来在大山里时吃到的美味。庄泽恩把大山里的食材带过来了?这不太可能,毕竟那么远。而且下属也说过,庄泽恩的同学每天都会去菜市场采购。小餐馆开了一个星期,火爆程度让人咋舌。
对于小餐馆的生意,庄泽恩一开始就很有自信,但火爆到这种程度,还是让他大大的意外了一把。说实在的,他们没来之前,这个靠近美食城的小巷子不论做什么生意的都比较惨淡。有一家福利票已经准备关门了,也就巷口那家送水的做的还不错。兼带卖点小百货,日子过得可有可无。
可自从庄泽恩的小餐馆火起来以后,小巷子仿佛都跟着活了过来。巷子里的老板们看到庄泽恩就点头哈腰,虽然这些人都是来吃东西的,除了小百货卖水的生意好了一些,别家基本不受影响。但这小巷子有了人气,就仿佛来了财运,住户们的运气似乎也跟着好了起来。
短短一个星期的时间,来吃烤串的人从餐馆一直排到巷子尾,又拐个弯排了回来。大家都怕影响别人的生意,很自觉的往路中间聚拢,反正这条巷子是步行街,根本通不了车。
对面那两兄妹直接把店盘给了庄泽恩,这边卖烤串儿,那边卖快餐。统一用庄泽恩进来的食材,必须要加庄泽恩的万能调料。说起来真是奇了,明明是同样的快餐菜式,两兄妹做的时候直接扑街,到了庄泽恩来做,火的简直不科学。
对于这一点,郑金龙给出了十分合理的解释:“我们家庄哥是财神爷转世,你们俩就坐等钱吧!”
两兄妹十分恭敬的表示:“是的郑总!”
荣升郑总的郑金龙笑的见牙不见眼,看着每天的进账,他的梦想又有些膨胀。忽然不想在镇上买房了,这样下来,是不是可以在m市买房?又或者h