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的花生,一颗颗酥脆的黄豌豆。一点椒盐,一勺香醋,几滴香油,再来些许蒜泥蒜汁,最后是两勺子自己做的辣椒油,红油里不少白芝麻,浇灌在白嫩爽滑的凉皮上,那辣劲瞧着就讨人喜欢,搅拌均匀,白色透明的凉皮裹上了一抹绯色,花花绿绿的配菜成了它的点缀。
第33章烧仙草
拌匀好的凉皮放在盘子里,筷子一挑,薄的透明的凉皮带着辣油,蘸上几粒白芝麻,碧绿的香菜,还没有吃就能闻到凉皮里头那冲入鼻孔辛辣的辣椒油香气,香醋和蒜汁的酸味刺激着味蕾,迫使口腔口水大量的分泌。
那辣椒油红滋滋的,各种配菜亦是五花八门,每一样都来一点,或红或绿,看起来开胃的很。
柯小航中午是在学校的餐馆里吃了,肚子还饱着呢,这一碗凉皮放的辣椒油太多,不适合小孩子吃,先给直播间的观众们尝尝。
他自己也没有忍住,筷子挑动凉皮把最好的子女呈现给直播间后就呼噜的外嘴里投喂。
凉滋滋的,冰冰凉凉的口感,又辣又酸,凉皮上有不少红色的辣椒壳和辣椒籽,油滋滋的,可吃起来却感觉不到腻,相反这点辣椒油和香醋蒜汁搭配使得凉皮很是滑溜有弹性,咬在嘴里也有韧劲。
凉皮,但是从字面上就能感受得到,一个是吃的时候凉凉的口感,又有面食吃不到的韧劲和爽弹。
先是冰凉,待凉皮进了嘴,滑入喉咙,辣劲就冲了上来。
那辣劲过瘾,爽快。
酸辣结合,令人食欲大振,胃口打开,吃下一口没二话接着第二口,咬着咯嘣脆的花生,吃着又酸又辣的凉皮,连吸带咬,好不过瘾。
连吃几口,满嘴辣劲,又觉得丝丝的凉意,酸味由于却不过分,叫人分外回味,恨不得一气呵成就把那一盘子凉皮通通干掉。
舔了舔嘴角的辣油,柯小航觉得自己不能吃了,中午已经吃的很饱了。
柯小东趴在桌子边缘,好奇的观看那盘子红彤彤的凉皮,有点怕怕的样子。
看起来好辣的呀。
“小东等一会,我给你弄一碗不辣的。”虽然说凉皮是越辣越过瘾,吃起来也爽,可小孩肠胃不比大人,吃点清淡的比较好。
“好啊。”柯小东欢快的回答。
凉皮做了好几份的量,切了一些凉皮面,搭配好各种配菜调味品,辣椒油就没有放,拌匀后端上桌。
柯小东拿起筷子吃了起来,他还是头一次吃到冷冰冰的主食呢,不像是生的,吃起来滑滑的,感觉很有意思。
柯小东在吃,直播间的观众们也在吃,他们都是时时刻刻的跟随着主播的脚步,坚定不移的步入柯小航的后脚跟……
哟呵~
凉皮做好了耶。
可以吃了吧。主播都动了筷子,看起来吃的很过瘾啊,味道应该不错的吧。
凉皮的卖相不错,长条形薄薄的还很有任性,爽弹不说,还是半透明的,卖相好的食物总是令人另眼相看。
这是个看脸的时代。
不仅仅是人,食物也是一样的。
有经验的观众们已经知道主播的口味比较重,喜爱辣的食物,因此在吃一些食物的时候,会多放一些红的发亮的辣椒油。
那辣椒油是主播自己做的,货真价实。当真是又香又辣,至于滋味嘛,亲自尝过的人才知道其中的酸爽。
有心里准备的观众们吃之前深深的吸了一口气,他们跟随主播的步伐坚定不移,在几次吃麻辣的过程中感官得到了千锤百炼,对于辣椒这等神物是又辣又恨,总感觉自己应该是和主播一样会吃辣的。
然后等他们吃了两口,便被辣的两眼泪汪汪,辣的吐舌头,可偏偏觉得很过瘾,竟是吸溜吸溜的吃了起来。
而那些知道自己吃不了辣的,则是蹭主播弟弟的那盘将就,因为不过瘾,期间做出了一些不为人知的举动隔三差五的去主播那盘子夹几筷子,辣的嘴直哆嗦,还死不悔改。
太好吃了~
明明辣的要命,眼泪都飙出来了,可就是管不住自己的嘴。
辣的过瘾啊。
而好多后来的不知情的,在直播间的观众们带动下,对于主播做小吃那都是带有一种迷之自信。
主播做的肯定好吃!
想想那么臭的食材经过主播的手都能做出美味可口的甜点,这些自然不在话下了。
没有一点犹豫,没有一点准备,带着激动喜悦的心情,他们大口大口的吃起了主播那盘超级辣的凉皮。
唔,冰冰凉凉的还不错啊,咬起来还滑滑的,有点弹牙,又辣又算,还有好多小菜,吃的也爽口清甜,可接下来几秒就有点不对了。
嘴里火辣辣的,像是有火焰在灼烧是怎么回事?
该吞掉还是吐掉?
吞了之后肚子还火辣辣的,明明只是虚拟网上,那种火烧火燎的灼热感实在太真实了。
额头尖冒出了细细的汗珠子,大脑极度缺氧,脑子里嗡嗡作响,耳朵都出现回音了。
过了几秒才从被辣懵逼的状态回过神来。
“……”
好辣!
可是还想吃怎么破?
大部分被辣的脑袋发晕的是后来的观众们,他们辣的很少吃,很多都没吃过,可想而知这种冲击力有多大。
他们还在犹豫,努力的让自己呼吸正常点,在看到直播间弹幕上的留言口水又来了。
“今天的凉皮好好吃,又酸又辣,特别刺激,吃起来特别的带劲。我一个人干掉十碗都没问题!主播是好人啊,就吃了两口放在桌子上,我已经吃了好几分钟了,辣乎乎的,吃完浑身舒爽。”
“今天的凉皮对于我来说还是有些辣,不过主播可能给了别的调料里,吃起来酸溜溜的,我觉得还行。配菜里头有我喜欢吃的豆子,超级好吃。”
“里面的那个灰褐色的面筋也不错耶,吃起来qq的,吸了不少汁水,特别有味道。当然最好吃的是凉皮了。”
“主播的那盘和主播弟弟的那一盘子我都有尝,还是放了辣椒油的好吃,辣不说,特别香,还带劲,吃主播弟弟那盘怪没滋味的。”
“我觉得还行,可能每个人口味不一样吧。”
“这个小吃比较有意思啊,吃在嘴里先是冰冰凉凉的,吃了一会儿后又火辣辣的。可等了一会燥热就退了下去,还觉得特别爽快,有种很凉快的感觉,心情也平静下来了。”
“咦?我也是啊,吃完嘴唇麻溜溜的,可一点都不觉得燥热了,我记得上次吃那个香辣小龙虾的时候我可是出了好大一会儿汗,半天都没有退下来。爽快是爽快了,你妹的我出了虚拟网还觉得头皮紧绷着。吃这个一下子放松了。”
“还别说,还真的是这样。”
于是那群新来的,被辣翻了的观众们