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分卷阅读37

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说。

虞歌按照图片辨认,麻溜的往菜篮里放了一堆食材,一路小跑跑回查尔斯的身边。

“重不重?”

查尔斯朝前走了两步,帮着虞歌将篮子放在灶台上,随后侧头问了声:“要做的是什么菜?”

虞歌将纸递过去,“咯,你自己看。”

“你的蝴蝶我的鲲?”查尔斯也愣了下,“这哪里的菜名?还真是奇怪。”

“就是说啊。”

虞歌抓起那条活蹦乱跳的食草鱼,有气无力的问了句,“所以我现在该怎么做啊。”

“你先别急,让我想想。”

查尔斯看了眼其余的食材,心里大致有了数,侧头对虞歌道:“你先将别的材料处理好,辣椒洗过后直接用刀切成块,不要用手去碰,当心会辣手。”

“了解!”

虞歌拍了下手,立马将辣椒挨个选出,扔进水中连续冲洗好几遍,接着放在案板上,右手抄起一把菜刀,噔噔噔的几下将辣椒切成段,用筷子扒开芯,兴致勃勃的侧过头对查尔斯道:“那接下来呢?”

查尔斯放下纸,“拿刀从鱼尾部顺着鱼脊骨片下鱼身,自鱼腮后边切断。”

“什么东西??”虞歌看了眼菜刀又看了眼鱼,有些迷糊:“你说慢点啊,我听都没听清楚,是从鱼尾要怎么做来着?”

查尔斯放慢语速,“你先用刀将鱼鳞刮掉,接着从鱼尾开个刀口,顺着骨头平行切上去。”

“好,好的。”

虞歌点点头,手心紧紧的握住刀柄,按照查尔斯说的,正打算将鱼身去鳞,熟料他刀刚放上去,那鱼忽然跳了一下,翘起的鱼尾甩了虞歌一脸的水。

查尔斯的心跟着跳了一下,扶着虞歌的肩道:“你刚才没有伤到自己吧?”

“没有,你让开。”

虞歌抹了把脸上的水珠,来了气,待查尔斯松开手后啪的一下,手起刀落,直接齐鱼鳃处将草鱼连骨砍成两段。

查尔斯一下子没忍住。

虞歌将鱼头往旁边一放,两三下将鱼鳞拿钢刷搓掉,接着侧过头,眼珠子亮晶晶的对查尔斯道:“我棒不棒!”

查尔斯鼓掌道,“棒的,你最棒了。”

“那是必须的。”

虞歌翘着嘴角,好心情的将鱼肚里边的内脏和不要的部分处理干净,转过头看了一眼另外两队,接着美滋滋的回过头对查尔斯道:“快来快来,我东西都准备好了!他们两队才刚刚开始呢!”

“好嘞。”

查尔斯接过虞歌递来的刀柄,顶上他的位置站在灶台前,用刀刃将去皮鱼肉切成蝴蝶状薄片后放入碗中,加入少许盐和酱料,抓匀后放至一旁腌制。接着将鱼头鱼骨切成段,锅中放一勺油加热,接着放入花椒和辣椒,加入酱料将油炒红,接着加入八角桂皮等食材,翻炒爆香之后加入切成段的鱼头和鱼骨,翻炒数分钟之后加入适量热水和一勺盐,用大火烧开。

麻辣的香气漂浮在空气里,不断刺激着鼻腔和神经,虞歌忍不住狠狠地吸了下鼻子,接着被辣气呛到,连着打了几个大大的喷嚏。

查尔斯将火调到最大,侧过头笑着说,“怎么,被呛到了吗?快往后边退一点。”

“不辣!很香!超想吃!”

虞歌在水池中洗净手,扶了扶鼻梁上的大墨镜和鸭舌帽,又转头朝旁边看了眼,见另外两位女生也已经开始将菜下锅,身上还各自围着一条粉色的围裙,于是从旁边抓起一条蓝色的围裙,站在查尔斯的身后道,“你把手抬高一点,我给你把这个套上,得把衣服弄脏了。”

“行。”

查尔斯上扬着嘴角,将铲放在桌上,很是顺从的抬起手臂。

虞歌往前边蹭了两步,伸长双臂环上查尔斯的腰侧,拉住两根长长的绳,用力往回一带,交叉时稀里糊涂的打了个死结,最后还满足的拍了下手,骄傲的朝查尔斯扬起下巴道,“好了,这样就不会弄脏衣服了。”

查尔斯着腹,差点被他这一连串动作勒的别过了气,不过这围裙也是结实,他用力绷了下肌肉,居然没能一下将绳给绷断。

虞歌见他胸膛挺得鼓鼓的,腰却恨不得成棍,好心的问了句,“是不是太松了啊?要不我在给你系紧一点?”

“不用了,你把这个解开吧。”

查尔斯抬了抬肩膀,“这个穿在身上有些不方便做事。”

“啊,好的。”

虞歌没想到自己帮了倒忙,手足慌乱的想要将线结头解开,结果他使力不对,围裙不但没解开反而越勒越紧,心下有些急,拿着剪刀直接一咔嚓。

查尔斯顿时长长的吐了口气。

“呐。”

虞歌挠了挠头,有些不好意思的抓着查尔斯的胳膊问道,“我是不是给你添麻烦了啊。”

“不会啊。”

查尔斯捏了把虞歌的嘴角,“只要是你帮忙,我就会觉得很开心,怎么会嫌你麻烦呢。”

“嘻嘻。”

虞歌笑眯眯的弯起了眼睛,心情立刻就不失落了。

锅里的汤很快就热了,咕咚咕咚的冒着红色的辣油泡,查尔斯将腌制好的鱼肉下锅,趁着鱼肉嫩而未老时盛出,放在一个码有豆芽的碗中。

接着往锅里加油,烧到冒烟,再将第一次爆香时盛出的辣椒花椒倒在鱼身表面,接着将烧热的油倒入碗中。

嗤嗤

热油在碗中沸腾爆炸,红色的辣椒围绕着雪白的鱼片甚是好看,空气里满是鱼肉与辣椒的香味,馋的人胃口大开口水直流。

叮!

虞歌吸了下口水,在查尔斯将菜制作完成的瞬间敲响了计时器。

“你们已经完成了料理吗?”

千穗里闻声而来,满足的吸了一大口气,看了眼桌上的白纸,侧头问道,“请告诉我你们所做料理的正确菜名。”

“诶?”

虞歌抬起头,用指腹摸了摸嘴角,“不是你的蝴蝶我的鲲吗?”

“傻瓜。”

查尔斯捏了下他的鼻尖,“正确的名字应该是水煮鱼。”

“bingo,恭喜你回答正确!”

千穗里打了个响指,从工作人员手中拿过两个木制碗,“接下来,你们只需要赶在另外两组嘉宾之前,成功将自己亲手制作的这一碗水煮鱼吃完,便能获得本轮环节的游戏胜利。”

虞歌朝查尔斯吐了个泡泡,仰头咬了下他在自己脸上作怪的指腹,侧过头看着千穗里问了句,“难道汤也要喝完吗?”

“不需要噢。”

千穗里朝他摆摆手,一脸姐姐式的微笑:“你们只需要将鱼肉吃完就可以了。”

虞歌咽了下口水,“要是吃不完怎么办?”

早知道他就不吃那么饱了!

可是查尔斯做的这碗鱼真的看起来。

敲好吃啊!!!

“必

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