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第一百零八章 还缺一味料

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苏娴从箱子里捡了一把广告扇翻来翻去,问苏妙:

“去大街上这玩意儿有用吗,就算接的人知道开张了,又不一定来。”

“来不来不重要,重要的是在开张前要让全城都知道苏记品鲜楼开张的消息。因为经费有限,就辛苦你们亲自去了。我本来也应该去,可是我和小味味要研招牌菜不得空,你们两个人一组,去人最多的地方,一天一次,一直到开张前一天。的时候再多想想怎么引人注意,让更多人知道苏记要开业,吆喝几嗓子或者怎么样都行,自由挥。大家记住,越多人知道咱们酒楼开业的消息咱们酒楼的生意就会越好,生意越好酒楼越有扩大规模的可能,规模越大员工也就越多,到时候你们这些跟着我一起打天下的说不定就会升职加薪,当上组长,出任总管,迎娶白富美,从此走上人生巅峰!”苏妙慷慨激昂到最后连自己都热血沸腾了,笑眯眯问,“我这么说你们是不是都有点小激动?

可惜她的员工们一点幽默感没有,全都傻不愣登地看着她,过了一会儿,同贵举手问:

“师父,啥叫‘白富美’?”

“当然是又白又富又美丽的姑娘了。”

“师父,用不着白富美,我爹说我只要能娶上一个女的就行了。”

闷笑声四起,几个年长的笑得最欢,苏妙不悦地瞪起眼睛,严厉地训斥道:

“你这人怎么这么没有进取心呢,还‘能娶上一个女的’就行,那要是有七八十岁的老大娘愿意改嫁给你你也娶啊!”

同贵一愣,立刻把头摇成拨浪鼓。

跑题了吧?回味抚额。无语地叹了口气。

苏妙手一挥,继续笑道:

“总之从今往后,酒楼是大家的,大家就同甘苦共患难一齐来见证咱们苏记品鲜楼的富贵兴盛吧!你们的付出我都会看在眼里,我不是抠门儿的人,做的好一定会有奖金有加薪!另外,外场的规矩我已经交代给大姐和阿阳了。你们一楼二楼的人之后自行找时间沟通。日后外场伙计的事全权由两位领班负责。你们内部的事我和后厨不会参与,至于后厨的规矩回头我们自己再找时间确认一下。我只强调一遍,酒楼是满足客人口腹之欲消除客人烦恼忧愁的地方。要确保来到这里的每一位客人能够舒心自在地用餐、心满意足地付账、高高兴兴地离开、恋恋不舍地思念直到再次光临,这需要外场的诸位和后厨的各位共同努力,希望大家能够互相辅助密切配合努力打造出最完美的酒楼,我们的目标是丰州第一楼。秦安省第一楼,岳梁国中部第一楼!”顿了顿。她笑意盎然地说,“我要说的就是这些,有人有什么疑问吗?”

“有!”宁乐举起手,拉扯着系在腰间的湛蓝色花边围裙。问,“这个不能不围吗?”

“那是本店的制服,象征着身为本店员工至高无上的荣誉。”苏妙一本正经地说。

“为什么是围裙?”

“围裙象征着自由、整洁、勤劳、勤俭、无拘无束……”

“因为经费不足。”回味懒得再听她一连串的象征。直接做总结。

众人的嘴角均不由自主地抽了抽。

苏妙尴尬地握拳,放在唇畔轻咳了两声。朗声问:“还有别的问题吗?没有就都出去扇子。大姐,你和婵儿去凌源街,没问题吧?”

苏娴看了她一眼:“你不说我也正想去。”

“不用离品鲜楼太近,在他大门的一左一右就行,若佟染让人赶你们,不要跟他正面起冲突,采取游击战术,他们来你们就走他们走你们再来;若是周诚出来赶你们,踹他两脚再扇他两巴掌。”

别人不知道内,原品鲜楼的人却知道,心肝肺一抖:过去的二姑娘虽然性子阴沉了些,好歹比另外两位安全,这才过了多久,二姑娘竟然变得比另外那两位更危险了!

“还用你说。”苏婵冷冰冰地回了苏妙一句,顺手从墙根拿了一根短棍背在身后,跟苏娴出去了。

苏妙让苏娴苏婵不必离太近,在品鲜楼大门附近扇子就行了,苏娴却直接站在品鲜楼大门口,不管是对来吃饭的还是对吃完饭出来的都笑盈盈地送上一把扇子,偏品鲜楼里的伙计不敢怎样。

