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。做完菜后，用洗洁洗了把手，然后就从衣服内掏出了一条手帕轻轻地擦起脸来。
菜做好了，原本以为会出现评委来评分，但是等了一会都没等到人来。唐蔺四处瞥了一眼，发现在场的工作人员都是一脸冷漠，完全对这三人的菜肴视若无睹。
良久，终于有一个工作人员走了出来，他从旁边拿了一双筷子，夹起了青年的菜吃了一口，然后摇摇头走开了。
屏幕上，三人的头像下方又出现了一行字。
“不通过。”
随之是麦克风的声音响起，三人竟然直接被淘汰。
唐蔺忍不住皱起了眉头，没想到自己的预估竟然出了差错，而且……他抬头看向拿着麦克风的人，这场比赛似乎有别的意思。
“为什么我们三个都淘汰了！”
青年大概是没有预料是这种情况，神色一慌，愤愤不平起来。刚才被他拿来擦汗的手帕掉到了地上他都不自知。
其他两人也是一脸的愤然，他们的菜自觉并没有哪里有问题，如果输给对方他们大概就是不甘，但是现在三个人都被淘汰，这就让他们感到很荒谬了！
“我们需要个理由。”那名女选手道。
拿着麦克风的工作人员推了推鼻梁上的眼睛笑道，“当然没问题。”
他说，“你们看看你们自己做的菜先。”不管是第一组的三名选手还是候选赛区的人，都把目光移到了长桌上的三道无人问津的菜上。
“我们的评委觉得你们的菜不过关，所以你们就被淘汰了。”
“评委？就他一个人？而且他只尝了一口！”大汉指着刚才那个吃了一口青年的菜的工作人员大声道。
“不是他一个人哦。”拿着麦克风的男人眯起了眼睛，“是我们在场的全部工作人员，你们的菜不仅仅是做出来就算的，还要吸引我们在座的所有工作人员的目光，只要在场的工作人员有一半是推荐你晋级的，那么你才能成功晋级到下一轮。”
“温馨提示一句，我们在场的工作人员，一共有五十名，也就是说你们得做出让其中二十五名喜欢的菜肴才行。”
麦克风的人解释完后，拿起手中的手机一划，又继续点了第二组参赛选手的名字。第二组的选手脸色都不太好，这场比赛对他们第一第二组的人员实在是不友好，他们现在才知道具体的比赛规则，这来得太措手不及，他们现在脑袋一片空白。
在场工作人员都要喜欢的菜肴，他们能做什么？而且这些菜都是抽题目决定，他们改变不了。并且每个人的口味都不一样，有的人喜欢辣，有的喜欢甜或者咸，这难能做得大伙都喜欢？
不管怎么样，第二组的选手还是走到了中央，像第一小组一样抽了题目，照样是华国菜，但是有些菜明显是辣菜和甜菜。
抽中这些的选手脸色更加灰暗了，要不要把菜做辣/甜？如果大部分都不爱吃辣/甜呢？那么难道中和掉这些味道？如果中和了这菜原本的风味可就大打折扣了！
时间已经开始，选手选好了食材，但是却迟迟没有动手，三人站在自己的台子前，陷入了无限的挣扎。
唐蔺勾了勾唇，果然厨艺大赛不会那么容易放过选手，华国菜是简单啊，但是后面主办方却加了个难题，这可直接就让难道上升了一个层次。
唐蔺注意到候选赛区的其他人，都是一脸的沉思表情。看来他们正在争分夺秒的想着怎么从五十个工作人员“虎口夺食”。
“怎么样？哥们，有没有信心？”方平水笑嘻嘻地拍了拍唐蔺的肩膀。
“当然。”唐蔺笑道。
“我就喜欢你这么自信。”褚兴也跟着聊了起来。
“不过主办方真是奸诈啊，第一组的选手直接成了炮灰。”方平水不由嘘了一声。
“其他人也紧张过了头。”褚兴小声道，说完还摇了摇头。
他们说话的间隙，第二小组的比赛时间已经接近了尾声，选手的动作越来越快，最后随着结束的声音而停下了动作。
有一个看起来只有25岁上下的女生忍不住蹲了下来大哭了起来，另外的两名选手被她这么一哭，脸色更加难看了，大概已经预料到自己的结果，眼里都有些绝望。
原本以为经过了三年的努力来到厨艺大赛的舞台，难得的拿到了参赛名额的资格，没想到在第一场预选赛他们就要面临着背淘汰的结果。怎么能叫人不伤心！输了他们只能在等三年，每个人又能有多少个三年？
不管选手心里怎么想的，三道菜被工作人员端到了长桌上，众人的目光忍不住落到周围走动的工作人员身上。但是非常可惜，这些工作人员依然一脸的冷漠，并没有一个人走到长桌前面去试菜。
明明预选赛才刚开始，但是那紧绷的气氛却已经席卷了全场，每个选手心上仿佛都压着一块巨大的巨石。
苏执也忍不住皱起了眉头，他虽然很信任唐蔺，但是也担心唐蔺会不会受到比赛气氛的影响，而且这些工作人员要怎么打动呢？他心里隐隐有些急躁。
乔秘书心多跟着吊了起来，知道厨艺大赛很残忍，但是他还是第一次直面赛场，全国赛世界赛那些不算。之前苏家的选手也是从预选赛走出来的，但是那会他并没有如现在这样亲临现场，所以并不知道，原来预选赛对选手就这么地残酷。
没有人试菜，第二小组的选手心如死灰，被工作人员请出比赛场地，一下子就淘汰了六名选手。
轮到第三小组上场，这次队伍里面有方平水。方平水和褚兴还有唐蔺碰了碰拳头，就昂首挺胸走出了候选赛区。
方平水抽中的题目是参鸡汤，一道非常平常普通的菜。其他两名选手的一个是粤菜，一个是浙菜，都大相径庭。
方平水相比另外两人要来的干净利索很多，比赛一开始，他就速度地走到了食材区挑选了自己需要的食材。然后回到台子前，拿出了自己的大包东西，从里面掏出了自己带过来的一个炖盅。
炖盅摆好后，他就把需要的配料切断切粒置于一边。参鸡汤里需要的最重要食材就是鸡，方平水直接就捞了一只活鸡，亲自在现场杀鸡起来。食材区内也有冷冻鸡肉，但是一个合格的厨师是不会选择的，即使比赛的时间只有一个小时，他们也宁愿用最新鲜的肉类。而且每只活物也大都不同，挑选时还要靠自己的眼力劲儿。
方平水的动作非常的简单粗暴，粗暴的形成了一种颇具力量型的做菜美感。一切准备妥当后，他在鸡里塞入很多的配料，然后只见他又从自己的大包袱里掏出了一个陶瓷罐子，掀开盖头搅了一些很淡很淡的酱汁出来涂抹在了鸡的表面。
做好这些后，他就把鸡放入了炖盅里，直接点火炖煮了起来。炖煮