第六十六章 西瓜烤鸽子
田所惠努力控制自己不断颤抖的双手,从升上远月高中部的春季学期开始,不论是火辣辣的手背还是隐隐作痛的脑门,不知不觉自己已经习惯江云枫与幸平创真二人的呵护。
但是今天在秋季选拔赛的预赛现场只有自己一人,田所惠的双手不再颤抖,呼吸也变得平缓。无视竞争对手的鄙夷于b区观众的嘲弄,带上手套拿起厨刀如同九年前一样,勇敢的站在不断扭动的安康鱼面前。
卸下鱼鳍,剥去鱼皮,田所惠无视安康鱼极不稳定的状态,每一刀都下得恰到好处不偏不倚。竞争对手的鄙夷变成震惊,看台上观众也停止嘲讽,他们都在惊叹这神乎其技的技巧。
只有田所惠知道这神乎其技背后所要付出的代价,一个年仅六岁站在塑料筐上才能勉强碰到悬吊的安康鱼的娇小女孩,从寒冬到酷暑再到第二年的寒冬,每天风雨无阻即便被不断责骂眼含热泪也不能让她停下。
仅仅用时一分三十多秒田所惠就完成解体,被勾住下颚还能活蹦乱跳浑身粘液滑不留手的安康鱼现在只剩下一个主骨和那张血盆大口,所有能食用的部位全部整齐的摆放在台面的托盘里。
田所惠的吊切安康鱼不仅在b区引起轰动,收看现场直播的a区同样被这位少女的精湛技艺所折服。看着屏幕里笨拙的女孩,江云枫为她的成长感到高兴。
江云枫不得不承认,田所惠那种坚韧不拔毅力和水滴石穿的坚持超出他的想象。稍微认真一些吧,陪这个外柔内刚的女孩走一程,见证她的成长。
“5,4,3,2,1,时间到!各位选手停手!”
预赛料理结束的电铃,大屏幕显示出料理结束的字样。川岛丽逐一开始介绍台上的评委:
‘喜多美食俱乐部’总裁,喜多修志。
著名美食专栏作家,安东申吾。
最重量级的当属结束铃声响起前一秒才到场,占据全日本市场份额九成的hub集团ceo,有着‘咖喱女王’称号的千表夏芽。
品鉴开始,a区第一位先锋勇士满怀信心端着自己的得意之作登上评审台。
五位评审尝过这位勇士的咖喱套餐后都不吝啬赞美之词,只是给出的分数全是个位,先锋勇者得到33的最终成绩。
“凭什么我的料理只能得到这点分数?!!”勇士显然这个总分很不满。
“你把我们当做什么人?!”喜多修志冷笑着看着这个愣头小子“我们可是每天都品尝获得wgo认证并且授予星级的名厨所做的料理,夸你是因为从一个学生的程度你已经很不错了,别太狂妄自大,小子!”
先锋勇士崩溃了,被五位日本料理界执牛耳的人物联名下判定,他的厨师生涯也就此终结。随后的几位选手的总分也都在40分以下,整个预选赛a区一片愁云掺淡,还未登台的选手们人人自危。
直到榊凉子端上纳豆咖喱饭才将总分提高到86分,榊凉子也一跃成为a区第一名,可a区第一的位置还没坐暖,榊凉子就被并列88分丸井善二和伊武崎峻赶下宝座。
紧随其后上场的是白发美少女的跟班黑木场凉,奉上料理是伊势虾法式咖喱,用其狂野的料理风格征服了评委,获得93分的高分,一脚将丸井善二与伊武崎峻踹下a组第一的宝座。
叶山亮端着自己的咖喱汤配馕送到评委面前,印度咖喱浓郁的异域风情弥漫在每一位评委的鼻尖,千表夏芽不愧为拥有‘咖喱女王’的称号,掰下香脆的囊沾着咖喱汤送入口中,就大致猜测出咖喱香料的配方。
“有小茴香、肉桂、柠檬草,但是能把这些香料整合起来,就需要一味中心香料,会是什么呢?”
