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做饭的大姐姐。
在苏年悦某次伸了手脚做出来一份翻砂甜芋之后,两个小家伙就彻底被掳掠了。
“姐姐姐姐,今天准备做什么?”小二缠着苏年悦,眼巴巴地看着她。
说话间还巴喳巴喳嘴巴,就好像已经在吃着美味的食物。
小一也跟着苏年悦,但他却更喜欢苏年悦偶尔奖励的小金子,虽然吃的也喜欢就是了。
说到吃的,这些日子苏年悦已经将自己会做的东西轮番做了一遍。一时还真想不出新菜色,兀自纠结。
就在这时,康儿拿着几个竹笋走了过来。
她也知道自家小姐最近被两个小少爷缠着做饭,一有点食材就想着送过来:“小姐,刚挖出来的竹笋,你要吗?”
说道竹笋这种东西,苏年悦是真的不喜欢吃,所以一次也没有做过。
可是看到那竹笋,她眼睛一转,突然就想到了门外一节一节的竹子。
这么好的东西,她之前怎么就忘了呢?
“哎,小家伙,今日给你们做竹筒饭怎么样?”
“好哇好哇。”小二哪管吃什么东西,只知道忙不迭地点头。
“姐姐,竹筒饭是用竹子做的饭吗?”小一歪着脑袋问苏年悦。
“不错,小一好聪明,竹筒饭就是以竹子为容器做饭。”苏年悦摸了摸小一的脑袋。
小二不乐意了,也闹着:“姐姐姐姐,我也聪明,快夸我。”
苏年悦呵呵地笑,同样摸了摸小二的脑袋:“小二真可爱。”
苏年悦说得简单,其实这竹筒饭她自己也没做过,只是上辈子看过食谱罢了。
说到竹筒饭,那第一步肯定就是选竹子了。
安排了康儿去把食材准备好,苏年悦便一手牵着一个小家伙到竹林选竹去了。
竹林幽境,竹叶其锋。
那两个小家伙也高兴,一路晃悠着走路,苏年悦本以为竹林里应该没人,却不想,竟还有守林人。
“李明?你怎么会在这里?”那人上前行礼,苏年悦愈觉眼熟,仔细去看,却是那阙月居的砍柴人李明。
李明冲着苏年悦憨厚的笑笑:“当日阙月居倒闭,我就跟着掌事的一起回府了。说起来,还未去给小姐请安呢,难怪小姐不知道。”
被他这么一说,苏年悦也想起来了,的确是有叫掌事的将阙月居的人带回府。
不过她也想到了另外一个人:“来厨呢?”
李明都在这里了,莫不是来厨也在?
苏年悦突然生了一丝不好的预感。
却见李明摇摇头,面上满是惭愧道:“小姐回府的那个晚上,来厨跑了,小的没跟上人,他也没回来。”
李明说完,苏年悦却沉默了。
这难道不是摆明的做贼心虚吗?
所以说:下毒的人是来厨?根本不是什么萧浮阙的人?
可是,来厨又是谁的人?
还没等苏年悦想完,身边的两个小孩子不乐意被忽略了,齐齐拉了苏年悦的袖子。
“姐姐,饿了。”
“姐姐,快去找竹子吧!”
这两个小家伙一打岔,李明也算注意到了两人,连忙行礼:“小姐,有什么需要小的帮忙的?”
苏年悦想了一下:“帮我砍竹子吧!”
要说起做竹筒饭的竹子,可不是一般竹子就能行的,太嫩了不可以,太老了也不行。苏年悦愣是把竹林饶了几圈才找到满意的竹子。
厚度适中,长度适中。
苏年悦满意地看了看手上的几节竹子,又叫了李明将竹子对半切开,削掉细刺。
不得不说李明真是拿刀的一把好手。
这活儿要是让苏年悦来做那肯定得是弄得坑坑洼洼,残品一堆。
偏生李明半点没有这种烦恼,刀法干净利落。连削出来的刺都整整齐齐的摆在了一块儿。
回到了小厨房,康儿也已经把东西准备好了,包括偷偷去主厨房拿了浸泡了一夜的糯米。
嘿,要说这事苏年悦怎么知道的,苏年悦看了面前一脸讨赏的康儿。忍不住伸手拉住她两边肥嘟嘟的肉,像外一扯
苏年悦把袖子一撸,也不管那两个缠着不肯离开厨房的小家伙,伸手就是准备干活了。
首先将材料切块,这里不需要什么技巧,苏年悦双刀齐下,不过几会儿功夫就将食材全部切完,和米。
空气中只见红、黄、绿、白几色食材相交,由远及近,从粒粒分明到密不可分。
两个小家伙都惊呆了。
先前苏年悦从来不让他们进厨房,这还是第一次看到这刀法。
“哼,我家小姐厉害吧!”康儿站在两个少爷面前护着他们,此时见了他们的神情就是得意洋洋道。
“哼,那是我姐姐。”小一看不过康儿的得意嘴脸,怼道。
“就是,那是我姐姐。”小二一向是跟小一同条贼船,不,是统一战线的。
就那边斗嘴的功夫,苏年悦又十分麻溜的将糯米裹紧,放入竹筒。
考虑到煮开后的糯米会膨胀的缘故,苏年悦还特意留足了空隙。
而后两半竹筒相合,以粗绳系紧。至于缺着口的竹口,缺少了现代的设备,苏年悦便换以改用了莲花叶。
大片的莲花折叠在一起,就像厚厚的纸张,同样以粗绳缚上,任是外力无法催破。
苏年悦手里拿着绿绿的竹筒,眼角带笑:“看,就是这样。”
“就可以吃了?”小二仿佛听到了自己咽口水的声音。
他的眼睛直勾勾的盯着苏年悦手里的物什,眼冒绿光。
瞧着这做法,都让人觉得那是一种无法言喻的美味。
苏年悦连忙护着手上的竹筒,冲着小二摇头:“没呢,生米怎么吃?”
“那煮成熟饭啊!”小一推着康儿站了出来:“康儿你快去烧水。”
苏年悦看着那急得跟什么似的两个小家伙,第一次觉得自己会做饭真是好了不得:“也好,我再做几个,到时候给爹娘、二叔送过去。”
有了第一个成功案例,接下来的几个苏年悦手脚更是麻溜,取食材、合上、裹紧,动作越来越如行云流水。
最后一个也做好了,苏年悦拍拍手。擦了擦额角上根本就没有的汗水,看着外面艳阳高照,满足地笑了。
放上蒸笼,大火烧之,少顷,改之小火。
大烟滚滚,竹筒饭成。
说到这里苏年悦还真是得吐槽,小孩子都不怕烫的么?
这刚开了蒸笼,小二的手就像快放似的伸了过来,拿出一个竹筒饭。
“小二,你那么急干嘛?出去外面玩可不要说你是我弟弟,丢人。”小一拿过小二手上的竹筒饭放到桌上,戳着他的脑袋指责。
小二委屈兮兮的看了苏年悦一眼。
见对方没有帮助自己的意思,这才委屈兮兮的看向小一。