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果谢子知道的话,一定会夸贺亭一句,真的是神助攻啊。
不过,谢子并不知道这些,她叫人连着往贺家送了两天鱼之后,食神争霸赛的半决赛开始。
这次的比赛场地换了。
并没有在东都台,而是找了一个风景挺秀丽的度假村。
在度假村的一个湖边,节目组在那里设了炉灶,还放了冷藏箱,里边放了各种各样的食材。
谢子到了地方,拿着自己的卡划过,才被允许进入。
她进去之后找到自己的灶台,先把自己带的厨具放好,再四周看看,就看到了于满堂。
于满堂挺欢喜的朝谢子打招呼。
他跑过来问谢子:“妹子,准备的怎么样了?”
谢子笑着点头:“准备好了。”
接着,谢子问于满堂:“于大哥准备好了吗?”
于满堂笑:“呃,都准备妥当了,你不知道,我这几天一直都在做鱼,做的满身都是鱼腥味。”
谢子轻笑:“我也是。”
俩人说了几句话,就有选手陆续进来。
谢子就和于满堂再说两句,便来到自己的灶台前。
很快,主持人到了。
主持人今天穿的很漂亮,不过,却也冻的直打哆嗦。
到底如今还是冬天,又是在户外,像谢子这些选手穿着棉衣都有点冷,更何况主持人还穿着裙子了。
主持人站在草地上才要宣布比赛规则,可偏偏这时候就下起了雪。
东都市不常下雪的,就是下,也只是零星的小雪,可今天却下了大雪,雪花一片片的掉到地上,很快地上就湿了。
这比赛还怎么进行?
没办法,只能让选手跟着主持人到室内休息一下。
节目组那边赶紧找了度假村的负责人,将炉灶等等都搬到室内,等着安排好了,才带着选手们过去。
从室外移到室内,一下子就暖和多了,主持人也不再冻的发抖。
说实话,谢子真的挺想不明白节目组到底是要干什么,脑子都秀逗了?
大冷的天为什么非得在户外比赛,要知道,这可是食神争霸赛,来的都是厨师,大家做菜的时候都要洗菜,然后还得拿刀什么的,在外头冷成这样,手都冻的哆嗦,哪里就能稳当了,根本就发近不出来好嘛。
而且,做出来的菜没一会儿就冷掉了,拿到评委跟前的时候,这味道早变了,哪还能吃出好坏来。
幸好下雪了,不然……
谢子不知道的是,节目组这边也是勾心斗角的,原来的导演得罪了人,才刚换了新导演,新导演是一个凭后台上位的小年轻,经验不足嘛,又急着想做出成绩来。
就把比赛从室内给弄到户外,原来想着凭借风景优美,再加上别的一些看点来宣传的,根本就没想着做菜的时候方不方便。
不过,现在到了室内,而且还有空调什么的,倒是比刚才好多了。
各个选手就位,主持人就开始宣布比赛规则。
这次的比赛是要做鱼,还真让于满堂说准了。
不过,于满堂没说准的一点就是做什么鱼并不是让选手能够自行决定的,而是要抽签。
第三百五十一章灌汤黄鱼
食神争霸赛的半决赛开始就启用了直播模式。
虽然说出过谢子的事情。
新歌手决赛直播中出了事故。
可是,东都台还是认为像谢子这样的人能有几个?
他们不可能再碰到一个谢子那样的人了。
再者,食神争霸赛来的都是厨师,这些都是一门心思做菜,不会作秀的,不可能弄出事来。
于是,这次,他们也是放心大胆的直播了。
电视机前守了很多吃货。
说起来,如今的社会吃货还真的很多,男的女的老的少的,到了这一天,都守着电视机,想看看这些厨师都会做出怎样美味的菜来。
而且,大伙对于贾茗这位选手的关注多很高,毕竟,上次贾茗做的黯然销魂饭吃哭了评委嘛,这件事情也传到了网上,弄的网友们现在最常提的一句话就是:黯然销魂者唯离别尔。
贾茗也成为新一代的网红。
今天看直播的观众中,就有很多人想看看贾茗这次的表现,会不会再弄出什么类似于黯然销魂饭一类的食物。
半决赛开始,主持人宣布比赛规则,先要选手抽签,抽出来的签上写着什么菜,就要做什么菜。
半决赛的规则和前边几次比赛可一点都不一样啊。
不过,这倒是让观众们更感兴趣了。
看着那些选手们抽了签,有的高兴,有的懊恼,有的还烦心,更有的担忧,观众们看的乐不可支。
终于轮到贾茗了,看到她出来,不知道多少人跟着心里一紧。
这边,谢子到了前边台上,很顺利的抽了签。
她把抽的签交给主持人,主持人笑着接过打开:“好,我们来看看贾茗小姐抽到什么签?”
然后,主持人的笑脸有些维持不住。
“贾茗小姐的运气……真的不知道该怎么说,不知道说她是幸运还是不幸,好,我们来宣布,贾茗小姐抽的签是,灌汤黄鱼。”
哇!
天!
电视机前也是几多惊呼声。
灌汤黄鱼,那可是难度极高的一道菜啊。
不知道多少经验丰富的老厨师都会败在这道菜上,可以这么说吧,这道菜难度系数五颗星,是最为考验厨师功底的一道菜。
“灌汤黄鱼是今天抽到的签中最难的一道菜,贾茗小姐,你对于做这道菜有信心吗?”
主持人看着谢子,把话筒递了过去。
谢子笑了笑:“我会全力以赴。”
“好。”主持人笑着接过话筒:“那我们先预祝贾小姐能够旗开夺胜。”
谢子做了个加油的动作,然后就去挑选食材。
她原先只以为做鱼,就带了些鱼来,可是,这些鱼都不适合做灌汤黄鱼。
另外,灌汤黄鱼需要很多贵重的食材,这些谢子都没有带来,需要去挑选节目组提供的食材。
谢子选好食材,到炉灶前开始准备。
她先将发好的燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼等连同珍珠汤丸以及火腿用鸡汤煨上。
随后,就到了重头戏。
重头戏便是处理黄鱼了。
一般灌汤黄鱼都是选用6到8斤重的黄鱼。
谢子选的黄鱼也是如此,不大不小刚刚好。
她把活着的鱼去鳞去腮,这都简单,谢子手法迅速的做好,就到了最难的地方。
灌汤黄鱼的鱼是要整条脱骨去除肠肚等的,在脱骨的过程中不能弄破鱼身,这点最为考验厨师的功力。
这时候,摄像头就给了谢子一个特写。
镜头中,