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232、啤酒越好喝,啤酒鸭就越好吃!

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戏曲还没有演唱完,苏锦川收起小马扎,撑着雨伞,却已经提前离去了。

毕竟对于他来说,听到这里已经足矣。

随着他的离去,台上演唱的梨园子弟们,顿时心情跟着失落了起来。

是大家今天表演的不合格吗?

不然这仅有的一位观众,为什么会离开呢?

正当大家心情万分沮丧之时,戏园子外面,突然驶来了很多的车辆。

随着这些人的到来,戏园子顿时热闹了起来。

“没错啊,视频上应该就是这个戏园子,怎么大佬不在这里?”

“我天,我大老远赶过来,没见到大佬一面就太遗憾了啊!”

“大佬人呢?”

这些人都是苏锦川微薄上的粉丝,他们在看到苏锦川发的短视频之后,火急火燎的就赶了过来,企图和苏锦川见上一面。

他们在戏园子里张望,但是这里却没有苏锦川的身影。

算了,来都来了,既然大佬已经离开了,那大家就听会儿戏在走吧!

受苏锦川的影响,前来戏园子的人越来越多,大家都没能见到苏锦川,遗憾的同时,索性留在这里听戏。

他们还存在侥幸心理,期待能够走运见到苏锦川。

戏园子突然多了这么多的人,台上的梨园子弟们,大家表演起来,也跟着热情了很多。

沪市。

苏锦川走在街道上,他手里拿着一把黑色雨伞,引起一些过往行人的侧目。

毕竟此时天空晴空万里,没有一点要下雨的征兆。

苏锦川到不在意行人的眼光,别人怎么看自己,和自己这个生命悠久的老怪又有什么关系呢。

“今天是个特殊的日子,某个小可爱要回来了呢。”苏锦川笑了笑,伸出手臂,看了一眼手腕上的黑色发筋。

苏锦川没有立刻回家,而是在路上拐了个弯,直接拐向了菜市场的方向。

市场里和往常一样,叫卖声不断,苏锦川脚步熟练的穿梭在这里。

“老板,鸭子怎么卖?”来到一处卖鸭子的摊位旁边,苏锦川对着摊主开口询问道。

“15一斤。”摊主迎面走了过来,笑容满面的对着苏锦川介绍道。

“有点贵了。”苏锦川目光看向笼子里的鸭子,它们的羽毛是灰色的,品质看着还不错。

“弟弟,咱们这都是农民养殖的家鸭,不是那种饲料鸭,15一斤已经很便宜了。”摊主说着话,把手伸进了笼子里,抓出一只鸭子,拿给苏锦川观看。

鸭子被摊主抓住了两只翅膀,此时“嘎嘎”的叫着。

“行吧,你给称一下。”苏锦川没有在讨价还价,因为这鸭子的品质看上去,确实蛮不错。

“总共五十六块五。”摊主手法熟练的称鸭子,在称好重量后,扭头对着苏锦川说道。

“我给你转账吧。”苏锦川说着话,从口袋里掏出手机,给摊主转了钱。

“需要帮忙处理下吗?”摊主询问苏锦川。

“行,你帮忙处理一下吧。”苏锦川笑着回答,对方闻声点了点头,然后处理鸭子去了。

在对方收拾鸭子的过程中,苏锦川则去买了两罐啤酒,买的是德国的黑啤。

啤酒越好喝,啤酒鸭做出来的就越好吃。

一会儿回家,苏锦川准备做啤酒鸭。

等苏锦川买啤酒回来之后,摊主也已经把鸭子处理好了。

苏锦川拎着大包小包的食材,离开了菜市场,向着家里赶了回去。

回到家之后,苏锦川没有休息,而是立刻开始着手准备做啤酒鸭。

把鸭子洗干净之后,苏锦川把鸭肉用刀斩成大块,鸭肉如果切的太小,烹饪的过程容易缩水。

用厨房用纸擦干净鸭肉身上的水份,因为是刚宰杀的新鲜鸭肉,苏锦川没有进行焯水,直接平底锅倒油煎了起来。

煎鸭肉的过程中,苏锦川在锅内加入了大蒜,生姜片,在鸭肉煎成金黄色的同时,他从锅边淋入少许料酒,随着料酒受热蒸发,去除鸭肉本身腥味的同时,一股特有的香气顿时迎面扑来。

苏锦川把鸭肉用夹子,夹入另一个炖锅当中,然后把两罐德国黑啤倒入锅里,加入生姜片,几颗大蒜,八角,花椒,桂皮,香叶,然后放入几颗冰糖,生抽老抽调色,然后开大火炖煮了起来,等锅内的水开之后,然后转小火慢煨一个小时。

鸭子在锅内炖煮,苏锦川开始着手准备起配菜。

洋葱头切丝,彩椒滚刀,线椒切成小段,用之前煎过鸭子的油锅,简单的翻炒几下配菜,然后冷却备用。

这些配菜,等到鸭子快出锅前十分钟加入,这样味道才更加的美味。

鸭子在锅内咕嘟咕嘟的炖着,苏锦川则时不时的来到大门前,向着街口的方向进行着张望。

短短一会儿的功夫,他就已经去门口张望三四次了。

院子一角,被关在笼子里的史蒂芬真香,注意到了苏锦川的举动。

它趴在笼子里,就这样静静的注视着苏锦川。

大橘猫可能是闻到了鸭肉的香味,此时也回到了家里,它在苏锦川的脚下麻溜的躺下,肚皮朝上,直接拦住他的脚步不让过了。

“快点撸猫,不撸猫不让过路!”大橘猫的小眼神里,都期待这苏锦川赶紧摸摸它呀。

但是苏锦川却没有功夫搭理他,而是直接抬脚,从它的身上跨了过去。

苏锦川来到大门前,目光看向街口的方向,好像在等待着什么。

“???”

猫咪这么可爱,你怎么可以不撸猫呢!

大橘猫有点懵逼,就突然有种失宠的感觉啊!

算了算了,本猫咪还是去厨房看一看,今天做的是什么好吃的。

大橘猫也不当拦路喵了,而是迈着六亲不认的步伐,拽着妖娆的身姿,向着厨房走了过去。

苏锦川回到院子当中,他在桌椅前坐下,随后掏出手机,心不在焉的刷起了朋友圈。

厨房里突然传出一声不锈钢盆落地丁浪咣当的响声。

“什么情况?”

苏锦川起身进厨房查看情况,好家伙,大橘猫偷吃啤酒鸭,把锅盖都给掀掉了啊!

不能任由猫咪为非作歹,今天这顿啤酒鸭,可不是做给它吃的,苏锦川把大橘猫,直接从厨房抱了出来。

“你老实点。”苏锦川把橘猫放在地上,轻轻的拍了拍它的脑袋,对着它开口教训道。

大橘猫像是听懂了人话,怂拉着脑袋。

“有人在家吗?”

就在这时,一道银铃般的声音传入耳中,随后叶晓雨曼妙多姿的身影,出现在了视野当中。

“小雨回来啦。”

苏锦川目光看向对方,脸上露出了久违的笑容。

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