生意头脑
生意头脑
秀瑶又叮嘱了秦扬和秀丽几句,然后她对秦大福道:“爹,我看有人挑着担子卖,我和三姐抬着叫卖试试看。”
秦大福道:“你们小心点,看着点道儿,别让人撞了,卖不掉也没什么。”
秀瑶和秀容答应了,就抬着筐子转悠去了。
很快,集市上就响起了清脆的童音,“三炒福豆真好吃,酥脆可口又香甜,一炒霉气跑,二炒灾病消,三炒那个福气到!”随后就是嘎嘣嘎嘣的嚼地瓜豆的声音,然后就见两个五六岁的男女娃娃在集上咯咯的笑着走来走去的唱小tiáo。
俩孩子虽然穿着旧衣赏,可模样齐整,尤其是男孩子,白白嫩嫩的,比女孩子还水灵,看得人心里很舒服。
就有人问他们唱什么,男孩子也不怵人,大大方方地就朗声又把那几句话念了一遍,听得人怪好听的。
他们还把自己手里的炒地瓜豆也给人尝,不过只给两粒,多了不给,让人吃得酥脆可口,满嘴香甜,可还没细品出味儿道来就没了,只觉得很想再吃。
秀容很是狐疑,不断地问秀瑶,“真行吗?”
秀瑶笑道:“三姐,有什么行不行的,总比我们站在那里一个人不去问好吧。如果送一把出去能拉一个顾客来,那也值得了。”
不多会儿竟然有人来问,“小姑娘,你们那个福豆多少钱一斤”
秀容大喜,立刻道:“十个钱。”
十个钱啊?能买好几斤麦子呢,那人念叨着,似乎在犹豫,秀容心里紧张得说不出话来,好不容易有个人来问,可能嫌贵了,她不禁咽了口唾沫,很想改口说八个也行,实在不行,五个也可以。毕竟地瓜豆她们没花钱,可五个钱能买半斤jī蛋了。
秀瑶打量那人,看他不到三十岁左右的样子,身上穿着棉袍儿,虽然是青布的,可也是细棉布,不是乡下自己家织的那种粗布。
她赶紧拽了一下秀容,制止她要降价的意思,对那人笑道:“我们这个福豆,可不是常有呢,只有冬天才做,过年吃了正月吃,二月二最后吃一锅,之后我们可就没了。而且这东西我们只卖十文,其实二十文三十文都要的呢,我们不过是觉得大家都没钱,才这样卖呢。”
再好的东西,在乡下这种地方,也卖不出高价的,毕竟大家的消费水平在那里。所以就算能卖二三十,也只能卖十文。
这种价格秀瑶觉得不会太贵,也不至于太吃亏。
那人笑道:“一个炒豆这么多讲究?这是什么炒的,这么稀奇?”说着就蹲下去看布袋里炒豆。
秀容刚要说,秀瑶忙道:“这是我们秘制的,可不随便外传。”
秀容看了她一眼,也默认她的说法,心里却懊恼自己怎么就跟傻子一样人家问就要说呢。
那人又尝了尝,道:“有点贵,便宜点吧。”
秀瑶摇头,“那可不行,我们这就是来试试,那边还有人家要呢。”
那人看了她们一眼,目光里有狐疑,笑道:“成,那我买一斤尝尝。”
秀瑶麻溜地给他称了一斤,笑道:“这位大叔你眼光好,现在买还是十个钱,回头说不定就要十五个钱了呢,我们可没有多少,卖一点少一点呢。”
称完了,她笑道:“大叔,我们可不送油纸或者布包的,您自己拿口袋装了吧。”
那人很是无奈,“我买东西,可从来没见过这么自信的小贩呢。”不过他还是掏出一个布袋把地瓜豆都装了。
秀瑶笑道:“我们可不是小贩,我们也不是专门卖东西的,我们是卖福豆的呢,祝大叔合家欢乐,生意兴隆。”说着鞠了一个躬,把那人逗乐了,“有意思。”他拿了地瓜豆也不逛街转身就走了。
秀容捧着那十个钱却有点发懵,自己可从来没拿过这么多钱呢。
秀瑶看三姐十个钱就蒙了,赶紧捅了捅她,“三姐快收起来吧。”
秀容笑了笑,“我有点了晕头了,还真能卖钱。”说着又看秀瑶,“瑶瑶,你还真能忽悠人。”
秀瑶抿嘴浅笑,这是一种销售战略,在这地方算是中高端路线了,否则这地瓜豆三四文一斤也卖不掉呢。
有时候便宜了人家反而犹豫,贵一点他们还乐意买,而且还必须地只涨价不降价。
又转了一会儿,一直只有人问没有人买,对普通人家来说,十文钱一斤着实贵,都可以买将近两斤jī蛋好几斤麦子了,用来买这种零嘴儿,他们觉得不划算。
再过一会儿,有几个人买了一两尝尝,都不肯买多。
秀容又泄气了,“瑶瑶,咱们是不是便宜点,人家嫌贵。”
秀瑶道:“三姐,咱家有货压着吗?”
