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2136 金枪鱼大作战

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要说以前这种海上农场,名厨集团也不是没搞过。

不过以前搞得那些,规模虽然不小,但也没办法和这次的规模相比。

这次这个渔场,他们真的弄得太大了。

而且以前那些渔场,他们主要都是给弄到了鄂霍次克海那边。

在那边利用当地冷水的优势,大量的养殖三文鱼。

其实要说起海鱼,很多人可能会以为三文鱼很高端。

实际上并非如此,早期的三文鱼,其实价格并不贵。

甚至在欧洲,也就是一般的鱼类,因为和三文鱼比起来,人们更加喜欢鳕鱼。

而三文鱼之所以价格高涨起来,这主要还是因为,随着龙国经济的发展。

龙国人民对海产品需求的暴增,再加上日式料理,在国际上大流行的开始。

这都从方方面面拓展了三文鱼的需求和市场。

所以三文鱼的价格,也随之水涨船高了。

其实要说大海里面,真正营养价值高,并且美味的鱼,那可远远不止三文鱼。

金枪鱼也是其中的一种。

要说起金枪鱼,这种鱼的营养价值,那可比三文鱼还要高。

因为这是一种战斗鱼,为什么这么说,因为这种鱼终其一生都是在海里疯狂的游动。

这种鱼他就不能停下来,而且速度还奇快。

而且很是生物学家在分析过后,还把这种鱼称之为完美的鱼类。

因为这家伙充分的诠释了什么叫做生命在与运动,只要还活着,他就要一刻不停的游动。

正是这样疯狂的运动,也让这种鱼的身体里蛋白质含量非常高。

甚至有人把这种鱼的肉和牛肉做过比对,甚至它的蛋白质含量比牛肉还高,而且还含有丰富的eda,fda等活性物质。

对人的大脑,和心血管都有着莫大的好处。

只不过在几十年前,这种鱼还是一种便宜到发指的鱼类。

甚至在上世纪五十年代之前,根本就没多少人吃这种鱼。

以至于这种鱼,在海里泛滥。

当时喜欢海钓的米国人,就专门钓这种鱼。

只不过他们钓起这种鱼之后,并不是为了吃掉他们,而是为了把这玩意当成一种衡量的工具。

就是为了比一比钓鱼的人们,谁钓上来的海鱼更大。

在称重,拍照,然后获取排名之后,这种鱼就会被扔掉。

以至于有一段时间,米国亚特兰大附近都臭烘烘的,因为那座城市就是海钓比赛组织最多的城市。

后来有些厂商,开始收购这种鱼类,用来制作各种猫罐头和狗罐头。

所以那个时期,各种金枪鱼,可以说活跃在世界各大海域角落。

直到上世纪六十年代,日本的经济崛起之后。

当时的日本人,每天都会有大量的货物运送到米国,贩售。

而这些货物也给日本人赚取了大量的美元,可是在米国,当时已经没什么日本人能看得上的东西了。

他们不愿意购买米国的货物,可又不能让那些运货的飞机空着回去。

当时全日空方面就有个专家,琢磨着在米国寻找一样,可以运回日本,又能卖的上价的好东西。

刚好他就发现了,这种米国人都不吃的大鱼。

动辄就是七八百斤,而且脂肪海量极低,营养价值还贼高。

这不就是一种可以用来做鱼生的完美鱼类吗?

要知道当时日本人随着钱包越来越鼓,生鱼片可是越吃越高级。

本来国内那几种传统鱼生,翻来覆去他们都已经吃腻外了。

刚好这种金枪鱼就完美的填补了日本市场的一个空缺。

于是日本人就大量从米国进口金枪鱼回去。

然后米国人也就奇怪了,这怎么回事儿?

以前都没人要的东西,怎么突然就变成抢手货了呢?

后来一眼就,特娘的嘞,感情以前咱们真是暴殄天物了啊!

这金枪鱼居然是这样好的东西呢!

于是米国人也开始吃,甚至很多日本人还把日料店,开到了米国,开到了欧洲。

最后甚至开遍了全世界,于是这样金枪鱼就成了大量被捕捞的目标。

短短几年时间,这玩意就从原来泛滥的不值钱的垃圾货,成了抢手的昂贵食材。

甚至到现在,很多金枪鱼,都已经开被吃绝户了。

而以前因为这金枪鱼,太过昂贵,咱们国内吃的人也并不多。

不过最近几年,随着国内生活质量的不断提搞,各种名贵的海鱼也开始渐渐走上了国人的餐桌。

以前名厨集团就大量饲养三文鱼,而现在三文鱼,在名厨制造快餐里,已经成了一道经典菜系了。

比如就有鱼排套餐,用的就是三文鱼。

还有红烧鱼块,鱼丸汤,烟熏三文鱼套餐等等,这些现在可都是名厨制造的经典菜系。

当然价格是小贵了一点点,要三十块左右一份。

可即便如此,却依旧是很多人们趋之若鹜的套餐。

因为大家都不傻,虽然这套餐的价格贵,可是和其他地方比,他们也太实惠了。

不信你去日料店看看,八块钱就俩寿司,上面就那么一下片的三文鱼。

可你在这里,吃四碟寿司的钱,你就能米饭管饱,还能吃到一大块三文鱼。

最关键是这三文鱼,可以香煎,可以红烧,还可以清蒸,还可以是炸鱼排。

各种口味,那是相当的哇塞!

而且还有两个蔬菜配菜,外加一碟小菜,还有一杯饮料。

这样一个套餐才三十几,你说这不比那寿司店划算?

虽然寿司店吃的是情调,和名厨制造却是生活呀!

而且他们家可不光有这种套餐,还有一盒盒鱼罐头呢。

一份才五块钱,买回家去就可以给自己加餐。

近些年来,随着健身人群的增加,很多人都把他们家的鱼罐头,当成是增肌的最佳营养补剂。

因为他们用的可是真金白银的三文鱼。

而现在,他们终于是不在局限于三文鱼了,而是把手伸向了更加昂贵的金枪鱼。

毕竟和三文鱼比起来,金枪鱼的价值更高一些。

而在南印度洋这一带,就是非常适合养殖金枪鱼的水域。

因为以前,袋鼠国就有渔业公司在这一带养过……

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