第三十六章 决定命运的五秒钟
2小时很快过去，四宫小次郎和田所惠、幸平组合都完成了各自的‘法式九珍蔬菜冻’送到评委们面前。虽然田所惠已经拼尽全力幸平创真也尽心尽力辅佐，无奈双方之间的实力差距依旧是无法逾越的鸿沟。
品鉴过后关守平等三位评委把自己的硬币放入四宫小次郎身前的盘子中，堂岛银却将硬币投给田所惠。
“哎呀~~看来是结局已定，堂岛先生真是温柔。”
四宫小次郎嘴角泛起冷笑无情的嘲弄着，扣除用胶带粘住嘴，被麻绳捆在椅子上而不能投票的乾日向子，余下的四位评审中自己已经获得三枚硬币，手握巨大比分优势的四宫小次郎并不在意堂岛银把自己的硬币当做安慰奖投给食戟对手。
“我只是按照自己的想法投票而已，上半场结束比分三比一，四宫暂时领先，中场休息三十分钟！”堂岛银很平淡的回答，让贴身秘书准备饮品和点心，供厨房内的人们休憩打发时间。
虽然还未知晓薙切绘里奈与其他毕业生的喜好，应变能力极强的美女贴身秘书直接将饮料柜台搬来，冷热都有品种齐全，唯独专门为堂岛银送上一套红泥小火炉和茶具。
“堂岛前辈为什么要喝茶呢？我认为威士忌或者伏特加之类的烈酒更衬您的身份。”灌了一口肥宅快乐水的江云枫用惊奇的眼神看着娴熟泡功夫茶的堂岛银。
“酒精会影响味觉，想成为一名优秀的厨师最好不要去碰它。还有，碳酸饮料以后还是少喝一点，糖分含量太高对身体不好，怎么样~要不要催促？”洗茶、醒茶、润茶每个步骤堂岛银都完成得一丝不苟，揭开盖碗的一瞬间整个地下厨房都飘荡着沁人悠远的清香。
“碳酸和糖分才是使我快乐的源泉！”江云枫嘴上虽然这么说着还是放下手里的快乐水，讨要一杯细细浅抿。只带有一点淡淡翠绿的茶汤清高鲜爽，即便已经咽下依旧齿颊留下芳回味悠长。
“这郁醇的香味..这清雅的色泽...是西湖龙井！而且还不是普通品种，是清明前采摘，经制茶大师手工炒制的明前龙井！”江云枫一下就猜出所饮茶汤的品种。
“江云的同学很识货嘛。”堂岛银很诧异的看着他。
“略懂~略懂，没吃过猪肉也见过猪跑嘛。”江云枫一脸尬笑，其实他根本不懂品茶，只是参照堂岛银的身份随便瞎蒙，没想到还给他蒙对了。
“粗俗！让你品鉴简直就是在侮辱这杯香茗！”品尝明前龙井的薙切绘里奈直接夺过江云枫手里的茶杯。
“嘿！这茶不是你泡的，茶叶也不是你出的，我一个俗人粗俗点和你有半毛钱关系？”江云枫要抢回茶杯薙切绘里奈不让，二人开始毫无形象的争夺。
薙切绘里奈最近不知道自己是怎么了，但凡见到江云枫有一点出格的举动就忍不住去指正训斥，如果换成远月的其他学生，薙切绘里奈根本都不会用正眼看一眼。
“中场休息结束。”堂岛银站起身制止二人孩子气的争夺，薙切绘里奈和江云枫怒目相视，同时哼一声别过头去，谁也不理谁。
堂岛银有点哭笑不得但食戟还要继续，于是清清嗓子说道“下半场不设主题，双方使用厨房范围内的食材随意发挥，烹饪一道菜肴，时间限制为两小时。”
“提问！！”江云枫像好孩子一样举起手提问。
“江云枫同学，这场食戟没有设立奖金。”被摆过一道的堂岛银记忆犹新。
“不是钱的问题，我只是想确定一下这间厨房里的东西是不是都可以使用？”
“没错。”江云枫没有提钱，这让堂岛银很诧异。
“那我不客气咯。”
如同前一天上午的考核中幸平创真抓住乾日向子话中的漏洞，抢走她心爱的茶点一样，江云枫直接端走整套茶具，更狠的的是连同那包名贵的明前龙井也一起带走。
“结局已经没有悬念，你们再继续下去也只是无谓的挣扎。”翘着二郎腿喝咖啡的西宫小次郎投来怜悯的目光。
江云枫毫不示弱的回应“那可不一定，落后只是暂时的下半场还没开始，一切皆有可能，万一赢了呢。”
双方重回料理台后，吃了闷亏痛失心爱茶叶的的堂岛银宣布下半场开始。
上半场失利的田所惠在场边紧握双手，祈求神明保佑下半场出战的江云枫能旗开得胜，幸平创真则双手做喇叭状大喊，为出征的江云枫提气。
“加油！！只要打平我们就能出线！！”
打平就能出线...江云枫真的被气到不行，幸平创真一口毒奶，给自己上了一个要命的debuff。
太祖言：战略上藐视敌人，战术重视敌人。
贯彻太祖思想的江云枫和西宫小次郎对喷毫不示弱，甚至隐隐占据上风。落实到食戟菜谱的选择，江云枫就非常慎重甚至有点举棋不定，直到堂岛银中场休息泡起明前龙井才有眉目。
既然堂岛前辈说厨房内所有的东西都可以使用，那这包茶叶何不为我所用？临近下半场开始江云枫才敲定菜谱，他打算用一道口味清鲜的杭帮名菜‘龙井虾仁’应战。
从冰箱里拿出虾仁用清水反复冲洗，捞出沥干水分装在碗内放入盐和鸡蛋清。用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉和鸡粉搅云，静置一点时间使虾仁入味。
趁着虾仁腌制的时间江云枫开始沏茶，沸水冲泡明前龙井，照搬堂岛银江云枫略显笨拙的完成洗茶、醒茶、润茶的步骤。
按照老酒鬼的教导倒掉大部分茶汤，只保留些许余茶和被泡开的茶叶。炒锅用中火烧热，倒入无味的葵花籽油，等待四成热时把腌制好的虾仁倒入油锅，迅速用筷子划散，微炸到虾仁呈玉白色时捞出。
炒锅下入猪油将炸好虾仁回锅，倒入剩余的茶叶和茶汤，然后马上烹入绍兴黄酒。接下来就是老酒鬼强调的‘决定龙井虾仁命运的五秒钟’，刚完成两次颠勺的江云枫左手突然感到一阵钻心刺痛，炒锅脱手掉回灶台并且发出“砰”的一声巨响。
虽然江云枫立马用右手把炒锅拉离炉灶，但响动吸引了在场的所有人的注意。
堂岛问道“怎么了，江同学？”
“手滑了而已，没事！”江云枫故作轻松强忍住剧痛，将菜品装盘。
此时，四宫小次郎的‘法式炖卷心菜卷’也刚好出锅...