16.开水白菜
许知远听到叶葭葭说的话后呆住了。
他不敢置信地低头看着面前被叶葭葭分开放置的三种“蔬菜”, 这些“平平无奇”的“蔬菜”居然会是珍贵药材！
他虽然没有见过人参雪莲灵芝的植株，但是这三类药材的大名他肯定听过, 不管是哪一种都不便宜。
面前这些只不过是空间后院里的一小部分, 如果卖掉空间剩下的那部分药材，是不是弟弟妹妹的病就有救了！
至于叶葭葭说的话，他从没有想过会是假的。
许知远的表情由呆怔变成惊喜, “葭葭，这些可以卖钱吗？”
叶葭葭见他这么“傻白甜”，无奈了，就这么大喇喇的问她，不怕她私吞或者骗他吗？
她点点头，“可以, 而且这些药材的品相都很好。”
随手取出一株雪莲, “你看这种, 大约一株在一万元以上, 灵芝的价格和雪莲差不多，人参最贵。”
许知远的眼睛越来越亮，如果这样, 那空间里剩下的药材足够弟弟妹妹动手术了！
听完叶葭葭说的，许知远兴奋地立马就要转身离开。
他着急找个隐蔽的地方，挖更多的人参雪莲，拿去卖钱给弟弟妹妹治病。
叶葭葭却一把将他拦住, “许知远, 你去哪儿, 这些东西一起带走，你弟弟妹妹需要它们换钱。”
许知远这才怔住，在他眼里，他空间还有许许多多这类药材，完全不用在意这点馈赠，可是在叶葭葭眼里不同，她并不知道这些珍贵药材是出产自他的空间，是白得来的。
许知远艰涩地抿了抿chún，他默默转过身，准备从被叶葭葭收拾好的三个袋子里各挑出一些留下来给叶葭葭。
叶葭葭瞬间就看穿了他的动作，伸手制止，而后想了想，在装人参的袋子里拿了一株。
“许知远，我就要这个了，就当药材鉴定的报酬和你的饭钱，剩下的你拿回去。”
虽然许知远非常想将这些一股脑儿塞进叶葭葭的怀里，但想到空间不能bào露，最后还是算了。
他同意了叶葭葭做法，只是给叶葭葭又添了一株人参，而后他把三个袋子收拾了下重新放进他带来的黑sè塑料袋里。
许知远抿着chún，面对叶葭葭有很多想说的，到最后却只能挤出来一句话，“葭葭，谢谢你，等知薇知然的病好了，我再带他们来菜馆吃饭。”
叶葭葭笑着点点头，“到时候我免费赠送你们一份药膳。”
许知远也跟着笑了，这下消失在他面庞上暖融笑意才真正回来。
不过，叶葭葭却突然严肃起来，“许知远，我不管你这些珍贵药材是怎么来的，但是有两点你一定要记住，一违法的事不能做，二财不露白。”
说完这些，叶葭葭又成了平日里笑嘻嘻的慵懒模样。
许知远的心却随着这一句话软的化成了水，他盯着叶葭葭的目光灼灼发亮，好像面前这个清秀懒散的姑娘是这个世界的珍宝。
叶葭葭被他奇怪的目光盯的不自在，开玩笑地对他眨眨眼，“许知远，你不会是后悔了吧，那两只人参我可不会再还给你了。”
听到这话，许知远哭笑不得。
他赶紧收起了他外露的情绪，温柔道：“葭葭，谢谢你能提醒我，你说的我都会郑重记在心里。”
叶葭葭见他听进去了也很高兴，“那就好，走吧，看在人参的份儿上，今天请你吃饭。”
叶葭葭在心里欢腾雀跃，哇！有人参了，馋了好久的人参乌jī汤有着落了，开心！
两人从菜馆的小仓库出来，赵阿姨和陈姐已经将白菜初步处理好。