秀容摇头,秀瑶又道:“那咱们的福豆不好吃吗?”
秀容道:“好吃啊,可好吃了。”
秀瑶笑道:“那就好了,咱们愁什么呢?不买咱就拿回家自己吃好了。”
秀瑶这么一说,秀容立刻领会,跟开了窍一样,接下来有人来问,她就主动应付,不必秀瑶开口。倒是把秀瑶说得一愣愣的,三姐也太嘴上不把门了,这比自己还能忽悠呢,连吃了这个长福气,百病消,延年益寿都忽悠出来。这算不算是夸大其词,有乱打广告嫌疑呢,好在没人来纠察,秀瑶也就不管,任由三姐忽悠,反正能卖掉就好。
再过个把时辰,布袋里还剩下十斤,已经卖掉了一多半,赚了一百来个钱——只有四十个钱,另外就是价值八九十个钱的实物,有米有面还有糖、jī蛋。
后来看看快晌天了,秀瑶怕爹着急,就把秀丽和秦扬招呼过来,一人给他们一把,让他们去跟爹说一声,再多等等。
俩小儿跑开了,秀瑶对秀容道:“三姐,咱去那边看看。”
那里是两人在摆摊卖点心,里面有些糖片、糖炒花生、桃酥、江米条、麦芽糖、饴糖等等。秀瑶拉着三姐抬着筐子过去,她也不跟他们拐弯抹角,径直道:“老板,我们这里有十斤福豆,你们要不要留下卖?”
这半天集市上都传遍了卖三炒福豆的姐妹俩,秦扬和秀丽和把那段话唱得孩子们都会念,那俩流动卖点心的小商贩都看过还买了几两回去尝尝,这俩摆摊的自然也听见了。
秀瑶也看得出他们对她的福豆感兴趣,甚至还有点敌意,似乎怕成为竞争对手。
“你这豆子怎么卖?”其中一人瓮声瓮气地问。
秀瑶笑道:“我们零卖是十文钱,现在已经涨到十三文就要没了。你们如果都留下,给你们七文,你们可以赚点。你们是专门卖点心的,要是人家来买你们没有,只怕他们会失望呢。”
秀瑶说中了他们的心事,可他们觉得七文有点贵,若是四文钱还能接受。
可七文是秀瑶的底线,她看他们还跟她还价,她就笑道:“两位大叔,真是对不住呢。我是诚心的,所以直接给你们最低价,如果要是还价,那我直接给你们十文好了,你们还一下,也不过是八九文,还没有这个便宜呢。而且,我也是想跟你们做长期生意,否则我和姐姐在集上卖,都不够呢。”
秀容也立刻道:“就是啊,我们今天第一天来,才一会儿功夫就把四十斤卖完了,现在还有十斤,想跟你们合伙,这样你们有福豆卖,我们也就不用再来叫卖。大家都有好处,是吧。”反正他们也不知道,自己多说几斤也无妨。
其中一个卖点心的笑道:“你们姐妹俩,可比我们会卖,真会说话。行,我们两家一人留一斤试试。”
他说完,便转了个身,给秀瑶使眼sè,低声道:“回头剩下的都给我。”
另一个却大声道:“你要是要一斤,那剩下的我要了。”
这人立刻道:“我也要的,咱们还是一人一半吧。”
瞬间十斤卖光了,虽然一斤少了四文钱,可却是一下子脱手的。他们想给别的点心换,秀瑶却不肯,只要钱,那俩人笑着说这姐妹俩小小年纪这么jīng明,只好数了钱给秀容,另外自然也有米面jī蛋之类的东西。
一下子入手七十个钱的东西,秀容心里乐开了花。
那俩人一拿到了福豆,立刻就标价十二文,反正就那么两斤,慢慢地卖就是了,秀瑶又把自己家的地址给他们留下,如果还需要就去找他们预订。
秀瑶和秀容跑去找秦大福,把钱和其他物品都摆过去,把秦大福吓了一跳,“卖了这么多?”一上午他也不过卖了四五双蒲袜,能赚六十个钱左右的东西,而姐妹俩却赚了两百多个钱的东西呢。
听她们说把剩下的都给了卖点心的,秦大福诧异道:“咱们自己也能卖完,怎么就便宜给他们了?”
