第三百五十六章 卖队友
“虽然不知道这样算不算作弊,但是听到之后,反而更紧张了啊!如果按照罗师傅的菜谱做,那个姓赵的老头只会给我‘弃权’……不过其他四位,似乎并没有这么苛刻,但是……”
评委席上的几位,除了刘奎山之外,都自以为刘昴星不可能听到他们说话。
而刘奎山虽然在审核料理的时候,不会帮刘昴星作弊,但是在其他方面,显然还是很会变通的……此时就差将其他几位爱好,全都借着“闲聊”套出来了!
虽然罗师傅并没有将自己的菜谱说出来,但是以刘昴星现在的水平,仅仅只是听到一个思路就足够了,即便做不出原版,也足以顺着这个思路,做出足以符合三星水平的料理。
但是……
刘昴星并没有这么做,而是继续保持着思考状,同时嘴里念叨着什么。
评审席这边,刘奎山已经帮刘昴星确认过了,即便按照“虾饺”的思路来破题,除了赵老头之外,其他人并没有意见的样子。
也就是说,刘昴星现在完全可以,做出获得四个“通过”、一个“弃权”的料理!
见到刘昴星还没有动作,刘奎山不由得暗道:奇怪?难道是完全屏蔽了‘超听觉’、没有使用吗?还是说……
“奎山,怎么了?”赵老头发现刘奎山忽然不说话,而是一种很微妙的表情看着刘昴星,不由得开口问了起来。
“没什么,好久没有看到这种笨蛋了。”刘奎山扭头对老朋友说道。
“……你想打架吗?”
刘奎山却罕见的没有赵老头争辩,而是在心里说道:原来如此,看来我是在“龙厨师联盟”的执行部门太久,人也市侩起来了,作为料理人的心,居然被一个小辈比下去了!
没错,刘昴星之所以没有马上动手,并不是因为“自尊心”、“一定要自己创造出菜谱”之类的心思。
而是作为一名料理人最基本的……
料理人的使命,是通过“将自己的信念,寄托于盘中之物”的方式,来令食客在享受中,接受自己的信念。
因为“少数”,所以忽略部分食客的感受,不是一名料理人应该做的。
如果没有听到的话,刘昴星或许会做出虾饺类的料理,但是既然已经听到了……
即便在星级考核中,刘昴星也有自己的底线!
绘里奈在得到题目15分钟之后,便写下了需要的食材,并且在短短十分钟之内,单子上的食材全部被学院的工作人员,送到了一号食戟场。
而刘昴星则是用了足足45分钟,这才开始写下食材,而且在书写的时候,明显不如绘里奈的一气呵成,似乎在写的同时,还在思考着什么……
又五分钟之后,刘昴星才将一张明显有多处涂改痕迹的清单,交给了一旁的工作人员。
“在远月学院进行审核,恐怕比绝大部分星级厨师、在自己的星级餐厅中接受审核还要方便啊……我在毕业的时候,一定也要试一次星级审核!”
“前提是你能毕业的话。”
“你这家伙,信不信我……”
“你们两个小声点!”刚刚通过评审的悠姬,在观众席上制止了昭二和大吾的争吵,不过全然没有注意到,自己的嗓门在这一刻才是音量最大的。
与平时食戟、料理比赛时候的加油助威不同,这次极星寮的其他学员,也都作为亲友团在一号场作为观众,但这时大家都尽量不发出声音……
“的确,远月学院的各个仓库中,在食材丰富程度上,绝对完胜任何一家星级餐厅,甚至可以说,只要刘昴星这些受审核人员,能够想到的食材,‘几乎’没有远月学院在短时间内无法tiáo集过来的!”伊武崎说道。
之所以是“几乎”,伊武崎还是考虑到了年级考试时候的“鳗鱼王”之类的特殊食材……
“等等!如果不是料理人自己取用食材的话,如果有人趁这个时候作弊怎么办?”凉子忽然脑洞大开。
如果有被审核人员之外的人,不按照请单取用食材,而是将自己认为可以用到的食材,送到被审核人那里,的确可以起到“提示”的作用……
“星级厨师里,怎么可能会有那种家伙?”大吾马上说道。
“看不出来你还蛮单纯的……”昭二再次吐槽了大吾,并且两人在悠姬的bī视下,把后面的争吵咽了回去。
丸井这时则是支了支眼镜说道:“类似的作弊事件,真的发生过哦!所以现在……你们看场外那几名穿着不同制服的人,那些是‘米其林美食联合会’、‘龙厨师联盟’的负责监督的工作人员,他们会监督远月提供的食材,都是按照清单内容提供的!”
当然,他们并不知道,如果刘昴星真的想要作弊的话,其实还是很简单,只要使用“超听觉”,刘昴星甚至能够听到一号食戟场外面的声音!
三大料理鉴定组织的监督手段再厉害,还能看得住外面有人自言自语?
虽然菜谱的设计,仅仅只是审核的一部分,但是如果真的有人在外面“指挥”、而且指挥的人设计出的菜谱的确合理的话,难度无疑将大幅降低。
只是刘昴星从一开始,就并没有作弊的意思,听到认证师们的闲聊,也只是“超听觉”最低程度的本能反应而已……
在场外几人“闲聊”的功夫,刘昴星需要的食材,也已经送过来了。
“嗯?‘禽类’选择的是……jī蛋?”刘奎山看着刘昴星的食材嘀咕道。
“jī蛋?虽然jī是禽类,也可以滑翔,但是……题目是‘海、陆、空’,jī蛋也飞过吗?”赵老头第一个提出了异议。
刘奎山横了他一眼说道:“母jī怀它的时候滑翔过不可以吗?”