叶葭葭接过来又专门取了白菜中间二分之一最鲜嫩的部分，剩下的白菜也不浪费，一会儿用来炒菜。
仔细撕掉白菜根部的jīng，用开水焯过后，再用凉水中和温度，最后浇上吊好的高汤，撒上枸杞，放入高压锅中清蒸几分钟。
等到成菜端出来的时候，汤汁清澈毫无杂质，鲜嫩的白菜叶泛着金黄的sè泽，根jīng则是雪sè，浅淡sè泽的白菜上点缀着几颗鲜红的枸杞，给人视觉上的享受，整道菜散着勾人的香味，装在纯白sè的深檐瓷盅里，sè香味俱全。
这道菜最难的是前面吊高汤，一旦高汤吊好，那么剩下的手续就简单了，只要蒸箱够大，一次做十份都没有问题。
叶葭葭的动作很快，她不但做了几份开水白菜，还顺手用买来的馄饨皮和肉馅包了馄饨，掏一勺高汤做底，十分钟不到，几碗馄饨就下好了。
现在下午三点多，开水白菜加上馄饨，恰好可以当做下午茶。
赵阿姨和陈姐都吃习惯了，两人都盼着周一下午叶葭葭做新菜，因为每次都能尝到不同的美味。
叶葭葭平时上新菜的时候都会根据实际情况来选择，叶家菜馆毕竟是一家平价小菜馆，菜sè以快手菜为主，讲究实惠简单，每天限量上的特殊菜也一样。
但是周一下午做新菜，叶葭葭就不会顾虑那么多了。
做出的菜多半是为了满足她自己的口腹之欲，或者是根据她的兴趣，并不是给菜馆的客人吃的，所以她就完全放飞自我了。
今天为了做一碗开水白菜，吊三个多小时的高汤这种事在周一下午实在是太常见，可以说这在叶葭葭身上根本不足为奇。
赵阿姨有一次还发现叶葭葭为了做一坛佛跳墙，周一天不亮就到了菜馆，炖的时候居然不用燃气灶，而是用木炭！
叶葭葭用的木炭没什么烟味，即使赵阿姨不懂，也知道那些木炭不是一般的木炭。
那天，直到下午快4点，叶葭葭的佛跳墙才做好。
赵阿姨当时默默算了算，前前后后加起来少说也用了六个多小时，这还没算上处理食材的时间……
可惜，当时菜馆刚开没什么客人，那坛佛跳墙即使香飘万里，最后也只进了叶葭葭和她的肚子。
想到佛跳墙的味道，赵阿姨顿时回味无穷，口腔里情不自禁分泌口水。
叶葭葭特意给许知远盛了一大碗馄饨，赵阿姨还拿了菜馆里腌制的小菜，四个人围成一桌，吃的很开心。
许知远恶狠了，除了刚吃第一口的时候对着叶葭葭竖了竖大拇指，而后全程都低着头认真吃馄饨。
胃口也是会受影响的，见到许知远吃的这么香，再加上今天的开水白菜和馄饨本来就很好吃，赵阿姨和陈姐也不知不觉吃多了。
最后，许知远把开水白菜里的汤汁都喝完了，一桌人非常好的履行了光盘行动的jīng神。
叶葭葭笑着看了眼桌上的空碗空盘，“还有很多馄饨皮，你们还要再来点吗？”
赵阿姨和陈姐连忙摇手，然后两个人都捂着胃部站起来开始收拾桌子，实在是吃的有点撑，叶葭葭下的馄饨一碗分量十足，就算是成年男人一碗也能吃饱，更不用说饭量较小的女人了。
许知远虽然很想再吃点，但他还是没好意思开口，和叶葭葭打了声招呼，拿着袋子就准备离开。
他回去要好好列出个计划，怎么出售手中的珍贵药材才不会惹眼。
许知远拎着黑sè的塑料袋刚出了叶家菜馆就与一位年轻男人撞个正着，他连忙道歉，等抬头看到刚刚撞到的人愣了一下。这不是那天晚上在叶家菜馆让他让位的那个男人吗。
