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6.元宵烩饼

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小孩看上去四五岁的模样,虽然小脸上灰一道白一道,像只在灰堆里打过滚的小奶猫,但仍能看出肤色细嫩莹白,是乡村习惯了风吹日晒的孩子所没有的。

想到刚刚发生的走失案,萧可马上对于母说道:“阿姨,我在车里发现个孩子,你来看看是不是那个粥粥。”

“什么?”

闻言,于母赶紧过来,老乡也疑惑地跟在后面,一脸茫然:“我车里有个小孩?我咋不知道?”

于母费劲地弯下腰去,打量片刻,“哎哟”了一声:“没错没错,就是粥粥。刚才我还担心他跑到山里遇到危险,这下可妥当了。我们快把他叫醒送回剧组去,丢了这大半天,那些人都着急死了。”

老乡依旧纳闷不已:“他啥时候爬上我车的?”

萧可说:“等他醒来一问就知道了。先别管那么多,把他叫醒再说。”

车子没开窗,三个人挤在车门处大声说话,厢内顿时回响起嗡嗡声。不等他们去叫,粥粥先自己睁开了眼睛。懵懵懂懂地看了看四周,发现面前都是不认识的人,赶紧往里缩了缩身子。不想脑袋顶到车垫,扁了扁嘴又抽泣起来。

于母连忙哄道:“别哭别哭,我们不是坏人。你能出来吗?小心不要碰到头。”

粥粥只顾着哭,不管他们怎么哄劝,分毫不理。

劝说片刻无果,萧可觉得这样僵持下去不是办法,便问老乡,能不能把车座拆了。在他看来,汽车和轿子的座位一样,都该属于可拆卸范畴。

好在当初为了方便堆货,老乡改造过车子后座,还真可以掀开。三人齐心协力,小心翼翼忙活了一阵,总算毫发无损地把孩子从狭缝里抱了出来。

粥粥从剧组逃出来老半天,两顿没吃东西,又哭了好几场,体力消耗过度。虽然很抗拒被陌生人抱在怀里,但除了扭挣几下之外,也做不了别的。

他一脸不情愿,萧可也不理会。在他看来,讨一个马上就要送走小孩的欢心是件没必要的事。他问道:“该怎么通知他身边的人?”

于母马上给儿子打电话,但响遍了也没人接,再换老伴的也是如此。她知道这对父子都是马大哈,估计是上山前把手机忘在了车上。

找不到人,看来还得专程跑一趟。

“我去吧。”老乡理直气壮地说道:“他是在我车上发现的,奖金至少该分我一半。”

这几年家里条件越来越好,于母并不计较这点外财。刚要答应,忽然想到萧可演艺事业不顺,听儿子说向来过得紧巴巴的,便改口道:“按人头来,分成三份。你别瞪眼,如果没有我们小萧,这孩子几时又偷偷溜了你都不知道。这钱算是你白挣的。”

想了想确实是这么个理,老乡点了点头算是同意,跳上驾座往工厂驶去。

没想到抱这小孩子一把还有奖金,这算是自己在现代的第一笔收入。想到这点,萧可心情大好,看粥粥的眼神也带上了几分慈爱:“想吃东西吗?”

小孩子对他人的善恶非常敏感。察觉这几个陌生人没有恶意,粥粥不知何时停止了哭泣,听到萧可的问话也没有之前的排斥,用力点了点头。

萧可很满意他的乖巧,心情愈好,摸了摸他的头,奖励般微微一笑:“会吃面食吗?今天我们吃元宵饼。”

萧可五官精致,气质却属于清俊阳光那一挂,平时随便一站就是一道风景线。一旦笑起来再配上两个酒窝,杀伤力简直加max。

出身天生高颜值圈子的星二代粥粥也没能逃过,顿时拜倒在他的老头t恤下,连于母过来让他洗脸梳头都非要留在厨房,看萧可怎么做饭。

顾名思义,元宵饼和元宵脱不了干系。萧可先倒了半锅胡麻油用中火烧起备用,又用和好的糯米面团搓出个头稍大的汤圆,末了用汤勺挨个压扁。

他手脚利落,一转眼,案板上就整整齐齐列满了大小相同的元宵饼。这时,锅里的油刚好烧到八成热,他取过长筷子,挨个将饼挟下锅。

这一带的农家新榨胡麻油香味适中,既不会香到发臭,也不至清淡过头,很适合做油炸食物,让萧可非常满意。于家没有油炸专用的捞勺,他便用长筷不断在锅内翻搅。元宵由原本的雪白逐渐变得透白,再慢慢渡上一层淡金,最终变成甜蜜微焦的金黄色。

达到火候,萧可迅速起锅,将元宵饼装入大盘,趁热洒上一层炒过的黑芝麻。早被慢火烘焙出原香的芝麻,落在还滚着细小油泡的元宵饼上,香味再次发散出来,原有的纯香掺着油炸面食的脆香,飘散了整个厨房。

