第一千六百四十八章 做土豆粉
第一千六百四十八章 做土豆粉
孟秋月和张春华本来也是在屋里守着的，沈雪瑶进了之后，两人把地方让出来也就出去了，这会儿突然听下人们说起沈雪墨想吃土豆粉，两人先是觉得好笑，随后又放下心来，只要有想吃的东西，就证明孕吐快好了。
屋里，沈雪瑶看着又吃了两个酸杏的沈雪墨，哭笑不得，最后在沈雪墨的额头上轻轻敲了一下，实在不忍心责怪：“你等着我，我这就去做！”
“嗯。”
走到门口的沈雪瑶看到妹妹这可怜兮兮的样子，眼角眉梢都透出宠爱。
转头又看了一眼守在一旁，眼眶发红的白玉，直接把人拽走了：“赶紧给我帮忙去，一个大男人在这哭哭啼啼的干什么？没听见你媳妇要吃好吃的吗？”
“去给我准备一个jī蛋，一斤淀粉，再去准备几勺盐，烧开水去。”
土豆粉这个东西其实是挺好做的，不过一定要有淀粉才行。最重要的是他需要土豆淀粉，所以只有土豆真正种出来之后，沈雪瑶才敢去想，当然这么多年也没有仔细的去做过这个东西，只是会做而并没有真正去动过手，毕竟也习惯简简单单吃个面条。
当然现在妹妹想吃，就算是上九天揽月，下五洋捉鳖也得给它做出来。
白玉这下也不用别人吩咐了，乖乖的滚去准备：“不用别人去了，我去，我给二姐帮忙。”
只要能让墨墨别那么辛苦，让自己做什么都行。
白玉真是恨透了自己帮不上忙的样子。
把已经凝结成块的淀粉敲得粉粉碎，然后用开水烫，开水烫粘稠之后要加入淀粉，盐，再加入一个jī蛋清揉。
开水烫的淀粉一定要烫成半透明状，只有这样的土豆粉才最好吃，当然盐是必不可少的，没有盐会特别难吃，下锅就会煮断。
但是沈雪瑶根本就没有想过自己很久没有做过土豆粉了，所以开水烫淀粉的时候把水倒多了……嗯，放到锅里再热一热吧。
这一系列的事情做完之后，沈雪瑶微微皱起眉，最后选择手搓！
“这……手搓？”白玉目瞪口呆，万万没有想到，沈雪瑶居然选择了这样的方法。
“不然呢？”沈雪瑶反问了一句，继续自己手底下的动作。
“二姐，你看那个能用吗？就是有点费劲，应该会比这样快。”白玉指向一个特殊的漏勺，这是沈雪墨自己研究的，当初就是因为捞东西连汤带水的，她才自己砸了这么个东西，没想到还给自个儿用上了。
“能用！”
沈雪瑶又伤了一点开水浇在淀粉团上，然后让淀粉团稍微软化一些，慢慢的会变得越来越软，最后能成稍微流动状态，这样就可以通过了，然后慢慢漏下去了，实在漏不下去的经过bào力挤压之后也能漏进锅里，锅里的水这会儿正滚开着。
经过一番努力之后，一根根半透明的土豆粉总算是出现了。白玉伸手擦了一把额头上的汗，然后从灶台上跳下来，把已经空了的漏勺扔进旁边的水里泡着：“哎呀，总算是做完了，也不知道这东西好不好吃！”
“还没完呢，你去弄点白菜叶子过来。”大冬天的想找别的也费劲了，不过白菜是肯定有的，现在家家户户都会囤一些白菜。
沈雪瑶把锅刷出来，然后把做好的土豆粉放在一旁，拿出自己的香料。
点火倒油，加入豆瓣酱，加入各种香料炒了一下，沈雪瑶觉得味道差不多，只是比前世的时候少了那么一点特殊的香味。
直接把灵泉水滴了两滴，然后把醋倒进锅里，再一翻炒这味儿也就差不多了。
“啊~说起来挺怀念之前偷偷吃零食吃外卖的日子，也不知道多久没有过了。”沈雪瑶自己唠叨着，手下不停的翻炒着，翻炒之后。加肉放在一旁的几个干蘑菇，煮一会儿加入土豆粉，差不多煮熟了之后，菜叶子一节已经到了，洗了洗直接扔进锅里，加盐，出锅之前再稍微点上一些炸好的辣椒油。
又香又辣的味道，勾得沈雪墨差点没从床上跳下来，真是一分钟也等不了了，沈雪瑶也是知道自己妹妹这个性子的，叫下人赶紧端了进去。
一开始煮土豆粉的时候并没有什么，但是后来这炒香料的味道一出来，沈雪墨就知道而且一定是要做成功了，哪里还坐得住，恨不得直接跑到厨房里来吃。
“嗯……好香啊！”
沈雪墨上来就伸筷子，沈雪瑶却推开她，给她备了一个不大不小的碗，里面有香油酱油，也有醋和蒜末都是已经tiáo好了的，那蒜末还是炒香料的时候剩下来的一些，正好够她吃。
“好啦！吃土豆粉一个最大的点就是要准备一些醋和蒜末，这时候你吃的可能味道会更对，当然你喜欢哪一种都可以，所以这还有一个空碗！”沈雪瑶变戏法似的，又拿出来一个空碗。
沈雪墨这会儿难顾得上欣赏姐姐给自己变的戏法儿呢，眼珠子都恨不得贴到碗里去。
迫不及待的吃了几口，沈雪墨看着沈雪瑶的眼神就有点委屈，沈雪瑶乐了：“我可是已经给你做出来了，你这会儿吃的正舒服，你还要怎么样？”
“姐，有你在真好。”沈雪墨的眼泪落进了碗里，沈雪瑶却只是伸手摸摸她的头：“听话。”
沈雪墨吃了一碗土豆粉之后满足的不得了，打了个饱嗝，又吃了几勺沈雪瑶带来的罐头，剩下的罐头自然是归白玉吃的。
刘秀丽看着自己孩子吃得这么开心，也没有再吐过了，心里放心的不得了。
沈雪墨看着刘秀丽满脸兴奋的样子，却生怕沈雪瑶心里不舒服，忍不住训斥了一句：“娘！我看当初二姐刚能吃得下饭的时候也没见你这么高兴，你能不能控制一点，我是吃不下饭又不是孩子保住了，至于让你表现的这么兴奋吗？”
她也没注意到，自己说的话已经很过分了，几乎过分到了扎心的程度。