陆冕俊容黑沉，眼眸深邃，也不知道有没有想起和许知远有过一面之缘，他只是礼貌的说了一声抱歉，就擦身走过，在叶家菜馆外选了个角落的空位坐下。
许知远回头看了他一眼，眉头拧了拧，他总觉得这个男人有些特别，如果不是他现在赶时间，他一定留下来观察一会儿。
几秒后，许知远还是快步离开了叶家菜馆。
陆冕在叶家菜馆外的桌子坐下时，是下午三点五十左右，离菜馆开张还有十分钟。
在他来菜馆后，陆陆续续来了七八个人，有老人有年轻人。
这其中一位头发花白的老头最是惹眼。
老头瘦削，拄着拐杖，喜欢穿唐装，脖子上经常挂着一副老花镜，瞧着起码快七十岁了。
可他jīng神矍铄，走起路来也虎虎生风，拐杖被他握在手中，不像是辅助行走的工具，倒像是个摆设。
这老头从两周前来了次叶家菜馆后，而后只要是叶家菜馆开张，他必到，而且每次都是4点左右来，在周一下午，他甚至还会提前。
还没到叶家菜馆门口，他就嗅了嗅鼻子，随后一双浑浊的老眼一亮，三两步就朝着叶家菜馆里面走。
刚走到门口，陆冕就忍不住开口提醒，“老人家，菜馆四点准时开门，还有十分钟。”
花白头发的老头顿住脚步，朝着声音发出的方向看去，见是一个高大的年轻人，顿时来了兴趣，“小伙子也是来吃饭的？”
虽然不习惯老头的热情，但是陆冕还是礼貌回答了老人的话，“是的。”
老头见他坐在桌边，腰背笔直，虽然语气清冷，但是对他一个年纪大的老人却态度恭敬。
老头拿着拐杖居然就这么在陆冕对面坐了下来。
“小伙子，什么时候来的？”
陆冕没想到这老头这么自来熟，他心中有些无奈，即便心情烦躁，还是耐下性子回答了老人的问题。
“老人家，我也刚来没多久。”
听他这么说，老头一双老眼的目光更亮了。
“这么说你比我来得早！那你知道小老板在里面做了什么菜吗？”
陆冕：……
陆冕想不到这老人问的居然是这样的问题。
他额角黑了黑，刚刚他边走边想事情，根本就没注意到从菜馆里飘出来的香味，现在被老人一提醒，那股香味好像瞬间就活了一样，从四面八方侵略着他的五感，霸道的不行。
如今他也被勾起好奇心了。
作为叶家菜馆的常客，陆冕当然知道今天是小老板特别的一天。
自从上次无意在周一尝到了狮子头，而后又从赵阿姨那里打听到小老板会在周一试做新菜，他每周一下午四点前就必来。
陆冕无奈摇头。
老头对他翻了个白眼，“既然不知道，还不让我进去。”
说着就起身进了叶家菜馆，路过陆冕的时候故意丢下一句，“小伙子，我看你来的这么早，也是专门来等着的吧，劝你早点进去，不然一会儿连汤汁都抢不到。”
说完还故意朝着叶家菜馆周围看了一眼，这会儿已经有几波人朝着这边走过来了，显然都是赶着叶家菜馆四点开张来吃饭的。
叶葭葭周一下午试做的新菜从不作为菜品外售，做的多了，都是搭着早来的客人点的菜单送给客人品尝。
所以点单迟了可不就没了。
陆冕听了连忙站起身跟在老头身后。
老头这才满意地点点头，他理所当然的和陆冕道：“小伙子，你叫什么，一会儿我们拼桌。”
陆冕简单回了自己的名字。
正帮着赵阿姨tiáo试柜台后的电脑，叶葭葭突然听到一个熟悉的声音说了熟悉的名字，顿时嘴角抽了抽。
陆冕这个“煞星”怎么又来了！
