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蔬菜和肉混合的,当然家里要是情况好,也是可以多炸纯肉的丸子,没钱的就是少放点儿肉,情况不错的就是多放点儿肉。
方灿灿到是没有那么多的想法,她是炸了纯肉的丸子和豆腐丸子,还有蔬菜丸子,炸好的丸子控干油放入簸箩里,过年的时候可以用来炒菜,炖肉,或者做汤都是很不错的。
现在刚出锅,小孩子们都是吵着要吃,方灿灿害怕吃的多了会不消化,所以只给他们每人五个丸子,这自己家炸的丸子很大,一个丸子差不多就是闹闹拳头那么大,五个也足够他们吃了。
等炸完了丸子差不多就已经是天黑了,因为小孩子们吃了丸子,所以晚饭的时候方灿灿特意熬了白粥,炖了豆腐,热了包子,加上刚做好的丸子。
除夕这天,方灿灿一早就起来了,推开房门外面的雪已经是到脚脖子处了,在屋子里的时候感觉不到有这么冷,出来之后一下子风就将身上的暖和气给吹没了。
方灿灿缩了一下脖子,就赶紧的先去厨房将锅烧起来,有了热水家里人起来才能洗漱,韩福达也紧跟着起来了,他先去清扫院子里的雪。
紧跟着赵慧和方兴安也出来了,他们一家子现在住在闹闹的屋子里,虽说是孩子的屋子,但是那屋子跟韩福达他们的屋子一样大,只是家具没有他们那么多。
这次他们一家子要长住,所以闹闹就搬去跟爹娘一起住了,这屋子拾出来给他们一家子住,而他们一家子除了赵慧救出来的那几十两银子,什么东西都没有了。
闹闹的东西也搬走了,这屋子里现在就是最近慢慢的添的一些东西,更多的是方灿灿给他们的。
好在农村的炕够大,一家子睡也不挤,而且这是自己妹妹家里,他们以前冬天的时候都是在方家一起过的,只是那个时候没有韩福达而已,现在换成了在方灿灿家里一起过,赵慧和方兴安倒是没有不自在。
正文第128章除夕夜
赵慧跟方灿灿去了厨房,韩福达在院子里扫雪,方兴安就将家里的两个炕给烧热了,今天这么大的雪,孩子们肯定是不能出去玩了,只能是让他们在家里的炕上呆着了。
现在就将炕烧热了,想要坐的时候都是热的,这也不什么东西,就是纯粹的烧柴而已,他们乡下就是柴火最多,庄稼的杆,还有山上到处都是树枝,树叶的。
秋天的时候,家家户户都会为过冬准备很多的柴火,韩福达当然也是准备了不少。
将炕塞了柴火,点着之后就将孩子们喊起来了,等会儿屋子里就会有烟,人不能在里面呆,所以这会儿起来洗漱之后吃个早饭,到时候屋里就没有烟,而炕也会慢慢的变得越来越热。
等到孩子们去了吃过早饭去了炕上玩之后,大人们才是开始忙碌,趁着这会儿雪不太大,韩福达赶紧的去夫子家里求对联了。
村里的人家每年的对联都是他写的,自己家买好红纸裁剪好就可以去求对联了。
夫子早早的就准备好了,在自己家里的堂屋摆上长桌子,笔墨镇纸也早就准备好了,等到人来了,红纸递给他,夫子就开始一笔一划认真的写了起来。
韩福达到的时候,已经有很多人都在等着了,他也跟着排起了对,都知道昨天闹闹丢了的事情,大家都在开口询问,韩福达就说了是县太爷救出来的。
因为大家已经知道了豆子是县太爷救出来的,所以也就觉得闹闹应该也是,这会儿听到韩福达这么说,一个个都是夸赞起了县太爷。
等了大概半个时辰,韩福达的对联写好了,然后赶紧的将对联起来,去那边自己拿福字,这也是夫子写的,不过这是卖的,因为这都是夫子自己准备的。
一个一文钱,就是红纸上面写了大大的“福”字,不过这是好兆头,村里人往年都是买一个贴在堂屋的门上。
今年大家都赚钱了,这福字也就多买几个,韩福达买了十个,回家之后贴起来多好看。
将福字和对联都是好,韩福达就赶紧的回家了,这会儿雪又慢慢的大了,幸亏他来的时候拿着篮子,将东西放进篮子里就不怕雪了。
回到家里,方灿灿和赵慧正在炸麻花,旁边还有弄好的油饼,油糕,这些东西炸起来很油,所以农家都是不弄的,要是谁家弄了,大家都是要羡慕的。
三个孩子早就在屋子里呆不住了,他们就坐在厨房的一角,方灿灿弄了什么出来,几个孩子都要尝尝,这会儿估计肚子已经吃不下了。
油糕里面有糖,是几个孩子最喜欢的,而且油糕吃起来绵软又甜甜的,表面又有一层薄薄的被油炸的很酥脆的皮,特别的好吃。
将这些弄完之后,时间也不早了,方灿灿和赵慧就准备年夜饭还有晚上吃的饺子,而方兴安和韩福达都是去坟地里。
过年的时候要敬祖先,需要家里的人去祖坟请的,就是带着香火和黄纸过去烧了,就是将祖宗请到家里来了。
韩福达应该是要跟韩树他们一起去的,不过他想到昨天的事情就心寒,村里的人都知道他们家孩子丢了,他回来之后一个个都是过来问过了。
王文乐家也是早就过来看了,就只有自己的爹娘装作不知道,根本就没有人过来问过。
今天韩福达就自己去坟地里,反正祖坟在哪里他也是知道的,而方兴安则是要去方家寨那边请祖先,都不能耽误,这会儿的天气眼看着雪一时半刻是停不了了。
要是现在不去,等会儿后山那里就去不了了,而他们韩家村的祖坟都是在那边的,所以两人穿着蓑衣就赶紧的出发了。
每人手里都提着一个篮子,里面装着香火还有黄纸,以及方灿灿炒的一碟菜,用豆腐,土豆,白菜还有猪肉炒的,这是要等会儿撒在祖坟上的,就代表祖宗吃了。
每一个坟都得撒,所以这么一大碗下来刚刚够,韩福达这边得去请他曾祖父,曾祖母,爷爷,奶奶还有他亲娘,方兴安则是他曾祖父,曾祖母,爷爷,奶奶,爹娘。
方灿灿跟赵慧先准备饺子,明天早上要吃饺子,今天就得弄好,不然明天可来不及包。
准备包韭菜,瘦肉和豆腐馅的,姑嫂两个包,方兰英擀饺子皮,她不会包饺子,但是擀饺子皮很快,一个擀可以供方灿灿和赵慧两个人包饺子。
而三个女的在准备饺子的时候,方学义