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杂鱼最好吃,口感层次丰富,鲜美无比。
鱼吃完了,底汤却没扔,第二天结成了一锅软糯弹牙的杂鱼冻,就着熬到开花的米粥,被我们全部抢光了。
至此,我们三人均被白七俘虏。
但我没想过,我竟然被组织无情地给抛弃了!
……打住,往事不能再提,人生要紧的是向前看。
我看了东西南北四条街之后,每个摊铺的吃食都能挑出毛病,我决定去同福楼碰碰运气。
同福楼是平阳城规模最大的酒楼,听说更有当今皇帝亲笔题字的牌匾——“xxxx”。
我对这里的文字一窍不通,所以暂时用“xxxx”来表示。
老实说,对于身上只有五个铜板的我,敢于走进这家店也用了很大的勇气。好在店里跑堂的小哥没有像我想象中的那样两手叉腰,气势汹汹地骂道:“去去去,你个没钱的穷酸家伙,还敢来我们同福楼吃饭!”他笑着指路:“女客官,这边请。”
由于我是一个人,便将我引至二楼角落的单人小桌。
这家酒楼的布局颇有现代感,不像古装剧里所看到的那样到处是四四方方的桌子。有单人小桌,双人桌,四人桌以及更大的桌子。
没有包厢,桌间的过道挂了珠帘,错落交织,取菜上菜极为不便,却也增添了几分神秘感。
窗外是平阳的东街,人来人往,热闹非凡。
我点了一壶清茶,一碟白切羊膏,一道毛豆烧鸡,一道笋干烧肉,想了想,全荤太油,便又点了一份萝卜鸡蛋汤,那是我们吃多了野味,白七煮来给我们解油腻的汤。
小二哥苦恼地望着我:“客官,我们这里没有萝卜鸡蛋汤。”
想来也是,萝卜和鸡蛋乃寻常可见之物,既非野味,谈不上珍贵,端上桌也只是绿叶衬红花般与荤菜同烹,难以单独成为主角。
没有便没有吧,我挥挥手示意店小二算了。
店小二刚要走,旁边的四人桌隔着珠帘笑我:“穷丫头片子,也敢来同福楼吃饭,这里是你能吃得起的吗?”
“别在这儿丢人现眼了,得到时候付不出饭钱来被扔出去!”
“哈哈哈……杨弟,萝卜鸡蛋汤,你听说过没有,这年头阿猫阿狗的都能进同福楼了——”
我听的火冒三丈,一拍桌子喝道:“你们懂什么?休要井底看人!萝卜鸡蛋汤的萝卜乃是珠穆朗玛峰雪峰顶上的冰玉萝卜,一百年才长一颗;鸡蛋乃是大不列颠及北爱尔兰共和鸡所下的吉利蛋,这种鸡已经濒临灭绝,整个江湖不超过两只,可能还是母子。”
“一派胡言!休要在这里戏耍我们!”
其中一人甚至胡乱撺掇:“小二哥,我看你还是先跟她结了帐再上菜,得到时候她拿不出钱你还要挨你们掌柜的训!”
店小二是棵墙头草,听了那话后犹豫了一刻,居然真的伸手要我先结账!
我身上就五个铜板,肯定会被“请出去”,我之所以说来这里碰运气,是想着吃顿霸王餐,然后没钱付被扣在这里做工洗盘子。
兴许表现的好,还能在这里谋个差事。
现在可好,计划全被打乱了。
“你不信我的为人?”我严肃地望着店小二。啊喂!你以后可是我的同事啊。
他艰难道:“……信。”手却却没回,末了又补了句,“但我担心这个月的赏钱……”
“那你还是不相信我!”
“客官,这钱您早付晚付都得付,也没有区别啊,您现在付了,我保证您点的那些菜一个不差的端上来,您要相信我们同福楼的信誉!”
钱,我是断然拿不出了。
不由得悲愤从心而来,正准备站起身来离开,忽听得旁边有女子的声音传来:“你怪我这同福楼没有萝卜鸡蛋汤?”
反正我这饭是吃不成了,牛就随便吹吧,大不了被胖揍一顿扔出去,于是点头道:“是,你们这儿尽是些荤腥野味,吃多了,怕是会口干舌燥。”
“哦?”
那女子细细思索,不再言语。
旁边那人急了:“别听她在这里胡言乱语,太子妃娘娘!”
……呃,太子妃娘娘?罗寒他老婆?
珠帘被挑开,一袭华丽的红金两色裙首先映入了我的眼睛,再往上,肤若凝脂,眸若星辰,姿容艳丽无双,眉宇间透着一股淡淡的傲气。
这应该就是罗寒的太子妃。
“草民无意冒犯太子妃,请太子妃恕罪。”
太子妃没跟我废话,淡淡道:“你给本宫做出那萝卜鸡蛋汤,倘若合格,本宫便不为难你。”
“敢问太子妃何为合格?”
“他们三人同时满意即为合格。”
她指的是刚才与我争吵的那三人。
我摇摇头,很不乐意:“他们三人对我有成见,未见得公平。”
“我们三人对你有成见是真,但在太子妃娘娘面前,我们对你的评判不会带有私人成见,必定公平公正。”
太子妃瞥我一眼,又看向店小二:“带她去后厨,她要什么就给她什么。”
店小二颔首:“小人遵命。”
作者有话要说:
不是美食文,不过会写到些美食。
第10章比试
国以民为本,民以食为天。古往今来,在寻常百姓的厨房里,总不会缺少萝卜和鸡蛋两物。
萝卜,家中富余时炖肉炖猪血,贫寒时红烧清蒸皆可,亦或是切成薄片儿用醋和糖渍了就着粥吃,那爽脆劲儿,喝个两大碗是不成问题。
鸡蛋,可与杂蔬同炒,或是点醋做成赛螃蟹,味道都是极其鲜美的。
但在同福楼,食材会依着稀缺的程度,受到不同的待遇。
珍贵如猩唇熊掌狮奶豹胎,被封存在高高的储物台上,有专人看守。
而廉价如大白萝卜黄芽菜圆茄子,却是直接堆放在角落,无人问津。
这里的萝卜品质实属下等,原本绿油油的萝卜缨子已经开始发黄。我在里面挑挑拣拣,选了两根表皮还算平整,分量较重的,这样挑到空心萝卜的概率会比较小。
我打了一桶清水,将萝卜上的烂泥和污垢刷洗干净,刮了皮,然后深吸了一口气,准备开始切萝卜。
——这是我人生第一次做菜呢。
我不禁又想起了那次喝萝卜鸡蛋汤时的场景。
那日我们在山中猎了一只野猪,分了很多肉给当地的村民吃。
因着烤到冒油的山猪肉吃的太多,我和罗寒还有碧池都口干舌燥消化不良。
白七见状向村民要了几只草鸡蛋,又在菜地里拔了几根萝卜,做了萝卜鸡蛋汤给我们喝。
朴素的萝卜鸡蛋汤并没有加入任何珍稀食材,调料也只用了盐这一种,但喝起来却异常鲜美。
萝卜在山间饮着晨风雨露长