抬头朝着门口瞥了眼，果然见到身材修长的陆冕正扶着一位老人跨过门槛。
叶葭葭的目光恰好与老人撞个正着。
老人见到她，立马一双老眼笑地眯成了一条缝儿，满脸的褶子像是橘子皮一样。
“小老板，周一好，周末过的愉快吗？”
“周爷爷，您今天来的还是这么早。”
听到叶葭葭叫老人周爷爷，陆冕意外了一下，原来老人和叶葭葭这么熟悉了。
说着老人快步走到了柜台前，还孩子气的抽了抽鼻子，“小老板，今天做了什么好吃的？有剩吗？”
叶葭葭哭笑不得，“放心吧，周爷爷，今天试菜做的多，有您老的份儿。”
听到这样的回答，老人终于满意。
他转头看了眼菜馆墙上的挂钟，还有两分钟四点整，于是老人家站在柜台前不慌不忙地等着到时间开始点单。
显然有几个人也早摸透了叶葭葭的规矩，乖乖在老头和陆冕身后排起队来。
叶葭葭和周爷爷打了招呼后，就想快步离开去后厨。
她故意装作不认识陆冕，可刚转身，陆冕就叫了她一声。
“小老板，这是上次欠的钱。”陆冕将一枚硬币放在柜台上，俊容柔和了些。
被叫住了，叶葭葭当然不能再装糊涂，只能硬着头皮转身朝陆冕看了一眼。
只一扫，叶葭葭就发现他头顶的财神光环更亮了……
要是刻意去分辨，都能发现他头上财神光环的光落在了谁身上会多一些。
麻蛋，叶葭葭很快就发现自己像是个吸铁石一样，财神光环散发出的柔和金光像是铁制品，不停往她身上吸附。
叶葭葭吓的后退了一步，赶紧离陆冕远一点。
目光落在陆冕放在柜台上的一元硬币上，普通人看着那就是一块普通硬币，可在叶葭葭看来，那根本就是一块沾满了财神光晕的“金币”。
微微散发着金光，要闪瞎人的眼睛。
叶葭葭捻起那块一元硬币随意扔到柜台下的抽屉里，做完她对陆冕敷衍道：“好了，陆先生，你的钱已经还清，时间到了，我也要去后厨炒菜了。”
扔下这句话，叶葭葭连忙逃也似地离开。
陆冕站在柜台前愣住，过了几秒，他薄chún紧紧抿成了一条线，一张俊脸脸sè也不好看。
站在一旁的老头偷揶，“小伙子，看来小老板不待见你呐！”
说完，老头上下打量陆冕，“长的倒是一表人才，是现在女孩子喜欢的类型，可怎么看起来却不讨喜呢！”
陆冕：……
要不是看在身边这人是位老人的份儿上，他非要发火不可。
他是长的差还是脾气不好，怎么就不讨喜了？
还有，上次他不是告诉小老板他叫陆冕，她还笑着叫了一声，态度亲切，怎么过了几天就变了，还是生疏的陆先生。
陆冕当然感觉到叶葭葭在明显躲着他，他本来就心情不好，现在更是郁闷之极。
他想不通他哪里惹到了小老板。
很快到了四点，老头迅速点了几道菜，就让陆冕扶着他到菜馆角落的桌子坐下。
陆冕忍不住嘴角抽搐，这老头刚刚朝叶家菜馆走的时候健步如飞，现在却装出一副年老体衰要人扶的模样，真的不是坑他吗？
老头见身旁年轻人任劳任怨，耐心扶着他坐下并无抱怨，脸上的笑容更深了。
等两人坐下，老头豪气的道：“来，别客气，今天我请客，小伙子，刚刚听到小老板叫你陆先生，原来你姓陆啊，那我以后叫你小陆。”
陆冕心里叹口气，直言道：“老人家，我叫陆冕。”而且他刚刚已经和他说过一遍了。
老头点点头，“我姓周，你可以和小老板一样叫我周爷爷。”
