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三十四、盐水花生

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稻田生了稗子,全家出动。

齐案眉怕虫,家里唯一的雨具都是给她一个人用,胶鞋破了洞,穿在旱地还好,入了水就要被泡,泡一个早上难免就白皱了。白络给她准备一双塑料膜,让她入水就套脚上再穿胶鞋,不至于把脚泡烂。

小家伙天不怕地不怕,跟狗一道学刨地,尽抓些地龙往她妈妈鞋里放,白络是打也不成骂也不成,只要没往自个嘴里乱塞就任她去。

稗子长得极像稻秧,但仔细观察便能一眼发现不同之处,稗子的叶片颜色浅,叶身筋脉清晰且筋脉根部呈白色,可根据以上做第一眼辨别,最终确定可以根据茎身子叶的生长处,有毛的是稻没毛的就是稗。

白络识得最清,跟在齐后面帮忙捡漏。太阳把她的背晒得滚烫,弯腰起伏有点撕裂的疼,小声抱怨天公。齐听她碎碎念,偶尔宽慰一句,然后讲七崽的糗事逗她开心。稗子难除,这项活总该断续好些日子。她们忙累了就去田埂上歇息,齐案眉脱鞋透气,白络就在一旁拔脚面上粘着的蚂蝗。

蚂蝗咬人血肉,身子滑溜,手里还得抓一把草才能捏住,甫一拔下来便伴着一道被水稀释的血痕,顺手撂进桶里,被太阳烤一上午就蜷成球,攒一堆带回家还能用针线串成环。

齐案眉看都不敢看一眼,只要看到那软趴的东西伸缩蠕动,鸡皮疙瘩都掉一地。她找借口去拎孩子,把七崽从土堆里拎出来,捏着她脏兮兮的小手去洪口接水冲,洗完水的两只小爪子倒是干净了,指甲缝里阙黑。衣服也脏,脸上也脏,脚上小鞋黑的都成碳了。

“脏小孩!去找你妈妈吧。”

七崽被嫌弃也只对自己妈妈咪嘿嘿一笑,屁颠屁颠又去找妈妈,看到妈妈和她一样喜欢抓虫虫,又立马把自己的小宝库拿过去邀功,结果屁股上挨了一巴掌,小宝库还被掀了。

“皮娃!妈妈的鞋不要了?欠不欠揍?”

七崽觉得自己犯错了,两个妈妈都凶她,嘴巴一撅跑到旁边抱着狗子呜哇哭,白络则专心把鞋里爬得到处都是的蚯蚓扣出来。刚开始哭声洪亮,结果哭一会又装不下去了,试探着上前扒拉白络,软乎乎叫妈妈,说肚肚饿。孩子闹饭了,大人把东西收拾好就带她回家了。

还没到家就在筐里睡着了,小脑袋一歪,哈喇子流一嘴。齐案眉去做午饭,白络趁孩子睡觉拿小剪刀给她剪指甲,扣扣剪剪总算把指甲缝里的泥弄干净了。躺在凉床上陪孩子一起睡。

怀里的小崽子热乎乎的,睡梦中把嘴唇裹得吧唧响。白络有意给她改正,趁她不裹了就用手指把嘴唇从口里扒出来,乐此不疲。她小时候也是这样,爸妈惯着她,到现在也没改掉,倒也没长成小时候大人用来吓唬她的猪嘴样。索性也不扰七崽了,只把手覆上去,摸着孩子肉乎乎的小脸闭眼歇息。

下午天打阴,一家叁口去笼上挖花生。

花生地土质硬,白络负责挖锹,齐案眉负责把花生拔出来抖土,再堆在筐里。七崽有样学样,但每拔一个都要摔个屁股墩,摔倒了就坐在地上,手里扣着花生,等她妈妈咪拔到这边来给她抱起来。穿着开裆裤呢,坐一屁股的土,齐案眉给她抱起来也像抖花生一样抖土,手还要在屁股上拍拍。

七崽乐意被拎,嚷着飞飞,然后就被妈妈咪拎到一块还没掘的花生地,任她使出吃奶劲也拔不出。最后只好踉跄着回到齐案眉身边,跟着屁股后面捡遗漏的,往自己的小背篼里送。她手太短了,捡地上的总要撅屁股,结果每次都是把篼里的掀掉了再重新捡起来放回去。惹得白络二人哭笑不得。

花生运回去晒,满满当当铺在平房顶。彭媛不知道从哪弄了几条鱼,给晒花生路过的叁口之家大方送了一半。说是荷叶塘过去的大塘,她自己用钢丝做的鱼钩,钓够就回了,没花多少功夫。白络让她下回叫上她们一起,人多力量大。

回家烧饭,白络摘洗了一盆花生,主动跑去灶堂生火。齐案眉将整盆花生倒进大锅,切上姜片,放入八角,倒一小把盐,最后加水没过。水开再煮一会,停火捂几分钟后捞出。白络带着孩子去给彭媛家送点,齐案眉留在家煮鱼汤。