佟染盘下品鲜楼后为避免繁琐直接续约了原来的人,接替阿阳的伙计头儿阿奇就是原来那拨,看见苏娴站在门口都不想出来劝,谁不知道这姑奶奶疯起来能直接举菜刀砍人。可放任她也不是法子,偏今天佟四少不在,他抓耳挠腮想了半天,猛然想起来,转身飞快向后厨跑去。他没敢说别的,只告诉周诚老掌柜的姑娘正在门口捣乱。周诚以为是苏妙,新仇旧恨添到一起,再加上后厨内共事的许多老人儿都知道他和苏妙的关系,他也不能表现得太怂,于是放下菜刀,转身气势汹汹地冲到大门外。没想到才迈过门槛,映入眼帘的竟是苏娴和苏婵,一个泼妇一个男人婆,一个动不动就叫骂着跟人拼命,一个敢只身单挑丰州城的流氓窝。

苏娴和苏婵回过头,冷笑着看着他,苏婵面无表地抽出身后的短棍,于是周诚本能地收回才迈出去的一只脚,转身,一面匆匆往回走一面没好气地道:

“她们愿意站在门口就站着去吧,等四少回来自有理论,叫我干屁,我厨房还忙着呢!”说罢快步进了厨房。

阿奇扁了嘴角:怂了就认怂,装什么装!

有不少人对苏娴出的广告扇感兴趣,一个原本来品鲜楼用餐的客人在扇子上看了一眼,问:

“之前品鲜楼的老东家就姓苏,那个老东家因为出了事把酒楼给兑出去了,这个苏记该不会就是那老东家开的吧?”

“是老东家的二姑娘,也是老东家唯一的传人,看这位爷八成是冲着原来品鲜楼的招牌菜来的,爷要是喜欢原来品鲜楼的菜初五时务必来我们苏记尝一尝,我们苏记的品鲜楼才是正宗的品鲜楼。”苏娴笑盈盈地说着,冲他妩媚地眨了眨眼睛。

那客人顿时身子酥了半边,才要说话,又听见有人笑呵呵说:

“这不是苏大姑娘嘛!”

苏娴望过去,越媚眼如丝,帕子一甩:“哟,这不是丛老板嘛。”顺手递过去一把扇子,“我们苏记初五开张,丛老板是老客了,一定要来捧场哦!”

“苏记?苏掌柜不是……”

“掌勺的是我家老二,我家老二才是我爹的真传,丛老板若是得空,务必来捧场。”

“苏大姑娘都这么说了,我一定去!”丛老板在接扇子时顺势拉住苏娴的手,被苏娴佯作不悦地甩开。

“呸!”她眉眼含笑,冲着他轻轻啐了一口。

丛老板心神一荡。

苏婵无语,才要说话,这时,隆隆的马车声响起,一辆香樟木雕花大车被威风凛凛的枣红骏马拉着,缓缓停在品鲜楼前。小厮跳下车放了脚凳,一名面如冠玉、柳叶墨眸、唇角勾着吟吟浅笑的翩翩贵公子优雅闲适地从马车上下来,手里握着一把紫檀木泼墨山水折扇。

丛老板等没想到能在门口碰 ...

见佟染,立刻积极上前拱手打招呼。佟染淡淡地笑着,眸光落在苏娴手中一大把团扇上,微怔,走过来,停在她面前,温声询问:

“苏大姑娘在我的酒楼外面,做什么?”

苏娴看了他一眼,不答,拿了一只团扇塞给他。

佟染举着扇子看了看,呵笑一声,又还给她,似完全不在意,一面往品鲜楼里走一面漫不经心地笑道:

“转告苏二姑娘,苏记开业那天,我会携礼前去捧场。”

这反应跟预料中的不一样。

苏婵眉一皱,不悦地道:“他那像是看蚂蚁的眼神算什么意思!”

“用老二的话,我们被小瞧了。”丹凤三角眼眯了起来,苏娴冷哼一声,撇起嘴角。

苏婵一张清秀的小脸越冷。

……

苏记品鲜楼。

后厨。

以白菜叶、黄豆芽、白萝卜、胡萝卜、蜜枣、干海带加盐、白糖小火熬煮两个时辰出锅过滤之后的素高汤,苏妙、苏烟、回味立在灶台前各自品尝。

“我觉得还是不对,爹煮的高汤更厚重一些,还是缺料,二姐,你说呢?”思忖了良久,苏烟问。

“厚重,却更清澈自然。”苏妙努力回忆着掩藏在味蕾深处的美妙滋味,“有点苦,但还不是苦,糅合在一起之后……那是一种特别滋补的感觉,喝的时候感觉特滋润!”

“特滋润,那是什么味道?”回味莫名其妙地问。

“我说不出来。”

“滋补?”苏烟想了一想,“是药材吗?当归?黄芪?”

“或者是人参?”

苏妙思索了良久,手一拍:“都试一遍吧!”

于是用作试验品的汤又被端给已经喝得想吐了的伙计们。

新试验品正在炉子上咕嘟嘟地炖着,苏娴和苏婵完传单回来了。

“佟染说开业那天他会来。”苏娴坐在板凳上歇脚,道。

苏妙并不意外,点点头:

“他来更好,他来了能制造更多话题,对我们反而有利。我这有三锅汤,你们也来尝尝,看看哪个能做满坛香。”(未完待续)

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