秀瑶笑道:“爹,这跟你的蒲袜不一样,你的蒲袜好几家都有,咱们一下子也不能都卖掉,可那个地瓜豆别人家没有,咱们要是整天零卖,你想想,就靠咱们自己一个摊,一天能卖个几斤?天天卖,过几天新鲜劲儿过去,也不可能一天卖很多。不如咱们批发给那些摊贩,让他们卖。一个摊贩卖三斤,要是好几个摊贩,那就是好几个三斤呢。而且这还是一个集,到时候别的集的摊贩也卖,那就更多人了。可比咱们自己卖划算多了吧。”
秀容笑道:“爹,瑶瑶可有心眼儿了。”
秦大福听她这么一说,也转过弯儿来,笑道:“这样是好呢。”
秀瑶道:“不过,这总归是小东西,一点小零嘴,再好吃也是有限的。那些饴糖什么的也好吃,也不见得能卖很多,还是要慢慢地卖。咱们这个福豆也是,只能算小本的。”
秦大福笑道:“小本也是好的,能赚钱就好。来年咱们多秧地瓜。”
秀瑶自然有打算,只要地瓜一普及,这东西就不稀罕,现在她是仗着别人不知道这是什么,还能忽悠一阵子,自然是不可能永久的。不过在大家知道之前,她还是能赚点钱的,所以不能自己卖,就要尽可能地扩大范围,让人来批发,独家出产,肯定能赚点钱。只是,毕竟是小吃,价格不能太高,否则超出了普通人家的承受能力,人家也不爱买。只要比那些常见的糖花生什么的,稍微贵点就好了。
秀容兴奋道:“爹,咱们回家把那些地瓜都煮了晒干,回头再来卖,趁着过年以前多赚点。”
秀瑶想着真要是批发,也得备货,所以她想去姥娘家一趟,让姥娘家也晒起来。卖福豆赚钱,买粮食吃,比吃地瓜要舒服一点。
她又庆幸今年秧了七八亩地瓜呢,否则可不够折腾的,晒了那么多地瓜干,还留了好多吃的,今年是足够了。
秦大福见赚了钱,就想给孩子买点吃的,看有卖糖葫芦的,他犹豫着想买。
秀瑶见状立刻道:“爹,不要买,这东西咱自己可以做,简单得很。”
那卖糖葫芦的听到,立刻不乐意地道:“怎么,你们也要来卖啊?”
秀瑶笑道:“不呢,我们就是想要是吃就自己做,不用花钱买。大冷天的,大叔卖糖葫芦不容易,我们不来抢生意的。”
卖糖葫芦能赚几个钱啊,累死累活,怪冷的,而且,满大集上都是卖糖葫芦的,不过是赚个辛苦钱,要养家糊口都未必能够呢。
本来就是如此,就算知道一样东西可能会赚钱,可想到又累又冷,一大半人就灰了心,再想想就算做了也未必能赚多少钱,又是一些人退出了,还有人未必舍得投入,也未必舍得放下自己手头的事儿,再就是也未必能拉下脸来四处叫卖,没有做生意的那个头脑和准备。
所以,就算一样东西赚钱,也不是所有人都会蜂拥去做的,这不是老农民种点什么那么简单。
一回家,他们就把家里的地瓜又煮了一大锅,放凉了,切片晒晒直接就切小块,不必等晒干了再那么费力去切块了。切碎了就不能像一大片那样挂在棘子上晒,就得放在席子上摊开晒。