一大一小走一路吃一路,齐案眉顺着路去找她们时便看到一路的花生壳,心里顿时又喜又温馨。七崽还不太会剥,被妈妈背在背上,妈妈剥一颗米粒多的就会给她匀一粒,她没吃完或是米粒少就全下自己肚子。小家伙有时候等半天也没有,急得在白络背上跳舞,妈妈妈妈直叫唤,说崽崽要吃米米。白络就会故意丢给她一颗没剥的,倔强的小家伙也不嚎,先是自己用小手扣,扣不动用牙咬,咬碎了反而吃不到米,然后就被气哭,妈妈递米也不要了,在背上呜哇乱划手脚。白络就给她松了背带放到地上,耐着性子哄。毕竟是自己逗哭的,还要忙着擦眼泪鼻涕。

齐案眉顺着哭声找过来,一眼便明了。从白络怀里接过孩子,温声细语地哄,说妈妈咪做了好吃的,带崽崽回家吃,不给妈妈吃。七崽一听不给妈妈吃又不高兴了,哭嚷嚷着不要。齐案眉知道她的意思,理解她还是很爱妈妈的,立马哄道给妈妈吃,小家伙获得妈妈一个香香,很快又喜笑颜开。

回家的路上妈妈咪背着她在前面走,妈妈就在身旁剥花生米,喂崽崽一颗,喂妈妈咪一颗,妈妈也吃一颗,其乐融融。

孩子太小不能吃鱼,喝鱼汤都是齐案眉滤好了确保没有一点鱼刺再用勺子一点点喂。七崽喝汤的时候犯了困,小脑袋在桌沿一点一点的,上下眼皮直打架,鱼汤喂到嘴边还是馋猫样张开小嘴吃下去,一边嘴角流一边砸吧。白络在旁边乐得无法自拔,恨不得立马有个摄像机给孩子录下来。

夜幕下沉,把孩子洗刷完带到彭媛家。她家的两只崽子还在吃辅食,妹宝长了叁颗牙,安安四颗,小木勺塞到嘴里咬得绑紧。白络把孩子放到小石榴床上,等彭媛喂完安安把孩子搁在床上坐着,叁人拎着水桶拿上手电就可以出发了。

手电在车上,昨天商量好了刚冲完电,发彭媛去拿,白络她俩在家给她带会孩子。小石榴难得空闲,站起身在屋里转圈伸懒腰。看两个过来人熟练地给妹宝换尿布,擦屁屁,还很会逗乐。瞧里边的七崽一个娃闷头睡觉,两个妈妈都在哄别的小崽子了,觉得稍有愧疚。上手扇了两扇子风,手酸了又捏捏小脸,被七崽小手一掌呼啦开。

“嘶!人小打人还疼!”

等叁个都安分睡下,彭媛也回来了。小石榴躺在床沿拿扇子给崽子们扇风,另外叁人打声招呼就出去了。

夜晚蛇虫多,不怕虫的穿雨靴的彭媛打头阵,她手里握着长柄弯刀,果然在路过稻田边时碰到了蛇。于是手起刀落将蛇头打烂,挑着蛇的尸体扔远。她打蛇时齐案眉吓得不轻,这会还躲在白络怀里,直到扔完蛇的彭媛回来,才将将脱离怀抱,只是手还紧紧攥着。

白络安慰她,“手电打着呢别怕,你穿着雨靴蛇也咬不到你,万一看见了就喊出来,我和彭医生立马就来,就算彭医生不来,我也会一直就在你身边,肯定第一时间就来帮你了。”

彭媛被秀到了,一个人闷声开路。

她们找到低洼的溪水潭,开始搜寻溪水蟹的踪影。齐案眉负责提桶,白络挽起裤脚下水。夜晚螃蟹不活跃,用手电照着,手下去快准狠,捏着螃蟹两边不让它乱动钳子夹到人。偶尔会遇到石蛙趴在溪石上,被人碰也不跑,摸起来软滑看起来呆萌。白络就抓起来往桶里撂。石蛙跳的高,总是很轻易就窜到桶口,齐案眉恼她恶作剧,给她把桶放到一边索性也不帮忙拎了。这时候白络就会好姐姐好妈妈的叫,直把人叫得不好意思了,石蛙也跳走了,才无奈地重又拎起。

这小两片灯光下都是嬉闹和捉到螃蟹的欢呼声,偶尔是狗子被蟹钳夹到的嗷嗷叫和女人们的幸灾乐祸。蟹子捕得够多了,叁人满载着水货和一身湿漉而归。

溪水蟹寄生虫多,捕回家的需用清水浸泡,撒上半袋子盐,腌泡一晚后第二天或是下油锅炸或是下开水煮。切忌生食,毕竟现在的条件有限,一旦感染了寄生虫就会有生命危险。

小螃蟹挑出来炸,油温八成热下锅,炸至表面橙黄、香味出来,然后捞出。全部炸好了再复炸一遍,尝一口嘣脆酥香就可以了。准备一盘撒上磨好的椒盐和韭花,剩下的封罐储藏,平时拿来当零嘴吃。

溪水蟹没什么肉,煮吃要挑顶大的,最好是母蟹还有点蟹膏,再准备点咸卤蘸着吃。这玩意吃着麻烦但不妨有人爱。七崽喜欢吃膏,白络喜欢吃蟹肉,身为她俩妈妈咪和老婆的齐案眉就主动担起扒蟹的工作。扒好一碟蟹膏淋上咸卤喂给还不会使筷子的七崽,再挑好一碗嫩生的蟹肉拌上韭花酱递给孩她妈。

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