第六八四章 感觉错过一个亿
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先聚餐、后参观、再参与竞拍，首次参与竞拍会的国外采购商，也觉得庄海洋给予的接待规格还是很高。最令他们感兴趣的，还是华国美食确实多不胜数。
对这些受邀来冀省的国外客户，当地政府自然也很重视。下榻的酒店，也是星级酒店。为这些客户准备宴席的，也都是酒店的大厨，烹制美食自然不再话下。
除了传世农场提供的优质食材，有资格制作成美食的食材，自然都是国内优质或顶级的食材。有这样优质的食材，做出的料理自然令这些食客非常满意。
好在庄海洋很厚道，客户抵达冀省期间，所有接待费用都由牧场这边支付。因此，无论接待的酒店还是其它合作商，也都能借此小赚一笔。
等竞拍会结束，老客户大多陆续启程离开，首次应邀而来的客户，则大多提出前往传世农场参观考察。对于这样的要求，庄海洋自然不会拒绝。
新客户意味着新订单，可传世农场销往国外的食材及水果，数量更多都保持稳中有升的态势。即便有客户想提升采购量，也需获得农场这边的同意才行。
一句话，那怕客户不差钱，农场也要考虑供应链的问题。种植出的菜蔬，以及农场成熟的水果，每一样都需要提前规划。有人买多了，剩下的客户怎么办呢？
亲赴传世农场参观后的新客户，无一例外都签定了食材跟水果的购买协议。能获得传世农场的邀请，在如今的餐饮界，也成为一种品牌的象征。
换句话说，如果得不到传世农场的竞拍邀请，别人也会怀疑，这家餐饮企业，是不是国际知名的餐饮企业呢？如果是，为何旗下餐厅，无法供应传世农场的食材呢？
即便有一些采购商，觉得本末倒置，原本应该是食材提供商巴结他们。结果现在情况完全反过来，他们这些采购商，都要巴结传世农场，以便获得更多采购配额。
对于这样的抱怨，也有采购商笑着道：“是啊！我也觉得这种做法很可恶，那你取消订单就是了。我相信，这样会给他们一个警告，让他们重视我们的存在。”
话是这样说，可真会这样做的人，那绝对是天字第一号傻瓜。对这些餐饮企业而言，满足客户需求才是最重要的。客户认可传世旗下的食材，那他们就必须想办法买来。
有山姆国跟纽西莱两国的餐饮企业例子在，谁敢轻易招惹庄海洋呢？
正如业界流传的那样，庄海洋是个很记仇的家伙。一旦让他觉得，不能成为朋友，那么休想买到任何传世农场出产的东西。反之，他对朋友却很大方。
说的再直白一点，就算没有这些国际客户的订单，就传世农场目前的全年产值，敞开供应的话，恐怕连本国市场都满足不了。人家东西不愁卖，你还怎么封杀呢？
跟往常不同的是，以前这些餐厅要供应传世牛排，还需要提前通知客户，并做一些必要的宣传。而现如今，只需告知传世牛排何时能供应，便有客户疯狂预定。
在冀省屠宰场切割好的牛排，都被放置在保鲜箱中空运全球。飞机一落地，各家餐厅派来的接货员，便在数名安保的护送下，将这些价格高昂的牛排运上车。
知道的人，觉得这种做法有些兴师动众，不知道还以为来机场取什么货呢！
事实上，随着传世牛排获得越来越多国外客户喜爱，每份牛排的价格自然不低。尤其每头牛身上最顶级的那些牛排，每块价格更是超乎一些人想象。
即便如此，能够提供这种顶级牛排的餐厅，大多都会搞限量供应。如若不然，就他们竞拍到的牛排数量，恐怕根本支撑不了太久，所有牛排就会被预定一空。
或许正如有人所说，吃货的力量超乎想象，有钱的吃货更是恐怖。得知餐厅这次，还购买到传世红酒。这些客户，无一例外都预定一瓶，打算好好过次瘾。
看到餐厅供应的特级红酒，每瓶价格高达十几万欧，不少客户也很惊讶的道：“哦买嘎，这特级版的传世红酒这么贵吗？”
就在客户迟疑时，却发现特级红酒的订单量，却在不断减少中。一看再不下手就没有，这些顾客也顾不上惊叹，赶忙预定一瓶，以免被别人抢了去。
