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第1595章 入住四合院的奖励

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三杯jī在做的时候因为没加水,只有一点点米酒和酱油。

再加上是用煲的方式做出来的,所以jī肉吃起来口感很bàng。

jī肉在保持鲜嫩多汁的同时,也有着很好的口感。

嚼起来稍稍有点费劲,但却增加了这道菜的美味程度,让人吃起来更舒服,同时也更下饭一些。

这些jī肉嚼起来有口感,吃起来反而鲜嫩多汁,再加上浓郁的酱香味儿,让人越吃越觉得过瘾。

徐拙尝了两块之后,就忍不住起身去盛了一碗米饭。

今天拍视频有点晚,开拍的时候,徐拙在旁边蒸了一锅米饭,原本打算拍完再弄俩小菜,让摄像师们吃过午饭再下班。

结果还没拍摄完,他倒是先忍不住了。

三杯jī做的时候没放任何香料,甚至连葱姜都没有,反而放了一杯猪油,这使得jī肉吃起来格外香。

不仅有jī肉的鲜香味道,同时也有猪油的香气。

这种香味儿,让人特别有食欲,所以徐拙吃得有些停不下来了。

原本就是凑镜头的拍半分钟试吃就行了,结果徐拙愣是吃完了一碗米饭。

吃过之后,他还一副意犹未尽的咂咂嘴。

明显有些没吃够。

不过三杯jī吃多了,徐拙也吃出了些许缺点,或者说是从一个北方人角度,找到了这道菜的不足之处。

假如做的时候放点辣椒进去,不管二荆条还是朝天椒,相信这道菜的味道会更上一层楼。

可惜郑光耀这个广东人不喜欢吃辣,做菜也不放辣椒。

就算放,也只是配sè用的,辣味完全没有。

相对来说,徐拙还是更喜欢吃辣一点的菜品,这样不仅更下饭,而且更开胃。

三杯jī这道菜吃起来,跟黄焖jī有点类似,但相对黄焖jī来说,汤汁更少,jī肉更有较劲,而且jī肉中的汁水更加丰富。

简单来说就是,比黄焖jī好吃。

吃了一碗米饭之后,徐拙放下筷子,摄像师们也开始收拾装备。

趁他们忙活的时候,徐拙从冰箱里拿出一块五花肉和一些青辣椒,给他们做了一份辣椒炒肉。

锅里的三杯jī还有很多,再配上一小盆辣椒炒肉,妥妥的一顿丰盛午饭就出来了。

把菜做好之后,徐拙和郑光耀换掉身上的厨师服,下楼走人。

两人不在这里吃饭,而开车去季家烤鸭店。

今天是季文轩的生日,他邀请大家都过去吃饭,好好聚一下。

徐拙作为晚辈,自然不会拒绝。

而郑光耀在扬州憋了那么多天,现在就喜欢凑热闹,所以过生日这种场合,老郑也不会缺席。

到了地方之后,两人下车。

徐拙从后备箱里拿出一个紫檀木的盒子,里面是一套很高档的紫砂茶具。

这是他给季文轩准备的生日礼物。

从来京城开店到现在,季文轩以及季家的人,一直在不懈余力的帮助自己。

这会儿人家过生日,自然要送一份拿得出手的礼物才行。

相对于徐拙来说,郑光耀准备的就简单了很多。

他的礼物是一根擀面杖。

这礼物拿出来的时候,让徐拙有点意外。

甚至有些不敢相信自己的眼睛。

咋,人家生日送根擀面杖,这是要砸场子吗?

结果看郑光耀一副很宝贝的样子,还把那根擀面杖用高档的木盒包着,这让徐拙有些意外起来。

“郑爷爷,这擀面杖有啥讲究吗?”

当年在国宴后厨的时候,季文轩已经结婚了。

所以徐拙好奇这根擀面杖是不是季文轩当年被他老婆bào揍时候用的武器。

郑光耀笑着说道:“这是当年我离开国宴后厨的时候,从后厨拿的一根擀面杖,这么多年一直没舍得用。

现在老季过生日,就送给他吧,我不咋做面食,放我这里也有点明珠暗投。”

徐拙咂咂嘴,都这么多年了,这玩意儿还能用吗?