刚洗好脸和小手的粥粥嗅到这香味,空空的肚皮顿时应景地咕咕响了两声,赶紧害羞地捂住脸。但没过多久,又被香味勾得忘了羞涩,伸着脑袋往比他高半个头的料理台张望,馋巴巴的眼神像一双小手,贪婪地抚摸着金黄色的元宵饼。

于母被小家伙的模样逗得直乐:“小萧,可以吃了吗?粥粥饿了。”

“稍等,还没做完。”说话间,萧可取出昨天剩下的土鸡汤,刮去上面厚厚的油脂,舀出一碗清汤下锅。

“是不是还要煮个汤啊?”于母以为今晚就是一顿普通的油炸点心,再把鸡汤烧开洒点葱花配餐罢了,便说道:“小萧,汤等等再喝没什么,我先拿块点心给他尝尝。”

“别急,只差一道工序了。”

听他再三强调,于母便不说话了,只在心里好奇:炸都炸完了,还能有什么工序?

这么一想,她不由抱起粥粥,站到料理台边细看。

只见萧可将葱去皮留白,斩段入汤,搅了几下,将蔬菜丁一起倒进去。等火候到了,又往汤里加了几勺芡汁。待二者充分融合在一起,又把炸好的元宵饼挨个夹进浓汁中。

小饼的金黄表皮吸收了浓郁汤汁,看似软和膨胀了些许。萧可目不转睛地盯着锅内,待到的水份又蒸发了一些,剩余浓汤被饱含油脂的元宵饼外表勾缠住,包裹整个饼身,呈现待滴不滴的包浆状态,迅速起锅。

看到这里,于母自以为了然地点了点头:原来是用鸡汤来烩炸元宵饼,倒是新鲜,她还没有吃过。

至于她怀里的粥粥,眼中的小手早变成了吸盘,恨不得把元宵烩饼统统吸进嘴巴。

虽然家教极好,但四岁正是小孩子最言行无拘的年纪,教条终归没法完全控制本心。美食当前,香味萦鼻,粥粥只觉越来越饿,忍不住够出身子,趴到了正在装盘的萧可肩头:“哥哥,我要吃。”

萧可前世是同辈皇子里的老么,身体又弱,一向是别人让着他讨他喜欢,还从未体验过被人撒娇的感觉。加上粥粥长得十分可爱,那声童音清稚的哥哥一出口,萧可顿觉这孩子真是讨喜,连忙把他的那份端到餐桌上:“来来来,小心烫。”

加了烩汁的元宵饼剔透莹洁,微黄的汁液里,切成细丁的胡萝卜、玉米粒、葱末等配料沉沉浮浮,愈发勾人食指大动。

于母其实也在暗中嘴馋,但为了照顾粥粥,只得先将自己的那份推到一边,用不锈钢勺将小盘里的元宵饼划成小块,免得小孩烫到嘴。

勺子没入柔软而韧性十足的饼身,露出内里,于母顿时一愣:原来在她忙着给粥粥梳洗的时候,萧可另往饼子里填了新鲜山菜制成的馅儿料。受了外皮保护,加上火候拿捏得恰到好处,经过油炸的山菜依旧保持着下锅前的水灵,但从脉络间泛出的光泽来看,确实又是已经熟透了。

习惯了蔬菜下锅必定被汤水油汁腻成另外一种模样的于母,看到馅儿里新鲜得像刚摘下来似的山菜,一个忍不住,手滑把原本准备喂给粥粥的勺子临时拐了个弯,送进自己嘴里。

山蔬的鲜,糯皮的弹,烩汁的柔,顿时在舌头奏起一支三重奏,丝丝分明,却又配合得恰到好处。

回味片刻,于母才注意到,粥粥那双乌溜溜的大眼睛里蓄满了泪光,扁着嘴看向自己。

意识到自己竟同个小孩抢饭吃,于母老脸一红,吱唔道:“我……奶奶帮你看看烫不烫。”

粥粥这才转嗔回喜,伸手碰了碰盘子:“烫吗?”

“不烫不烫。”说着,于母赶紧换了支勺子,重新舀起一块吹得凉些,喂他吃下。

当年为了消磨时间,萧可把每道菜都做过不知多少次,直到尽善尽美才罢手。试吃了那么多次,虽然依旧喜欢这味道,他却并不会像别人那么急于开动。关了煤气,慢悠悠地先去砌饭后解渴的花茶。

去取放在客厅的茶壶时,他听到了汽车喇叭声。以为是报信回来的老乡,也没在意。打开路灯穿过平地,把虚掩的铁门推开。

门推到一半,萧可才后知后觉发现不对:不管是于家还是老乡的车了,好像底盘都没那么高?这似乎,是辆陌生的车子?

他疑惑地转过头去,却发现对方看他的视线,同样充满惊讶。

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