第0278章 汪姐搞副业
送完杨玉芳，秦淮回到家的时候，见汪美红又在制作咸菜，不由得疑惑的问道：“汪姐，上次做的咸菜用完了？”
“还剩一些……”抬手撩起滑落下来的刘海，汪美红说道：“这段时间，好些来店里吃饭的客人提出想买些咸菜回去吃，我就送了一些给他们……”
听汪美红说完，秦淮才明白过来。因为很多客人觉得米粉里的咸菜味道可口，就打听店里的咸菜是在哪买的。得知咸菜是店里专门制作的，这些客人就提了购买咸菜的要求！
咸菜本身不值几个钱，汪美红就大方的送了他们一些。这些天，找汪美红讨要咸菜的客人越来越多，都影响到给米粉店的正常供应了。
“原本计划用半个月的咸菜，不到一周就快用完了……”汪美红一边说着，一边将雪里蕻塞进咸菜坛子里，“我要不赶紧再做一批，店里就没咸菜用了。”
这件事给了秦淮启发，看向汪美红，秦淮问道：“汪姐，你有没有考虑搞点儿副业？”
汪美红停下手里的活，抬头看向秦淮，问道：“啥副业啊？我除了会做点咸菜酱菜，也不会别的啊。”
“卖咸菜！”秦淮笑了笑，说道：“你想想，这些天主动提出要咸菜的客人有多少？如果把他们发展成为你的顾客呢？”
听到秦淮让她卖咸菜，汪美疑惑的问道：“这能行吗？咸菜又不值几个钱，谁要就给他们点儿呗！”
“汪姐，你应该这么想……”想要说服汪美红同意卖咸菜，首先的纠正汪美红的观念，“你制作咸菜是不是付出了时间、jīng力，还花钱购买原材料？”
不明白秦淮是什么意思，汪美红抬头疑惑的望着秦淮。
“你付出了劳动，别人付出金钱购买是不是应该的？”看着汪美红，秦淮继续说道：“这两天，你可以到各大超市去转转，看看超市里咸菜的价格，你再按照你的材料成本、制作所花费的时间、jīng力，定出一个合理的价格！”
若有所思的点点头，汪美红说道：“那……那我考虑考虑，总觉得这样不好，咸菜又不值什么钱！”
“聊什么呢？”洗完澡出来的许晴见秦淮跟汪美红在聊天，不由得好奇的问道。
把秦淮刚刚说的话重复了一遍，汪美红说道：“许晴，你见识多，帮我想想，这样能行吗？”
“这怎么不行？用自己的劳动赚钱，天经地义！”许晴连忙说道：“那些人总不能老是白白从你这儿拿咸菜吧？”
许晴这么一说，汪美红就有些心动了，“那行。明天我跟杨店长商量一下，看能不能在店里给我弄个小柜台，专门卖咸菜。”
“肯定没问题的！”秦淮连忙说道。如果把这门小生意做起来，汪美红就算是真正在江城站稳了脚跟，后续在江城的发展也会更容易。
……
第二天，汪美红就把自己的想法对杨阳说了。对于汪美红打算在店里售卖咸菜的事情，杨阳不敢私自做主，连忙给周瑶打去了电话。
秦淮早就跟周瑶打过招呼，所以一接到杨阳打来的电话，周瑶就明确表示同意了，“这是好事，咱们应该支持！不但旗舰店可以开放卖咸菜的窗口，其他分店也都可以！咱们做服务行业的，凡是顾客的需求，咱们都要尽可能满足！”
有了周瑶这句话，汪美红的咸菜专卖窗口很快就开了起来！虽然只是在店内占了一小块地方，但生意却出奇的好！
“汪姐，我觉得你这价格定的太低了。”杨阳也喜欢吃汪美红制作的咸菜，见汪美红对外卖的价格很低，忍不住说道：“就算你在现在价格的基础上翻两倍，都有人买！”
“那多不合适啊。”汪美红有着农村人所特有的淳朴，这些咸菜的制作成本很低，现在这个价格她觉得正合适。要是再涨价，她的良心会过意不去的！
正说话的时候，一个老主顾走了过来，“汪姐你早该这么做了。每次都白拿你的咸菜，我都有些不好意思了……”
“以后还得你们这些老主顾照顾生意呢。”汪美红一边说着，一边问他要多少。
“先给我来半斤吧，总算可以好好解解馋了，不用每次都扣扣搜搜的……”那位老主顾颇有些无奈的说道：“汪姐你是不知道，你做的咸菜，不仅我喜欢吃，我爱人、我爸妈他们都好这一口！可每次我又不好意思多要，回家之后，一人夹两筷子就没了……”
听着这位老主顾的话，汪美红给他称了半斤之后，又加了一大勺进去，“你怎么不早跟我说啊，就是点小咸菜，又不值什么钱……”
“汪姐，你可别这么说，这么正宗的咸菜，在江城很难买到的！”那位老主顾接过汪美红递过去的咸菜，坚持付了一斤的钱，喜滋滋的走出了米粉店！
看着汪美红准备的咸菜都快见底了，杨阳忍不住说道：“汪姐，干脆我跟你学做咸菜算了！你这生意比咱们店里都好呢！”
杨阳刚刚大致统计了一下，来店里的人，一半是吃米粉的，但是起码有三分之二的会买咸菜！也就是说，很多人单纯是为了买咸菜，并没有吃米粉！
听杨阳这么说，汪美红就有些过意不去了。刚刚她也发现了，顾客排队买咸菜的时候，都影响到店里正常吃饭的顾客了。
看向杨阳，汪美红说道：“杨店长，要不以后咸菜就固定时间段销售吧，不能影响了店里的正常经营！”
想了想，杨阳也觉得这个主意好。总不能舍本逐末，让咸菜销售影响到了店里的正常生意。按照以往的经验，每天下午三点到五点，是店里客流量最少的时候，杨阳就说道：“设定固定时间对外销售也好，这样也省的汪姐你老得守着这个摊子。我看要不干脆定每天下午三点到五点吧，这个时间段咱们店里吃饭的客人也少……”
“行，都听杨店长的。”汪美红十分感激的说道。
听到汪美红同意，杨阳就招呼店里的服务员去门口立了块牌子！这样，既不影响店里的正常经营，又能照顾到汪美红的声音，一举两得！