不过国宴后厨用的厨具,确实有点不一样。

郑光耀刚刚说的时候,特意把盒子打开,让徐拙看到了擀面杖两头雕刻的国宴后厨特供的字样。

嗯,当年那个计划经济的时代,什么都是特供。

连这种擀面杖也是特供的。

“这擀面杖不光有字,而且还是用质地比较硬的木头,纯手工打造的。

比较难得。”

他这么一说,徐拙也觉得挺有纪念意义的。

两人拿着礼物进去,在服务员的带领下,来到了位于三楼的一个超大包房中。

这包房徐拙之前来过,里面能摆下四张十六人台的大餐桌,专门为多人聚餐所准备的。

徐拙和郑光耀推门进来的时候,里面的宾客差不多已经坐好,正在等待上菜。

两人的到来让不少宾客都举起手机拍照。

没办法,徐拙现在的名气实在是太大了,加上昨天下午他和郑光耀刚刚做了一场为期四小时的直播,连带着郑光耀也被人拍了。

两人来到主位上坐定的时候,季文轩有些埋怨似的说道:“你俩差点迟到,赶紧坐赶紧坐,等会儿该上菜了。”

徐拙和郑光耀把自己拿的礼物递给服务员,于可可看着甄光耀拿着长条形盒子,好奇的问道:“郑爷爷,您拿的这是什么啊?”

郑光耀笑呵呵的说道:“一根擀面杖,当年我从国宴后厨偷的,你爷爷应该很清楚。”

于培庸有些意外的看着郑光耀:“那个时候的擀面杖确实好用,你还留着的有啊?”

老爷子比较直接,顺手从服务员手中把那个木盒子拿了过来,不由分说打开,然后将里面那根擀面杖拿出来,还用手掌托着转了两下。

“还真是那会儿的擀面杖嘿,上面还刻着字儿呢。

老郑,你咋啥都拿啊,这可是集体财产,要不是看你岁数大了,我真想举报你一下。”

他这话自然是开玩笑的,大家也都知道老爷子的脾气,全都笑了起来。

擀面杖这会儿成了这些老人追忆往昔的道具,他们每个人都拿在手中摩挲了一会儿,眼神中全都是缅怀的神情。

一直到菜上来,这根擀面杖才算是转到了季文轩手中。

季文轩说道:“回头有时间了用这根擀面杖做点烙饼啥的尝尝,味道应该很不错。

济民,到时候我给你们送点啊,大家都尝尝。”

老爷子毫不留情的拒绝:“我才不吃呢,刚刚你们全都摸过,也不知道洗手了没。”

季文轩:“……”

