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第560章 心里门清

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做生意怎样才能保证利润?

说穿了,跟寻常人过日子一样,简单来说,不过是开源节流罢了。

开源指的是扩大生意盘,把生意往大了做。至于节流也好理解,能把该省的钱省下,这省下的一毫一里,自然也就变成了所谓的利润。

我不是个抠门的老板,谁都想多赚些钱,我却不愿从员工身上克扣,那剩下最好的法子,便是追根溯源,让供应商所供给的原料价格在保证质量的前提下,能变得更便宜些。

农家乐的原料,自然就是这些瓜果菜蔬。赵刚作为菜贩子代表,他能做出的最大让利,换句话说,都是在给我省钱,让我口袋里的钱变得更多。

没人会嫌钱多,所以话说到这份上,我也自然而然的打起了精神,目光灼灼的回视赵刚,琢磨了好一会才沉声开口:“赵哥,我算是这行的半个新人,有很多事也都不太懂,你跟我说说,以我这农家乐现在的生意规模,大概在现在的基础上,能得到怎么个折扣价?”

赵刚稍稍沉吟:“其实吧,这些话我原本是不该说的,只不过你我投缘,青山叔这酒啊也喝得我是头晕脑胀,这嘴巴这会也就没了锁,索性跟你们敞开了聊聊。”

“现在看,你这酒是喝的到位了。”一旁的青山叔在那笑着说了一句,说完,几人都是大笑起来。

等笑声渐落,赵刚抿了口茶水,缓声道:“我们菜贩子做的买卖就是买来卖出,我们从其他地方得了大批的菜蔬,想的自然是要多卖一点出去,这蔬菜不经放,时间一长要是卖不出,那可是会砸在手里的。”

赵刚缓缓道来,倒是不紧不慢:“除了一部分大点的菜场外,我们最喜欢的,就是直接跟量大的酒店饭馆合作,量越大我们越喜欢,你们卖的多,我们也就能从上游更多的拿货,这量一多,价格自然也就能更便宜些。所以啊,说穿了,我们也就是二道贩子,给你们这折扣也都是从上游更大的批发商那边赚来的,只要你们生意好,能长期稳定的保持现在这规模,那即便便宜些给你们,从长远来看,都是双赢的局面。”

这其中道理,即便赵刚不说,我和青山叔也早就通过别人,把里面的门道摸得差不多了。

现在听赵刚一说,我跟青山叔隐蔽的交换了个眼神,都是相视而笑。青山叔一举杯,端着二两多白酒朝赵刚道:“你这家伙拐弯抹角的就是话多,看来是还没喝够啊这是?来来来,话说多了肯定嗓子干,喝点酒润润嗓先。”

赵刚看到二两的杯,脸都有些发青,青山叔就笑:“不喝酒也行,麻溜着点把折扣给我们说说,我们现在可不关心你这些吸血的家伙是赚是赔,说说最低能给我们多少折扣?”

赵刚苦笑着摇了摇头,随即却正了正脸色,伸出一个手指来:“多的我不敢说,但去掉个一成,差不离给你打个九折的价应该还是有的。”

九折?

等于是每天花在菜上面的钱,要节省出十分之一!

我知道能少花点钱,却没想到竟一下子能省出这么多来。简单的心算了一下,我现在每天纯利润能赚一万多,但成本也不少,买各种蔬菜鲜肉的钱差不多都会有个五六千。这还是因为我自己也有菜园子,而且还养着湖鱼和鸡禽,已经无形中节省了很大一部分支出。

就拿五千来算,一天就能省出近五百块钱,这一个月就是一万五,换到一年来算,就是十八万!

十八万啊!

我特么的当时从银行借的钱,也就才二十万!

这赵刚现在随随便便两片嘴皮子一碰,就能为我剩下十八万,这哪里是什么赵哥,分明就是财神爷嘛!

我双眼晶亮的看着赵刚,端起酒杯子道:“赵哥,我敬你,我干了你随意。”

跟他的茶杯碰了下,仰起脖子一饮而尽。

赵刚却是一脸苦笑,摇头道:“你这么个喝法,我哪里还好意思光喝茶水,算了算了,还是换酒吧,省的看着糟心。”

青山叔这下可乐开了花:“赵刚,你这是自投罗网啊,来来来,满上满上。”

赵刚愿意喝酒,哪怕喝得不多,这气氛却也自然而然的就起来了。喝到一半,忙活的差不多的青大青海也走了过来,人多热闹,大家伙大碗喝酒吃肉,倒也是快活的很。

这场酒一直喝到快十一点才散,赵刚虽然没喝醉,却也有些喝多上头,我和青山叔把他送回房间,确定他没什么问题这才离开。

刚出门,原本也似喝多了酒的青山叔神色一正,拍了拍我:“我们到外头走走去散散酒?”

青山叔这是有话要对我说,我点了点头,与他并肩出了竹屋。

月明星稀,刚出竹屋,迎面便是一阵爽冽的山风呼啸而过。

用力的呼了口气,望着这方天地,一时只觉得天高地阔,胸臆间涌动起无限豪情。

湖畔边,我帮青山叔挡着风,两人点燃了烟,深深吸了一口,燃烧的烟草味在胸膛里转了个圈,随即又给吐了出去。

“我们这农家乐,这次真算是起来了……”青山叔有些感慨的扭头回望着这一大片竹屋,随后微微一笑:“赵刚今天算是交了底,能说的不能说的统统都说给了我们听。”

“这人直率,倒是可以交个朋友。”我如此评价。

青山叔就笑了起来:“朋友是可以交,但是不是真直率那就是两说了。”

“总比拖拖拉拉不直率的好,跟明白人交朋友,总好过和个糊涂蛋搭伙。”我的话意味深长,青山叔眼睛一亮,拿手指了指我,笑着说:“我原本还以为你是被蒙在鼓里,原来骡子你这家伙可是心里门清的很啊。”

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