“……”
赵老头吧唧了半天嘴,最后还是说道:“你如果这么解释的话,似乎也有些道理!”
“等等,你们觉不觉得,那袋小麦粉……有点少?”雷安忽然说道。
其他认证师闻言,也都向刘昴星的食材车里看了过去,果然……只有一袋巴掌大的小袋面粉!
“虽然算起来也不是不够,但是……没必要这么节约吧?而且刚好相反的是,jī蛋、还有猪肉、大闸蟹都准备了好多啊!”罗怀玉嘀咕道。
的确,刘昴星的食材手推车上,摆着好几箱的jī蛋,还有一块块在保鲜箱中的梅花肉,一只只在水族箱中还鲜活的螃蟹,在数量上与那一小袋面粉形成了鲜明的对比。
只见刘昴星先没有理会梅花肉和大闸蟹,而是将一箱箱jī蛋、一一搬开,煞有介事的取出其中特定的每箱、每层中的一两只……
“这是在做什么?”罗怀玉显然没有看懂。
与之相反的是,赵老头这时眼神凝重起来,古怪的看着刘奎山说道:“喂,他该不会是在……选jī蛋吧?”
“很明显就是在选jī蛋。”刘奎山装作没听懂的样子。
“那些jī蛋即便让我来选,也分不出什么优劣,除非……是在我理解不了的层面上。”赵老头目光灼灼的说道。
刘奎山虽然心虚,不过却脸上却丝毫不动摇的说道:“那或许是在故作声势吧?谁不知道你的眼睛毒,连你都不行……”
“好啊!本来我还只是以为,他掌握了一些‘源料理’的皮毛,没有向其他方面想,看你都心虚的夸我了才明白!其实他是有……‘那个’的吧?”
“哪、哪个啊?”
“就是被称为‘源料理’唯一的捷径的那种能力!也是你现在心虚的原因啊!”赵老头瞪着他说道。
“咳咳,小点声,别吓着孩子……”刘奎山有些讨饶的意思。
同时心里将刘昴星埋怨的半死!暗道:你这和卖队友有什么区别?
没错,此时赵老头因为猜到了刘昴星挑选jī蛋的“依据”,应该是食材的“源”,也只有这种他无法涉足的领域,才会令他完全看不懂!
同时也从“源料理”、加上刘奎山的反应中,猜到了刘昴星拥有“超听觉”的事实。
不过所幸赵老头也没有找刘奎山算账的意思,反而一旁的罗怀玉闻言疑惑道:“你们在说什么?什么‘那个’?”
“没什么,毕竟他可是能挥出‘速愈之刀’的料理人,有其他特殊的能力,也不是不可能。”赵老头还帮着掩饰了一句。
提起“速愈之刀”,罗怀玉也脸sè肃穆起来,不由说道:“他才只有十六岁吧?十六岁就拥有‘国宝级’的刀功,假以时日恐怕又是一位‘林会长’……”
如果现在接受三星审核的,不是刘昴星、绘里奈,而是两名普通的远月学员,恐怕三大料理组织的三星认证师,根本不会有多重视。
甚至可以说龙厨师联盟成功游说其他两大组织,凑成前所未有的“集体审核”模式,而且一办就是三场,其中大概只有三分之一的因素,是另外两大组织给龙厨师联盟一个面子……
另外还有三分之一是刘昴星的“速愈之刀”、三分之一是绘里奈的“神之舌”!
后者是因为外界对于刘昴星也同样拥有“神之舌”的事情,并不是很清楚,相比之下在料理界中,绘里奈虽然也只有十六岁,但是却已经成名数年了……
见到赵老头没有找他算账的意思,刘奎山也松了口气,当然,之所以赵老头会知道这么多,也是因为对方和刘家的关系,确实很近。
一百多年前,刘家的先祖“刘昴星”的妻子“赵梅丽”,虽然是“刘昴星”的恩师赵丁油的独生女,不过赵丁油却有兄弟姐妹,而赵氏作为赵梅丽的“娘家”,长期以来也与刘家有些联系,赵老头排起辈分应该算是刘奎山的表弟,而且年轻时也在刘家的祖宅进修过……
而就在这时,刘昴星也有了下一步的动作,只见他将挑选出的十五只jī蛋,全部麻利的捏开,蛋黄、蛋清一起流入准备好的盆中,蛋壳则是放在另一个盆中。
不过仔细观察的话会发现,每只蛋壳中,都有些蛋清的剩余,看到虽然是蛋黄和蛋清混合,但在比例上却与正常jī蛋的比例不同。
之后刘昴星也不用打蛋器,而是拿出一根细长的筷子,在盆中搅动起来,并且一边搅着,一边将“少量”面粉加了进去!
没错,相比于“jī蛋”来说,只能算是“少量”的面粉,也就只有那一小袋的小半份量……
与往常用jī蛋和面不同,这次只能说是将少量的面粉,加到蛋液中了。