大家哄堂大笑起来。

有老爷子在的地方,很少会冷场。

吃完了这顿生日宴之后,徐拙再次投入到了紧张的工作中。

他先是用直播的方式介绍了一下四方食府的后厨,以及后厨的工作流程,让所有人都看看,四方食府的后厨有多干净,对待食材的态度有多认真。

直播完这里之后,效果出奇的好。

而且还在网上带起一波晒饭店后厨的热cháo。

一家饭店敢不敢晒后厨,成了网上评判饭店好不好的标准。

这让徐拙有种带偏了的感觉。

不过食品卫生方面一直都是餐饮行业的重中之重,用这种方式增qiáng行业内的卫生观念,增加百姓们的卫生意识,理论上来说挺好的。

连卫健委都给徐拙的这一行为点赞,认为这样做是对的。

徐拙尝到了这种直播的甜头之后,又马不停蹄的回到省城,在徐小厨食品厂做了为期三天的直播。

把卤牛肉、甜皮鸭、酱板鸭、香辣酥、火锅料等食品的制作过程挨个儿进行直播。

反正工厂这边的质量一直抓得很近,工作环境卫生也一直是重中之重。

在这里的员工,进车间都会全副武装。

从头罩口罩到手套雨靴等等,全都有。

而且在车间大门,还有一条消毒通道,所有人进来都要从头到脚全部消毒。

这些直播曝光后,不仅徐小厨网店的销量激增,所有商品全部断货,甚至连店里代销的美香牌酱菜,也被抢购一空。

另外,自从直播曝光后,公司那边每天都接不少要求代理的电话,希望能够成为徐小厨美食的代理商或者分销商。

原本徐拙是不打算掺合这些的。

但是打电话的人越来越多,网上的销量越来越火爆,这让他产生了在渠道上铺货的念头。

这样做的好处是能够快速积累资金,让徐小厨品牌摆脱小众的名头。

但坏处是,容易被人假冒,同时需要扩大生产线,这需要投入大量资金。

这些都是徐拙的弱项,包括公司那边,现在对实业也比较陌生,大家更习惯的还是在网上帮忙宣传什么的。

贸然涉足这种行业,徐拙这点家当,可不够踢腾的。

不过他不擅长实业,有人擅长。

在越来越多的人呼吁徐拙在线下铺货的时候,邵钧儒的儿子邵志刚找到了徐拙。

这两年地产行业越来越不好干,邵志刚的身价虽然超过了百亿,但跟几大地产巨头相比,他又差了点意思。

所以这两年他一直在寻求转型,也投资了一些其他新兴项目,但是收益不是很乐观。

现在徐小厨品牌的火爆,加上网上呼吁线下铺货的声音越来越高,这让邵志刚看到了新的投资方向。

他对徐拙说道:“这样吧,我来投资建厂,所有食品的制作流程和品质你的人来把关,我负责场地和渠道方面的运营,你觉得咋样?”

徐拙正发愁白占邵家便宜的事儿,邵志刚的要求,让徐拙立马答应了下来。

邵志刚投资五千万,和徐拙一块儿成立了徐小厨食品公司,专门负责徐小厨食品的生产加工和销售。

而原本线上的徐小厨旗舰店,包括网店的运营部门,全都划到了新成立的食品公司。

公司成立之后,邵志刚出面,把徐小厨食品厂所在的工业园剩余的厂区,全都承包下来,然后开始根据不同的食材,引进生产线,修建厂房。

反正整得挺大。

9月份的时候,新包装的徐小厨食品正式上线。

除了登陆网店之外,还在全国各大商超进行铺货。

嗯,在邵志刚的运作下,徐小厨品牌的食品也有了自己的销售渠道,另外还特意开通了举报有奖活动,只要发现有假冒徐小厨的美食进行举报,都会得到一定的奖励。

邵志刚在地产行业沉浮多年,他可没有徐拙这种好脾气,遇到假冒的就直接让法务部的律师团队进行处理。

该起诉起诉,该查封查封,反正不会让对方好过。

对于地产商来说,这些都是基cào而已。

早些年,地产野蛮发展的时期,斗得比这厉害多了。

邵志刚的chā手,让徐拙攒钱的速度加快了不少,也让徐小厨品牌摆脱了小众食品的名头。

不过虽然扩大生产,但是食品的质量一直都抓得很死。

不光曹坤他们在抓,而且公司还聘请了一批化验员,专门复杂化验这些视频中的各种元素是否超标。

另外所有视频封装之前,都会进行检查,以防有异物等混进去。

食品公司的成立,让徐拙多少松了口气,因为挣钱的速度加快了,这就预示着欠邵钧儒的三亿欠款,或许能够还上了。

到9月底的时候,徐小厨品牌已经在全部县城以上的商场超市铺货,销量很不错,唯一的遗憾还是生产。

现在生产线一直在扩大,但全国要铺货的地方很多,所以完全不够分。

厂区外面每天都有货车在排队,目的就是为了能早点装车拉货。

邵志刚对此很高兴,他已经去河北等地视察,打算在国内建立几个分厂。

前期规模不用太大,先把架子搭起来再说。

他原本就是觉得徐拙名气不错可以投资一波。

但现在看来,说不定明后年徐小厨食品就可以借壳上市了。

这让原本玩票一样的邵志刚,顿时充满了斗志。

在他兴致勃勃规划食品公司的未来时候,老爷子老太太和于培庸白教授,以及初次来到京城的熊仔,则是正式入住四合院。

几位老人搬到四合院的当天,徐拙就听到了系统的提示音。

“叮,宿主提前完成主线任务【nǎinǎi的心愿】,特奖励b级招牌名菜——开水白菜、蟹酿橙、清汤燕窝。

因宿主提前完成任务,该菜品的b级菜品全部升级为a级,恭喜宿主。”

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