陆冕无奈，叫了一声周爷爷，他拿了桌上的杯子，顺手给两人各倒了杯大麦茶。
老人很满意，抿了口茶水。
瞥了眼白瓷杯里的茶水，看起来和别家店里的颜sè也没什么不同，可喝到嘴里就是比别家餐厅的味道好。
朝着陆冕看了一眼，周爷爷眯了眯眼，嘿笑了一声，“小陆啊，你喜欢小老板？”
顿时，陆冕就被喝进口的茶水呛到了，随后剧烈的咳嗽起来。
直到他的脸咳的通红，这才平息下来。
转头见周老头还满眼带笑的看着他，他连忙反驳，“没有！”
“周爷爷，你别多想了，我只是喜欢吃小老板做的菜而已，所以经常来菜馆照顾生意。”
周老头也没再说别的什么，只是还时不时用那种看破不说破的眼神看陆冕，把陆冕看的脾气都没了。
幸好这会儿，赵阿姨端着刚出锅的菜放到了桌上。
顿时，不管是周老头还是陆冕都没了再继续聊天的心思，因为全副心神就被桌上的菜吸引过去。
今天周老头点的是糯米藕、干锅花菜、樱桃肉、松子炒玉米，还有就是叶葭葭赠送的开水白菜。
刚刚赵阿姨给他们上的就是两盅开水白菜，松子炒玉米。
松子炒玉米是周老头最喜欢的小炒之一，只要他来叶家菜馆吃饭，这道菜几乎是他的必点。
这要放在平时，他肯定要迫不及待夹上一筷子吃起来，可今天他所有的目光都被旁边那盅开水白菜吸引了。
两三根手指长的白菜心被盛放在比茶杯大点白瓷盅里，汤sè清澈，白菜金黄，上面点缀着两三颗红艳的枸杞，光是看这汤汁颜sè就让人叫绝。
周老头凑近汤盅，轻轻嗅了一下，顿时一双浑浊的眼睛大亮。
不错，就是这个味道，刚刚来叶家菜馆时从菜馆里飘出来的香味。
以他多年老饕的嗅觉推断，这一定是那道难住了许多大厨的“开水白菜”！
想到这里，周老头终于忍不住，拿起旁边的筷子夹起瓷盅里的白菜送进嘴里。
白菜出蒸锅的火候刚好，不过度软烂，也不生涩，咬一口，口腔里顿时渗透浓郁的汤汁。
汤汁混着白菜的清甜鲜美，瞬间在味蕾炸开，吃一口忍不住幸福地眯起眼睛。
这边陆冕动作也不慢，他同样也认出了这道菜。
认真品尝叶葭葭难得做的“麻烦菜”，陆冕浑身的郁气好像都消散了，只剩下品尝美食时的好心情。
不知不觉，一盅开水白菜就吃完了。
不管是周老头还是陆冕，都是连汤汁都没剩下。
周老头满足叹息一声，感慨道：“今天真没白来，以后谁能娶到小老板，可就有口福了。”说完，还故意扫了陆冕一眼。
陆冕情不自禁就想起了叶葭葭刚刚迫不及待躲开他的样子，眉心在他自己都不知道的情况下拧了起来。
两人在菜馆里吃着美食，一老一少还有一句没一句的聊着，瞧着好似挺投缘。
叶葭葭在后厨可就不那么开心了。
有一座财神才店里镇着，叶家菜馆的客人一波接着一波，外面居然破天荒排起了队。
有的客人见店里店外都没位子坐，干脆点了单后让打包带回去。
这已经过了初秋，出门都要穿厚外套的时候，叶葭葭却在后厨忙的满头细汗。
好不容易有空，叶葭葭忙让陈姐去外面看一眼，陆冕走了没。
因为高汤吊的多，白菜也准备了不少，所以今天早来的头二十位客人都得到了赠菜。
有不熟悉叶家菜馆的客人见赠菜只是几根白菜心，居然有主动不要的，一位客人不要，就便宜了后面一位。
不一会儿，就不止一位客人发现了这盅普通白菜的不同之处。