叶山亮见千表夏芽苦思冥想的表情,轻笑解答道“是润栽培的‘圣罗勒’,只有它才能整合这么多香味。”
“原来如此!”千表夏芽焕然大悟,按下面前的计分器。
18、20、18、20、18
总分94!叶山亮以一分的优势跃居a区榜首。
路过排队的江云枫与幸平创真身旁,叶山亮轻蔑一笑,留下一个冷傲的背影。听到川岛丽呼唤自己的名字,朝叶山亮背影猛竖起中指的江云枫才端着自己的料理,迈着轻快的步伐登上台阶。
“年轻人,你真的打算让我们吃这种东西吗,你难道不知道今天在坐的都是什么人吗?”cosplay碇司令的安东申吾面无表情的看着江云枫。
对阳光帅气的江云枫很有好感的千表夏芽也微微摇头。
五位评委面前只有一个烤到脱水,表皮邹巴巴的西瓜,诚然,就是之前那些低分的料理,论卖相也比江云枫的好看。
“我当然只到在做的各位身份不一般,但还是请各位尝尝,绝对不会让你们失望的!”江云枫微笑着用小刀在干瘪的西瓜上竖着划几刀,拿掉顶盖被烤软的西瓜皮如同花瓣一般展开,露出包裹其中的鸽子肉。
淡淡的肉香气迅速弥散开来,伴随着洋葱和孜然显得那么平和,香味虽然很淡也飘散到全场。身在贵宾区的薙切绘里奈也闻到肉的香味嘴角浮现一丝笑意,她回想起在龙城夜市第一次吃这道菜时的场景。
平淡无奇,甚至糟糕的外表下还隐藏着如此巨大的秘密,评委们都很是惊讶。鸽子肉送入口中细细品味,洋葱和孜然香味混合着咖喱,乳鸽自身的鲜味与西瓜的甜味交织在一起,回味微辣还有丝丝酒香。
评委们的表情已经被美味所压抑,根本无从施展。
西域风情扑面而来!
千表夏芽感甚至觉自己就站在大沙漠中绿洲湖泊边上,正和其他几位评委在篝火旁欢快的唱着歌跳着舞。醒悟过来急忙问“这道料理叫什么名字?”
“西瓜烤鸽子。”
喜多修志也问道“别人都是用名贵的香料来制作咖喱,你为什么要用速食咖喱饭的调味包呢?”
江云枫拿出速食咖喱的包装袋解释道“名贵的香料调制味道肯定好,西瓜烤鸽子毕竟是迎合大众的口味的夜宵,老板也要赚钱的,当然要考虑成本问题。”
评委们还是第一次见到像江云枫这样诚恳的人,相视大笑开心边吃还边称赞,喜多修志邀请江云枫道自己的‘喜多美食俱乐部’来任职。
千表夏芽更是直接,走到江云枫面前用纤细白嫩的手指挑起江云枫的下巴,妩媚的说道“小帅哥~别在远月读书了,来姐姐hub集团工作吧,姐姐想要你!”
“抱歉,我对比自己大十岁以上的女性不感兴趣。”江云枫果断回绝。
千表夏芽僵住了,场面一度非常尴尬,川岛丽轻咳几声提醒各位评委打分。
20、20、20、20、19
99分!目前a区全场最高分出现了!
其他评委都给了20分满分,唯独千表夏芽给了19分。
江云枫也疑惑的询问原因,千表夏芽嗔怒道“第一,江同学没用我们hub所生产的速食咖喱。第二,难道江同学不知议论女性的年龄是很不礼貌的行为吗?所以我要扣你1分!”
江云枫双手一摊表示接受,回来路过叶山亮身边还挤出一脸欠揍的笑容,晃晃手里的速食咖喱包,再指指榜首的名字。叶山亮肤色本来就偏黑,现在被气的更黑...