果不其然，看到特级红酒售馨的提示，很多顾客直接拨打餐厅客服电话投诉。而客服也只能道：“先生＼女士，非常抱歉！餐厅这次采购到的特级红酒，只有这么多！”
好吧！还是老样子，想吃传世旗下的好东西，有钱的同时，还不能有意见。当你提意见的时候，这些好东西都被别人抢走了。再想品尝，继续等待吧！
无奈之下的客户，只能选择档次稍差一筹的次级传世红酒。看到这种红酒，只需几百欧的价格，很多客户越发觉得，他们错过预定特级红酒，跟错过一个亿一样痛苦。
随着这些货物，陆续抵达客户所在的城市，反馈回来的信息，也令庄海洋非常满意。笑着道：“看来咱们传世的品牌形象，也算彻底打开了。”
“是吗？那往后，我们新牧场，应该不愁销路了。”
“那是自然！就刚刚我所得到的消息，参与竞拍的客户餐厅，此刻全部满员。据说，有些餐厅预定用餐的客人，直接排到了一周后。想想，这场面多壮观。”
“也是哦！看来这场面，跟以前有人抢国外的烂苹果手机一样。只是听姐夫说，国内餐厅的负责人意见不小。他们都觉得，我们太重视国外而忽视国内呢！”
“没关系！有意见可以提，要是觉得我们做的过份，他们可以选择不合作。至少我相信，国内很多餐饮企业，都愿意跟我签定合作协议。事实上，我何时忽视过国内？”
正如庄海洋说的那样，每次肉牛以及红酒的采购配额，国内跟国外其实都差不多。问题是，国外客户来自全世界，而国内他也没开辟太多合作商。
若是这些合作商，还是觉得贪心不足，庄海洋真不介意，多邀请一些餐饮合作商。甚至借着这个机会，庄海洋也给合作商设制一些规矩，比如不许将配额转手外销。
至少庄海洋知道，如今红酒市场，传世特级版的红酒也可谓一瓶难求。有些国内的采购商，采购到特级版的红酒，直接高价转手卖给国外客户。
问题是，庄海洋给予国内采购商的价格，本身就比国外客户低。明明是让利国内客人，最终却被一些人倒卖获取暴利。这摆明，将传世农场当傻子耍嘛！
虽然姐夫刘海诚有提过，是否提升国内的销售价格，可庄海洋还是摇头道：“姐夫，咱们红酒的成本多少，别人不知道，你应该还是清楚的吧？
确实，咱们的红酒值那个价。问题是，如果我们把红酒定这么高的国内销售价，势必会招来一些非议。虽然我不怕，可我还是觉得烦。倒卖红酒的事，必须严查！”
“那行，这事我会通知下去的！”
在提高国外客户的采购配额同时，庄海洋旗下的三家食宝阁，外加渡假山庄跟农场餐厅，也开始大批量供应次级传世红酒。上千一瓶的价格，还是令不少顾客咋舌。
好在他们都知道，这种红酒以往餐厅都是限量供应。现在敞开供应，虽然价格贵了点，可不尝尝味道，他们又怎么可能甘心呢？
尝过之后，很多懂红酒的顾客，都很满意的道：“价有所值！准确的说，跟同价位的国际知名红酒相比，传世红酒无论口感还是其它方面，其实都略胜一筹。”
至于特级版的红酒，依然是限量供应。几十万一瓶的价格，对普通食客而言，自然是高不可攀。但对一些金卡会员来说，有供货几乎都拿出秒杀的速度。
抢到特级版红酒预定的会员，大多都会兴奋的道：“哈哈，今天终于让我抢到一瓶了！给那帮家伙打电话，也馋一下那些家伙。不说好话，聚餐就没他的份。”
跟国外餐厅的情况差不多，有资格供应传世牛排跟传世红酒的餐厅，这段时间也是天天爆满。即便是东北刚开业的食宝阁餐厅，也是客似云来。
以至在那边亲自坐镇的陈兴旺，也打来电话惊叹道：“海洋，这根本不像一家新开的餐厅。不得不说，咱们食宝阁在国内的名气，算是彻底立起来了。”
“那不正好吗？前段时间，冀省方面也跟我提了一下，希望我们把食宝阁开到那边去。等你那边腾出手来，也去那边挑个地方再开一家分店吧！”
“好！好！这事交给我，保证给你办妥当！”
对陈兴旺而言，扩张餐厅的规模，无疑也是他最在意跟最上心的事。若非庄海洋不同意，他甚至有想过，把食宝阁开到国内经济最发达的城市去。
就食宝阁拥有的食材渠道来说，根本不愁没有客源。可从始至终，庄海洋对餐厅扩张，都表现的很谨慎。或许正是这种谨慎扩张，才铸就食宝阁现在的声誉跟口碑吧！